Risultati: 4005 per vegetariano
Ingredienti: per 4 persone Pasta sfoglia 1 rotolo Cipolline borettane (o cipollotti freschi) 10 Polpa di zucca 200 g Rosmarino 1 rametto Zucchero di canna 2 cucchiai Vino [...]
Titolo: Plenty – Le seduzioni della cucina vegetariana Autore: Yotam Ottolenghi, autore della rubrica The New Vegetarian per il Guardian in realtà vegetariano non è, tanto che rimane [...]
Amo le fave secche, sono un ingrediente molto presente nella cucina siciliana e, sin da quando ero piccola, il macco di fave è sempre stato uno dei miei piatti preferiti. Le fave secche [...]
Questo titolo è un po' contraddittorio... un pasticcio di carne vegetariano proprio non ci sta, eppure sul web ne ho letti tanti e così ho pensato di provarci, perchè l'idea mi piaceva [...]
Ecco i miei kofta: una preparazione tipica del medioriente, generalmente a base di carne (agnello o manzo, ma anche vitello + suino), trasformata in un piatto vegetariano grazie [...]
Cibo. Mai come in questo periodo è al centro dell’interesse di tutti ed è crescente la consapevolezza che bisogna cambiare il modo in cui concepiamo l’alimentazione e la visione del [...]
Andando in giro per Zurigo è facile imbattersi in cucine straniere e alternative. E' come se la città avesse acquisito come proprie abitudini alimentari dalle origini più svariate. Cozze [...]
Mi fa stare bene il caffè al mattino ,a scuola…quello della macchinetta…quando ancora non c’è nessuno…quasi in silenzio…entrare in classe …dare luce [...]
Il seitan con verdure in padella rappresenta un ottimo e nutriente secondo piatto vegetariano. E’ leggero, particolarmente gustoso e si prepara in pochi minuti. Adatto a chi non mangi la [...]
Adoro questo genere di piatti: semplici, economici, fatti con pochi ingredienti di qualità. La pasta rucola e patate di Benedetta Parodi risponde a tutte queste caratteristiche con il valore [...]
Quando parlo di svuota-frigo, parlo del vero senso del termine svuota frigo: ho aperto lo sportello e preso tutti i barattoli che avevo li aperti da precedenti ricette: zuppe, paste, secondi e [...]
Più che farfalle ai carciofi questo primo potrebbe essere definito come una carbonara ai carciofi. Si tratta infatti di una pietanza appagante, resa cremosa dall’utilizzo delle uova [...]
Dalla semplicità di Roberto Petza e Pino Cuttaia ai percorsi gastro-culturali di Massimo Bottura passando per le armonie di Sang Hoon Degeimbre e la raffinata anima contadina di Kobe [...]
Le ricette vegetariane sono adatte a tutti. Un hamburger vegetariano di zucchine infatti non è una ricetta utile solo a chi non mangia la carne, ma anche a tutti coloro che amano mangiare le [...]
Le samosa sono stuzzichini tipici della cucina indiana e dei paesi limitrofi. Si tratta di un tradizionale esempio di street food: in genere è un piatto vegetariano ed è composto da [...]
Le Tartine di cetriolo e mousse di feta sono un delizioso antipasto vegetariano che si contraddistingue er essere al tempo stesso leggero ma sfizioso, ideale per iniziare con gusto un pranzo [...]
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I soufflé non sono poi così difficili da fare, nonostante la loro reputazione. Per ogni evenienza non avendolo mai fatto ho messo il composto in un contenitore un pò grande e, non [...]
Mai come in questo periodo trascorro le mie giornate in cucina. Da sola, per lo più, con la radio sempre accesa a tenermi compagnia e il cellulare che m’interrompe con l’sms di [...]
Il miglio è uno di quei cereali che adoro, potrei mangiarne quintali, ovunque lo cucino al primo boccone mi rispondono “il mangiare degli uccellini!” ma già al secondo cambiano [...]
Buongiorno, oggi vi presento un secondo gustoso e vegetariano, nato dalla voglia di utilizzare la cicoria di campo raccolta in una passeggiata all'aria aperta. Ingredienti per 5/6 pers: [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Riso al Vapore con tonno cucina al vapore ricetta leggera Ho avuto modo di provare il tonno rosso della Fjord affumicato in legno di faggio, e [...]
Titolo: Il Vegetariano moderno – Avventure culinarie per palati contemporanei Autrice: @thisismariaelia Maria Elia cresce tra le mura del ristorante londinese gestito dai genitori, le radici [...]
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Ho girato tutto il mercato, ma di piselli freschi, di asparagi e di carote con le foglie , neanche l'ombra.Mi servivano a tutti i costi, avevo in mente due cose da fare: una foto con delle [...]
Il seitan tonnato è un secondo piatto pasquale e vegetariano che potete servire il giorno di Pasqua a tutta la famiglia, è semplice e goloso e adatto anche ai vegani dato che non c’è [...]
È possibile preparare un sontuoso menu di Pasqua spendendo meno di 10 euro? Sì, se si presta attenzione alle materie prime scegliendole locali e di stagione e soprattutto utilizzandole al [...]
