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Una vigilia all'insegna di un sentiment positivo. Grande aspettativa dalle aziende e dagli operatori internazionali. Presenti il presidente della Regione Veneto Luca Zaia, il Ministro per i Beni [...]
Il presidente, professor Antonio Calò, ha illustrato le attività del 2010 e il programma 2011. Presentati 23 nuovi Accademici.Firenze, 6 aprile 2011 - Ha avuto luogo a Firenze, il 23 marzo [...]
Angelo PerettiSì, vabbé, di appuntamenti a Vinitaly ce ne sono in calendario così tanti che è difficile ricordarseli tutti. Però uno mi permetto di segnalarlo. Perché tratta di un [...]
Parte una nuova avventura sul web e scattidigusto fa il suo in bocca al lupo a Daniele Cernilli che approda sulle spiagge del web iniziando la navigazione in un mondo popolato, ricco di [...]
Quando ero piccola mio nonno Antonio portava me e mia sorella a mangiare il polipo bollito sul lungo mare di Mondello (Palermo). C'erano delle baracchette colorate con dei gran pentoloni [...]
Venerdì pomeriggio degustazione dei prodotti 'SO2 Free' di sei cantine coordinate da PoloLab di Oderzo.Un anno fa, al Vinitaly 2010, con un evento dal titolo "Liberiamo il vino" veniva [...]
Nello spazio allestito dalla Camera di Commercio tanti incontri con esperti a confronto su Strada dei vini, nuove denominazioni, comunicazione e ristorazione.Si sta per alzare il sipario sulla [...]
Approfitto dell’influenza per condividere con voi alcune riflessioni degli ultimi mesi. Parto dicendo che l’influenza stessa credo sia più figlia della stanchezza e dei troppi viaggi [...]
Premi, certificazioni e riconoscimenti all'alta qualità di un pasta sempre al dente. Forse non tutti sanno che per riconoscere la pasta di qualità innanzitutto bisogna girare il pacchetto e [...]
Controllo della produzione e dell'offerta, valorizzazione del prodotto, ricerca di nuove tipologie e sbocchi commerciali: la Cia Emilia Romagna ribadisce l'efficacia delle azioni del Consorzio [...]
Nove incontri: Asti, Canelli, Castelnuovo D.B., Moncalvo, Montiglio, Nizza M., San Damiano, Vesime, Villanova. Nove riunioni nelle principali zone agricole dell'Astigiano, coinvolgeranno la base [...]
Sabato scorso, guardando la pubblicità di Dodaro, azienda calabrese che produce salumi speziati al peperoncino, abbiamo definitivamente compreso l’ossessione dei creativi nei confronti del [...]
Con il presidente Mario Guidi, l'assemblea di Confagricoltura ha eletto, oggi, i nove componenti della Giunta che lo affiancheranno per i prossimi tre anni.La squadra di Guidi è composta [...]
Immergete le alette di pollo in acqua e aceto, o acqua e limone, per circa 1 ora. Sciacquatele in acqua corrente e asciugatelo. Poneteli in una teglia da forno e irrorateli con un poco di acqua, [...]
Gambellarensis itineris: vini e prodotti del territorio della DOC Gambellara in tour. Secondo appuntamento a Milano Marittima (RA) il 4 aprile 2011.Si terrà lunedì 4 aprile 2011 a [...]
Il Paesaggio rurale non dev'essere più considerato soltanto produttore di derrate alimentari, ma anche erogatore di servizi ai singoli ed alla collettività. Il Paesaggio rurale contribuisce a [...]
Conto alla rovescia per l'appuntamento più importante dell'anno per il mondo del vino. Cinque giorni di degustazioni e assaggi con il salmone di Agroittica Lombarda e le 'Streghe' di sfoglia a [...]
Non che non voglia lasciar dire ai lettori (quasi) qualunque cosa, ma tra tutte le definizioni intercettate nel dopo d-Fest, la festa di Dissapore, quella di gastrofighetto mi ha colpito più [...]
Sabato 31 marzo, alle ore 18.00, presso l'Auditorium Liceo Scientifico 'Giulio Cesare Vanini' di Casarano, si svolge il convegno 'L'isola che c'è: il Gal Serre Salentine risorsa possibile per [...]
La primavera ė incominciata da qualche giorno, ma la pioggia ce ne ha fatto un poco dimenticare. Oggi qui a Pescara l’aria è dolce e profumata d’estate. Il sole picchia e il mare [...]
I consumi di pere si mantengono su livelli bassi: nella Ue a 27 risultano inferiori ai 6 chilogrammi annui pro capite. La produzione mondiale si attesta sui 21 milioni di tonnellate. Italia e [...]
Mercoledì 30 marzo, in commissione Agricoltura del Senato, con l'audizione di Antonio Mastrapasqua, presidente Inps, si svolgerà l'indagine conoscitiva sullo stato dell'indebitamento delle [...]
Con la fine del 2010, grazie alle vendite all'estero, si può dire che il vino italiano sta uscendo dalla crisi. Cala la superficie vitata. Aumenta il rapporto ettari/azienda, che è triplicato [...]
Dice: cheppalle parli sempre di ’sta festa. Perché sfata i luoghi comuni, prego, controllate, siamo parecchio oltre la negabilità. Alle feste non si va in sneaker (New Balance 911 e [...]
Firenze e Forlimpopoli (Fc) celebrano il padre della cucina italiana. Mercoledì 30 marzo (giorno della morte) a Palazzo Vecchio l'apertura ufficiale del Centenario a Firenze. Venerdì 1 aprile [...]
