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Un passato di tutto rispetto, che parte dall’istituto alberghiero di Vico Equense, nel ‘94, passa per la costiera, per il Regno Unito, navi da crociera e torna a Pompei. Circa 10 anni fa, [...]
La notizia che Bruno Barbieri abbia deciso di lasciare il Cotidie con il fermo intento di canalizzare i suoi sforzi in una trattoria anni ’60, non ci lascia poi così di sasso. Abbiamo [...]
Ho trovato questa ricetta nel mensile “A Tavola” del Luglio 1997.Le melanzane grigliate alla caprese si preparano semplicemente disponendo su un piatto di portata le fette di [...]
Incantevole serata quella trascorsa all’hotel The Hub di Milano, degustando le deliziose bevande del Birrificio Sant’Andrea (BSA) e gli spettacolari fingerfood dello chef Sandro Mesiti, [...]
Piero Chiambretti, l’irriverente della televisione italiana, ha preso di mira l’esubero di chef nei programmi del piccolo schermo. Dopo Maurizio Crozza e l’irresistibile imitazione [...]
Volendo optare per una crema diversa rispetto a quella pasticcera o a quella al cioccolato, che risultano essere le più comunemente utilizzate nella farcitura delle torte decorate, una valida [...]
Si avvicina la data del 26 luglio. E' la data del mio onomastico, è vero, ma in quel giorno ci sarà così tanto da vivere che anche la mia Santa protettrice si troverà a dover lavorare più [...]
Ho preparato questa ricetta usando un’impasto di brisée che avevo preparato per un’altra ricetta, per la precisione le Mini quiche con pomodori secchi e ricotta di bufala. In [...]
Da Napoli e dintorni si arriva facilmente. Uscita Torre Annunziata Nord, e in pochi minuti siamo da Massè, il bar - pizzeria dove attualmente lavora Ciro Salvo, Maestro pizzaiolo e [...]
25 aziende, 36 vini. Rosati, fermi o spumanti per una serata sulla terrazza della Città del Gusto: I Drink Pink. Il pubblico è stato chiamato a nominare i migliori 3 della serata. Noi ne [...]
Esta tarte é deliciosa comida quente, se quiser. Também pode preparar mini tartes sempre com os mesmos ingredientes. Tempo de preparação: 30 minutos Ingredientes: 1 pacote de massa [...]
Carni di alta qualità e gelati naturali artigianali per “Il Grande Macello”, il secondo appuntamento estivo a bordo piscina del Quartum store di Quarto (Na) in programma martedì 23 [...]
Forse 4, ma solo se avete la bocca davvero molto piccola;))I dolci indiani hanno come costante un "notevole patrimonio calorico", inutile fare resistenza, arrendiamoci al fatto, almeno se [...]
Chissà se qualcuno leggendo il titolo avrà intuito cosa voglia dire quel "GusBen"; accanto alla parola Misura (chiaramente riferita alla nota azienda) dovrebbe riuscirsi a percepire. [...]
Ingredienti per l'impasto: 500 gr. di farina 300 ml di acqua 1/2 cucchiaio di sale fino 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero granulato pomodorini [...]
Redazione di TigullioVino.it 'La filiera della mozzarella di bufala dop vale attualmente oltre 300 milioni di euro l'anno, con una tracciabilità completa e trasparente il valore [...]
Lasagne estive con pomodorini confit e zucchine Io amo le lasagne, l’ho già detto e ridetto. Ma d’estate proprio non si possono fare, troppo caldo e il ragù è troppo pesante. Se [...]
A casa mia il pranzo della domenica è sacro, viene la nonna e guai a mancare! La nonna in questione ha 86 anni, un carattere di ferro e vive da sola curando la casa, il giardino, [...]
Restituiamo un sorriso ai bambini. È il messaggio di La Buona Notte, l’evento gastronomico con tanti protagonisti della tavola italiana che si terrà domani sera nei pressi di Salerno. [...]
Basilicata: Matera"Nelle grotte dei Sassi si cela la capitale dei contadini, il cuore nascosto della loro antica civiltà. Chiunque veda Matera non può non restarne colpito tanto è espressiva [...]
E fu così che in un ventilato pomeriggio estivo in cui il cielo assomigliava a quello delle praterie australiane mi ritrovai sotto il The Hub Hotel per assistere alla lezione sui lievitati di [...]
Ieri è arrivata la mozzarella di bufala del caseificio Torricelle (Sa). Recapitata in uno studio professionale fiorentino, segretaria munito, la treccia ha sortito un misto tra divertimento [...]
Elena Martusciello è stata confermata a febbraio nel triennio di presidenza de le Donne del Vino, l’associazione giunta al 25° anniversario che rappresenta le produttrici, le giornaliste e [...]
. Ingredienti principali: triglie di scoglio code di gambero melanzana Ingredienti: per 6 persone [...]
A volte mi rendo conto quanto sia difficile e quanto bisogna essere bravi per essere creativi in Campania quando ci si confronta ogni giorno con una semplicità straordinaria. Certo, semplicità [...]
