Risultati: 690 per cardi

La zuppa di cardi e patate perfetta per cena

La zuppa di cardi e patate è la pietanza perfetta per le cene invernali. Si tratta di uno di quei piatti poveri ma capaci di risollevare corpo e spirito. A base di prodotti di stagione, [...]

tags : aglio cardi pane grana pentola ricetta grana padano
dal 2 February 2017 su:
frutta verdura ricetta formaggi

San Valentino all’Hotel à Parfum per una serata da sogno

Martedì 14 Febbraio: una serata dedicata a tutti gli innamorati, sentimentali e appassionati Per San Valentino, concedetevi un’esperienza esclusiva al Magna Pars Suites Milano, primo Hotel [...]

tags : prosecco latte funghi bianco riserva bufala vodka sala vini wine
dal 1 February 2017 su:
alcolici vino formaggi

Cardo Spinoso con caciocavallo e uovo…

Le pietre; i muretti a secco, il vento; la brezza del mattino in autunno; la neve e il gelo tagliente in inverno, questa è la murgia pugliese, un territorio aspro duro, di cui ho già parlato [...]

tags : pugliese secco pietra caciocavallo
dal 31 January 2017 su:
vino ricetta cucina regionale

Cartoline dal 623mo Meeting VG @ Ristorante A’Anteprima – Chiuduno (BG) – Chef Daniel Facen

Anteprima è uno dei ristoranti che sentiamo più “nostri”, uno di quelli che abbiamo visto crescere. È il primo che ci viene in mente quando vogliamo spiegare che molecolare non [...]

tags : soia cantina sauvignon salato langhe salsa burro vodka latte gelato
dal 26 January 2017 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

frittura di cardi al sake: yoshoku bis

Niente, è che ora ho cominciato con la passione per i cardi e pure in casa, dopo iniziali occhiate un po' diffidenti, sono diventati una golosità quasi più dei cioccolatini (... non so se mi [...]

tags : cardi frittura parmigiana
dal 19 January 2017 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale

Cartoline dal 621mo Meeting VG @ Ristorante DA NOI IN dell’Hotel Magna Pars Suite Milano – Patron Dott. Roberto Martone, Chef Fulvio Siccardi

Fulvio Siccardi, solide radici culinarie piemontesi e curriculum di respiro internazionale, è riuscito nell’impresa di dimostrare quanto una cucina solida e concreta possa essere [...]

tags : barbera soave recioto sangiovese barbaresco ribolla gialla cantina tonno burro vodka
dal 16 January 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

parmigiana di cardi... panitaliana!

A Roma ho assaggiato tempo fa una parmigiana di cardi che ha lasciato il segno. Io li avevo sempre preparati alla "nordica", gratinati con formaggi e besciamella, oppure utilizzati per piatti [...]

tags : cardi salsa ossibuchi parmigiana
dal 15 January 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Cardo o gobbo al forno ricetta veloce

Cardo o gobbo al forno ricetta veloce Ho preparato questa terrina di cardo o gobbo al forno ricetta veloce perchè volevo provare una parmigiana senza frittura per avere un contorno più [...]

tags : forno bianco pulire salsa succo cardi aglio grammi ricetta mozzarella
dal 15 January 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Cartoline dal 620mo Meeting VG @ Ristorante Berton – Milano – Chef Andrea Berton

La ricerca della perfezione di Andrea Berton prosegue, garbata e ossessiva, nel solco della sua linea autoriale, ormai riconoscibilissima. Piatti dalla concezione totalmente materica, ma che non [...]

tags : sauvignon barolo moscato passito grana bufala bianco burro latte salsa
dal 12 January 2017 su:
vino alcolici formaggi

E’ on line il nuovo Ifood Style!

E’ uscito il nuovo numero della rivista Ifood Style, il numero 2… …tante belle idee, tante ricette, fra cui anche una mia!! Idee e ricette con le verdure di stagione, come [...]

tags : mica cardi dolci ricette verdure
dal 9 January 2017 su:
frutta verdura pane e pizza ricetta

Hotel Magna Pars Suites e Ristorante da Noi In – Milano – Patron Dott. Roberto Martone, GM Barbara Rohner, Chef Fulvio Siccardi

Sito nell’ex fabbrica di profumi ICR, lo stabilimento di proprietà della famiglia Martone cui si devono la produzione di fragranze che ancora oggi sono vendute ed apprezzate in tutto il [...]

tags : barolo cantina sangiovese vermentino franciacorta funghi dolci frutta forno salsa
dal 8 January 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Dieta dopo Natale: i consigli del dietologo

Dieta dopo Natale: i consigli del dietologo

Natale per molte persone è sinonimo di famiglia, solidarietà, condivisione, dove il simbolo delle feste è rappresentato dal cibo, con cui spesso si esagera! Il risultato sono grandi abbuffate [...]

tags : frutta anice bosco dolci banana tisane melissa ricette vapore cardi
dal 5 January 2017 su:
frutta verdura ricetta

Cartoline dal 618mo Meeting VG @ Ristorante Enoteca Pinchiorri – Firenze – Patron Giorgio Pinchiorri e Annie Féolde

L’espressione “tempio della gastronomia” è ormai ampiamente abusata e inflazionata, ma non qui all’Enoteca Pinchiorri. Il pellegrinaggio fiorentino è un rito di [...]

tags : pecorino funghi salsa latte brodo frutta panino vapore bianco maiale
dal 4 January 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici
Il nostro 2016 + una nuova ricetta

Il nostro 2016 + una nuova ricetta

Non volevamo lasciarci il 2016 alle spalle senza un degno saluto. A livello personale è stato un anno intenso, ci sono stati momenti belli e meno belli. Ci sono stati festeggiamenti, risa, [...]

tags : albicocche manzo ricette ricetta torta cardi ceci dieta brioche lacrima
dal 28 December 2016 su:
ricetta frutta verdura dolci
#Ecoristoranti: Al Fresco

#Ecoristoranti: Al Fresco

Indirizzo: Via Savona 50 a Milano. Alle spalle della Stazione Porta Genova, dove fino a 30 anni fa c’erano piccole e medie industrie ora c’è il distretto del design e la conversione e [...]

tags : pecorino burro salsa funghi carote cardi menu rape fave ceci
dal 4 November 2016 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Tornano i giorni della bagna cauda, qui la ricetta depositata

Tornano i giorni della bagna cauda, qui la ricetta depositata

Tornano a fine novembre i giorni della bagna cauda, intanto impariamo a conoscerne la ricetta. Bagna cauda: che cos'è esattamente e come si fa? La Delegazione di Asti dell’Accademia Italiana [...]

tags : barbera fuoco salsa forno bianco ricetta latte burro etti asti
dal 4 November 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici

I cardi: scheda tecnica

LA PIANTA: Il cardo (Cynara cardunculus altilis) o carciofo selvatico è un ortaggio invernale che appartenente alla famiglia dei carciofi: il suo sapore infatti è simile, leggermente [...]

tags : latte amaro succo cardi fibre chieri funghi proteine vitamine annata
dal 3 November 2016 su:
alcolici frutta verdura

20 ristoranti per tutte le tasche da provare nelle Langhe

Muovetevi, a visitare Langhe e Roero. Per carità, nessuno le sposta di lì, ma il periodo è quello giusto. Novembre è mese di tartufi (fino al 27 c’è la Fiera del Tartufo, evento [...]

tags : roero cantina barolo langhe funghi verdure annoia tartufi salsa salame
dal 25 October 2016 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Antica Osteria di Montecarelli: siamo stati nel ristorante economico migliore d’Italia per TripAdvisor

Nel giorno della presentazione dei nuovissimi cappelli della Guida dell’Espresso, tra chef orfani di punteggio e gli ormai stellati e “cappellati” noti ai più, la nostra attenzione è [...]

tags : funghi amaro coppia salumi bufala dolci manzo ceci zona sala
dal 21 October 2016 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Quante ne sapete, voi, sui fichi d’India?

Il fico d’India in Sicilia cresce perfino sui tetti delle case. E’ un simbolo di identità locale, territoriale, porta con sé il DNA dell’Isola per come ne caratterizza il [...]

tags : bastone cardi collo punti noce fico dolci fichi d'india liquirizia siciliano
dal 30 September 2016 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
Le Stagioni della Verdura: la lista mese per mese

Le Stagioni della Verdura: la lista mese per mese

Alla base di una corretta alimentazione e uno stile di vita sano c’è una buona percentuale di consumo di verdura. E il modo migliore per trarne il maggiore beneficio è rispettare la [...]

tags : carote frutta funghi pulire verdure piselli spinaci aglio cardi fave
dal 23 September 2016 su:
frutta verdura ricetta locali

La birra artigianale spiegata bene: Saison

Dove eravamo rimasti? Dunque, ci eravamo lasciati con l’invito all’acquisto compulsivo di Blanche belga, per propiziare l’arrivo dell’estate. Sembrerebbe funzionare, quindi meglio non [...]

tags : barbera amaro bianco fritto ricetta birra cardi pane dolci zenzero
dal 1 July 2016 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso

Libum di Catone per la Gionata Nazionale della cucina dell'Antica Roma

Si iniziava con  Lo jentaculum, lo spuntino della mattina dove il consumo del vino accompagnava quello di olive, uova e formaggio, spesso avanzi della sera precedente;  il prandium, [...]

tags : pane aglio cardi suine pesci fuoco latte ovine olive porro
dal 21 April 2016 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Cartoline dal 511mo Meeting VG @ La Ciau del Tornavento – Treiso (CN) – Chef/Patron Maurilio Garola, Patron Nadia Benech

La sala luminosa della Ciau del Tornavento di Treiso racconta tanto di quello che negli anni è diventato il ristorante di Maurilio Garola e Nadia Benech. Nemmeno un tavolo libero in un giorno [...]

tags : gavi cantina barbera barbaresco franciacorta igt pinot albicocche salato salsa
dal 14 April 2016 su:
alcolici vino carne e pesce