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LISTA INGREDIENTI: 226 g di petti di pollo, 1 grande o 2 piccoli 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cucchiaino di curry Vadouvan in polvere sale e pepe nero appena macinato Per assemblare: [...]
Il primo piatto tipico della provincia di Trapani, le busiate con pesto alla trapanese si preparano in poco tempo e con ingredienti freschi di stagione. Ispirato al classico pesto alla genovese, [...]
Il gelato salato è una delle tendenze più interessanti e innovative del panorama gastronomico. Nato come una curiosità per pochi intenditori, oggi è diventato un vero e proprio fenomeno che [...]
L’estate 2024 è passata indenne alla voce scontrini, almeno in buona parte. Nulla di confrontabile con l’onda lunga che ci sommerse (e sommerse questo sito) nell’agosto 2023. [...]
Le cotolette all’Angelina sono gustosissime ma semplici da preparare, inoltre si possono fare anche in versione vegetariana: scopriamo come. Ma quanto è buona la cotoletta? Questa [...]
Evidentemente questa è l’estate della polemica sterile. L’ennesima travolge un ristorante in Liguria, perché la proprietaria ha posto un vincolo minimo sulle pietanze da ordinare, [...]
Il gelato in sostituzione di un pasto può essere una buona e sana abitudine? Ecco cosa dicono gli esperti. Un vero toccasana per l’estate, il gelato conforta e rinfresca il palato durante [...]
È stata presentata poche ora fa la nuova edizione della guida Michelin di Taiwan: sono state attribuite quarantanove nuove stelle, e ci sono stati due nuove tristellati. Ma al di là dei freddi [...]
Sono stati effettuati altri ritiri nei supermercati. A essere finite nel mirino solo le uova di alcune marche molto famose. Non si fermano i ritiri di uova all’interno dei supermercati. [...]
Un dessert al cucchiaio che mette insieme alcuni degli accompagnamenti migliori di sempre. Un dolce fresco e delicato che saprà come conquistare. “Fragole, panna e champagne” non è [...]
Dall’altra parte della Manica il settore dell’ospitalità ha passato un biennio difficile: bollette alle stelle (con colossi come BrewDog che hanno dovuto chiudere più punti [...]
Se pensate che il colore di confezioni, packaging, logo e via dicendo non abbia un effetto sulla vostra percezione vi state sbagliando – e scusate se siamo un po’ lapidari: lo dice [...]
I funghi alla giapponese sono deliziosi, provate a cucinare anche voi questo contorno gustoso seguendo la ricetta facile che trovate qui. Quante volte desiderate portare in tavola un secondo [...]
Il pesto alla genovese è tra i più piatti buoni e facili da preparare, ma c’è un errore che tutti commettono: occhio all’ultimo passaggio. Essere fantasiosi in cucina è molto [...]
Ad agosto l’Italia si ferma: mare, montagna, villeggiatura – a voi la scelta. A meno che non siate dei giudici in rosso, chiaro: in quel caso le vostre gite saranno confinate a [...]
Tra le tante cose che si possono comprare con dieci euro in Spagna, da qualche tempo c’è anche il panino in edizione limitata firmato dal super chef Dabiz Muñoz per Burger King. La [...]
La nascita di molti piatti è frutto di contaminazioni tra culture e Paesi diversi. Questa è la magia della cucina: ogni ricetta non è solo un mero insieme di ingredienti e porta con [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sulla barbabietola Il protagonista di questo sushi è la barbabietola rossa, un ortaggio dal colore singolare tendente al rosso-viola. La [...]
Alessandra Biondi Bartolini è agronoma, consulente, giornalista e divulgatrice. Sin troppe cose ma il bello è che ci piacciono tutte! La assumiamo? [am] Per me sarebbe stata la numero 32 e [...]
La ricetta delle finte melanzane sottolio è semplice e vi sorprenderà, la cottura è veloce e il risultato davvero gustoso. Provatele oggi! Ecco un contorno che ha tutto il sapore di [...]
di Enrico Malgi Prosegue senza tregua la mia personale selezione dei vini assaggiati durante lo “svuotacantina” a Vallo della Lucania a casa di Luciano Pignataro e famiglia. In questo [...]
A meno di un mese dall’ottava edizione di Ischia Safari, l’isola verde si prepara ad accogliere nuovamente una delle più grandi festa enogastronomiche del Mediterraneo. Dal 15 al [...]
Un gustoso e velocissimo semifreddo alle fragole, da gustare a merenda o come dessert post cena: vedrete quanto farà faville in tavola! Nonostante l’estate inizi a vedere il suo tramonto, [...]
Pasta con zucchine a scapace, un primo delizioso che non manca di rispetto alla tradizione: provala e te ne innamori! Quando pensiamo a un contorno fresco ma allo stesso tempo ricco di sapore e [...]
Una delle ricette più buone da provare sono senza ombra di dubbio le alici sott’olio fatte in casa. Conosciute anche con il nome di acciughe, prepararle è molto semplice e potrai [...]
