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“A letto o si dorme o si scopa, non si sta svegli”, così disse il medico che cercava di alleviare la mia insonnia. Forse non lo sapete ma per chi come me fatica a dormire, [...]
Come ogni anno è arrivato il momento di preparare i biscotti per Babbo Natale insieme ai miei bambini: stavolta li facciamo senza cottura. Ancora ricordo quando da piccola preparavo i [...]
C’è una allerta che riguarda il prosciutto crudo e che riguarda tutti i consumatori, sia quelli che lo consumano con frequenza che quelli che ne mangiano saltuariamente. Il prosciutto [...]
È successo di nuovo: una nota trasmissione televisiva di inchieste giornalistiche si butta su un tema di alimentazione caro agli italiani, e scoperchia il proverbiale vaso di Pandora. [...]
Ammodo, come a modo mio, è la pizza di Daniele Vaccarella a Palermo. E la sua pizzeria in un tempo piuttosto breve dall’apertura – 15 novembre 2022 – è diventata indirizzo di [...]
Pochi hanno notato un trucco che viene fatto nei ristoranti ed è importante da tenere d’occhio per evitare di spendere una fortuna: ecco di che cosa si tratta. Che sia un pranzo in [...]
Quando ci accostiamo al panel dei pandori artigianali sappiamo di doverci attendere le montagne russe: si tratta di un lievitato molto complesso, che mette a nudo le sue qualità senza [...]
Che cos’è un panettone artigianale? Che cos’è nel 2024, il successo da tempo incontrollabile del grande lievitato, oramai prodotto dai grandi pasticceri su larga scala [...]
Antonella Clerici non riesce a trattenere l’emozione e scoppia in lacrime davanti al pubblico: “È stato molto malato”, le toccanti parole che hanno commosso tutti. Ogni giorno [...]
Nella puntata di oggi di È sempre mezzogiorno Daniele Persegani ha preparato i suoi golosissimi biscotti cacao e cannella: profumano di Natale! Si comincia una nuova settimana sempre in [...]
Il Salame Piemonte IGP registra un 2024 di grande crescita con risultati positivi in produzione, vendite e affettato. Nei primi nove mesi dell’anno, la produzione è aumentata del 17%, le [...]
Dopo il croissant cubico (il famoso cornetto a forma di cubo) e il “crookie” (quello farcito di biscotto), all’appello delle rivisitazioni del croissant ne manca ancora una, molto famosa [...]
Antonio Cassano ha dimostrato dissenso per una recente esperienza al ristorante, specificando che non ci ritornerà più anche per il conto salatissimo. L’ex calciatore ha dimostrato [...]
Nuova puntata di È sempre mezzogiorno, nuova ricetta: stupisci tutti a tavola con i ravioloni verdi ai formaggi di Daniele Persegani. Come ogni giorno anche oggi, martedì 12 novembre, i fan [...]
Nella nuova puntata di È sempre mezzogiorno Daniele Persegani ha conquistato tutti con la sua pasta al forno al salmone. La puntata di oggi di È sempre mezzogiorno Antonella Clerici e [...]
Tutti a parlare di come raggiungere le nuove generazioni e vendere più bottiglie di vino ma i giovani, fino a 30 anni, per tradizione non sono mai stati appassionati di vino, semmai birraioli e [...]
di Alfonso Sarno Annunziata, Filomena, Ornella, Marinetta, Beatrice, Luciana, Mirella, Sara, Giuliana, Nazzarena, Luigina, Bruna, Enrica, Rosina, Rachele, Carmen, Vanda, Graziella, Laura, [...]
Nella puntata di oggi di È sempre mezzogiorno, Daniele Persegani ha stupito tutti con una deliziosa crostata cioccolato, liquore e ciliegia. Una vera goduria! Nella puntata di oggi, lunedì 11 [...]
Allievi che superano i propri maestri e altresì precettori che restano in vetta, inossidabili, tra i 30 migliori panettoni artigianali secondo Dissapore. Vecchie e nuove scuole che si [...]
Le pittule salentine sono uno dei piatti più rappresentativi della Puglia, amate non solo per la loro bontà, ma anche per la loro presenza nelle feste e nelle occasioni speciali. Si [...]
La seconda ricetta della puntata di È sempre mezzogiorno di oggi è la torta al profumo di bosco di Sal De Riso: con questo dessert fai un vero figurone! Oltre alle uova in cartoccio di Daniele [...]
La puntata di È Sempre Mezzogiorno di oggi parte con gusto con la ricetta delle uova in cartoccio di Daniele Persegani. Ormai da anni è immancabile l’appuntamento su Rai 1 con Antonella [...]
Cerimonia di premiazione speciale oggi per la guida Michelin, che quest’anno compie 70 anni. Le danze si aprono con i premi speciali, ricevuti con non poca emozione sul palco del Teatro [...]
A sentirlo nominare, i puristi del cioccolato storcono il naso: per loro, infatti, il cioccolato bianco – semplicemente – non è cioccolato. Diversamente stanno le cose, invece, non solo [...]
Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2025 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei viaggi e meeting con i nostri associati e Amici di [...]
