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pizza fritta Conosco Luca Mastracci (per gli amici Pupillo) dal 2016, prima che aprisse le sue pizzerie, come pizzaiolo ho iniziato ad apprezzarlo poco dopo quando [...]
Iniziamo la settimana con una super ricetta detox con questa bowl al mango e banana. Un modo sano per iniziare la giornata con tante vitamine, fibre e poche calorie. Perfetta per incominciare un [...]
Parigi è sempre affascinante e non smette mai di stupire, non è solo la città dell’amore ma anche dell’arte per eccellenza e di grandi artisti. Cosa non poteva dunque mancare? Un [...]
Il timore di chi transita spesso per stazioni e aeroporti è quello di mangiare male: troppo poco tempo per godersi una tappa da buongustaio e troppa poca offerta per quanto riguarda i palati [...]
Non si arriva a cena da Immorale, nuovo posto di Milano tra la tradizione italiana e l’estro, senza una buona dose di aspettativa. Già a pochi mesi dall’apertura, la reputazione di [...]
Oggi per voi una ricetta dolce e gustosa a base di bergamotto. Visto che questo agrume c’è solo in questo periodo allora mi sto divertendo a fare ricette con lui. Ecco per voi dei [...]
Arte e gastronomia sono due mondi tanto distanti quanto collegati, ecco perché chi è in costante ricerca del bello e del buono come Viaggiatore Gourmet non puo’ ignorare posti come il Teatro [...]
Oggi nuova ricetta. Sono un po’ in ritardo a pubblicarla. L’ho realizzata durante le vacanze invernali. Poi tra una piccola vacanza ed altre urgenze non avevo ancora sistemato le [...]
Golose notizie dall’ISS: sono tornati sulla Terra i primi biscotti cotti nello spazio. Solo che nessuno li ha ancora assaggiati. Se ricordate, poco prima di Natale sulla Stazione Spaziale [...]
Indice Immaginate di andare al ristorante una sera. Qual è la cosa che vi darebbe più fastidio: attendere a lungo prima di essere serviti? Trovare un cameriere insolitamente distratto? [...]
Anche per quest’anno Natale è passato e abbiamo bisogno di consolarci con un pasto come si deve e dato che VGnon si accontenta, a far visita allo chef Edoardo Fumagalli della Locanda Margon [...]
La Guida Michelin 2020 premia la Toscana con 6 nuovi ristoranti stellati, a fronte di due stelle perse, per un totale di 40 premiati dalla “Rossa”: 1 tre stelle Michelin, 4 due [...]
di Linda Auricchio Quanto fa chic maniare senza tovaglia anche nei ristoranti di lusso. Una abitudine che era ritenuta abominevole e poco igienica fino a non pocho anno fa. Insomma, quanto è [...]
Mise en place questa sconosciuta. Come organizzare posate, bicchieri e piatti a tavola? Prova a rispondere uno dei 9 workshop del calendario About the table organizzato da Tableset Luxury [...]
Gennaio è per antonomasia il mese degli agrumi, come de resto tutto l’inverno. Io allora ho voluto realizzare uno dei classici della pasticceria aromatizzata al bergamotto. Adoro questo [...]
Cosa c’è di meglio di una calda e fumante pizza mentre si sta festeggiando l’ultimo dell’anno in piazza. A Times Square, uno dei crocevia più importanti di New York, il [...]
Siamo oggi andati a scoprire la terra madre della pasta fresca, uno dei simboli gastronomici italiani. A Savigno, paese in provincia di Bologna si trova Amerigo dal 1934, tipica trattoria [...]
Oggi per l’ultimo giorno dell’anno vi voglio dedicare una torta che di solito chiamo torta porta fortuna. L’ultimo dolce dell’anno va sempre festeggiato perché chiama il [...]
Il cofanetto con il cappone bio in edizione limitata e numerata per Natale si prenota sul sito Fileni e si ritira in 48 ore dal macellaio di fiducia. Basta un click sul sito di Fileni e il [...]
Quanti e quali sono nel 2020 i ristoranti stellati di Firenze e provincia? Se in totale la Toscana conta 40 ristoranti stellati, nel Capoluogo e nel suo territorio si contano in totale dodici [...]
Difficile scegliere se rimanere a casa o andare al ristorante in occasione delle prossime feste! Se, però, la scelta cade sul ristorante Adelaide del Vilòn, quel piccolo, ancora quasi segreto, [...]
Arriva l’inverno, la prima neve e la tanto attesa atmosfera natalizia e VG che fa? Se ne scappa a Napoli, più precisamente a Torre del Greco per conoscere la cucina del giovane executive chef [...]
Burger King trolla McDonald’s: per tutto il 2019 ha nascosto un Big Mac dietro al Whopper in ogni pubblicità comparsa nel Regno Unito. A svelare lo scherzo ci ha pensato un video [...]
Ogni anno per Natale realizzo una nuova torta partendo da alcuni ingredienti che mi ricordano le Feste o l’inverno. Per questo 2019 ho pensato ad una torta per le Feste con il bergamotto. [...]
Ed eccoci giunti al dolce, la parte più golosa del pranzo di Natale.Light and tasty oggi propone il fine pasto, il dolcetto a cui non si riesce a dire no, nonostante la grande abbuffata, [...]
