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Lo stand della torrefazione trevigiana Goppion dedicato alla miscela biologica certificata Fairtrade. Sarà possibile scoprire come gustarla al meglio utilizzando vari metodi di estrazione al [...]
Budapest è una delle più belle città italiane che io abbia mai visitato. No, non sono impazzito, lo so che Budapest è la capitale dell’Ungheria ma se se mi seguite un attimo nel mio [...]
Dopo le oltre 25 mila presenze dell'edizione 2018 – con turisti e buongustai di tutte le età e da tutta Italia tra cui quasi 400 camperisti - Pizzighettone Città Murata di Lombardia torna a [...]
Come si fa una pizza senza glutine? Cosa cambia nella preparazione dell’impasto, rispetto a una pizza normale e perché? Quando ha senso consumare un alimento senza glutine? Scopriamolo [...]
Paolo Massobrio e Marco Gatti Golosaria 2019: sul palco, da 20 anni, si svolgono incontri e si applicano innovazioni, relative al mondo enogastronomico. La quattordicesima edizione avrà [...]
Come sappiamo VG è amante del buono, del bello e del nuovo ed ha questa volta deciso di approfondire le sue conoscenze della Puglia; più precisamente del Salento, dove ha scoperto la tenuta [...]
VG è tornato a incontrare Luigi Taglienti, patron del Lume a Milano, da cui nessuna esperienza è lasciata al caso. L’atmosfera quasi candida ton sur ton del locale è il palcoscenico [...]
Siamo a pochissimi kilometri da Milano, ma la metropoli sembra lontana anni luce. L’atmosfera quieta che si respira trasmette la storia secolare di questa cascina, storicamente luogo di [...]
Il mondo vitivinicolo con i suoi prodotti d’eccellenza, ha sempre più la necessità di comunicare efficacemente le sue potenzialità. Il valore del vino si trova a competere in un mercato [...]
Posto nel quadrilatero della moda milanese, il Four Season è ormai un’icona del settore alberghiero al cui nome si associa subito l’idea di eleganza. Viaggiatore Gourmet oggi ha deciso di [...]
Sul suo sito ufficiale Lidl ha pubblicato un avviso di richiamo per la macchina per caffè Silvercres. Il motivo del richiamo? Il rischio scossa. La stessa azienda produttrice Kompernaß [...]
Evento MilanoCaffè che si rivolgerà all’intera città di Milano dall’1 al 3 di ottobre in occasione della Giornata internazionale del caffè. Giornata che quest’anno è dedicata alla [...]
Siamo in piena Strada del Prosciutto nel parmense, a Langhirano, terra di tradizioni e di stretta osservanza. Zona notoriamente difficile per proporre cucina creativa, ma Luca Natalini -classe [...]
Mariella Belloni Gaggia Milano vi invita da Raw a scoprire “ricordi di casa”, accompagnati dall’aroma di un autentico espresso italiano In occasione della Giornata [...]
Menaggio è una delle perle del lago di Como, la cui costa ospita scorci colorati su case e ville mozzafiato. Proprio qui, al Ristorante Di Paolo ci ha condotti la costante caccia alle [...]
Ho un’automobile. La uso ogni giorno per andare al lavoro, per fare la spesa, per andare a trovare mia mamma nel paese vicino, per andare al cinema o dal medico, per accompagnare i figli di [...]
Chef Rubio è intervenuto sulla vicenda di Riccardo Bossi, il figlio di Umberto Bossi: “Troppe poche botte da piccolo”. Con la consueta pacatezza e diplomazia che lo [...]
La Puglia, oltre ad avere un clima ed un paesaggio da sogno, è una regione ricchissima di eccellenze gastronomiche che solo in pochi sanno valorizzare nel profondo e raccontare. Come [...]
Burger King lancia in Italia il primo Burger Cafè con tanto di colazione, merenda e anche birra. Ma non è solo il primo in Italia: è anche il primo in Europa. Si tratta di un bar caffetteria [...]
Ora che l’idea del vino in lattina è stata digerita si comincia a parlare di blind tastings oltre che di vendite per capire se e come questo contenitore cambierà il volto dell’industria [...]
La Campania, con nuovi ingressi, si colloca al terzo posto sul podio delle regioni con più ristoranti stellati (dopo Lombardia e Piemonte), con 43 ristoranti segnalati con il macaron della [...]
Bra è un’icona della gastronomia a prescindere dalla sua offerta gastronomica. Poco importa (si fa per dire) quali siano i migliori ristoranti, negozi e locali di una città che ha dato i [...]
Gambero Rosso 2020: la ventesima edizione della guida Bar d’Italia è stata presentata. Si tratta di una selezione certosina, che anche quest’anno ha valutato le migliori realtà [...]
Champagne Bonvalet: chi seleziona e distribuisce le sue prestigiose Cuvées? Baron Brisse, che si occupa da vicino di Brut Suprême, Blanc Suprême e Rosé Suprême. Si tratta di [...]
La 20esima edizione della guida Bar d’Italia 2020 di Gambero Rosso propone una raccolta di 1300 indirizzi che coprono da Nord a Sud tutto il territorio nazionale. Il punteggio come di consueto [...]
