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Quando si parla di pesce, da proporre agli amici durante una cena, perché in famiglia le cose sono un po’ diverse e ci facciamo molti problemi in meno, il grande dilemma è quello di come [...]
Tra un susseguirsi di eventi musicali e nuove attrazioni proposte quest'anno dai Giardini di Sissi per i festeggiamenti del loro decimo anniversario, dal 4 agosto sarà possibile acquistare il [...]
C'è aria di grande soddisfazione al Consorzio per la Valorizzazione e la Tutela del Fagiolo Cuneo per aver raggiunto l'importante traguardo dell'IGP.Dal 20 maggio, la denominazione "Fagiolo [...]
Ovvero Mini "gattò" di patate"Gattò" sta per gateau, a Napoli si dice così!Pagnotta Zampalesta era un giovane gatto che viveva a Gattocity, la città dei gatti, sul pianeta MondoGatto.La sua [...]
La volete una ricetta dal libro più glamour del momento? Sì, sto proprio parlando dello scicchissimo Garden Party, del quale ci hanno dettagliatamente parlato Ale e Dani. Le foto sono [...]
TORINO - Ieri ho letto sul domenicale del Sole24ore degli "spaghetti alla Peppino Fiordelli" come molti amici che mi hanno telefonato per avere notizie dell'avo gourmet piemontese vergatore [...]
la primavera è arrivata e con lei tutti i suoi doni che si risvegliano e crescono con il tepore del sole e maggio, tra le tante primizie ci regala anche gli asparagi, in questo caso quelli [...]
Sarà dedicata alla nota azienda agricola Arzenton Mario la serata del 7 Giugno 2011, dalle ore 20:30, al Forte Marghera in via Forte Marghera, 30, a Mestre in provincia di Venezia, presso la [...]
Profuma di una tarda primavera, l'aria della mattina. Un velo di grigio nasconde l'alba, lontano grandi nuvole-pesce galleggiano sopra le colline. Mi siedo nel fresco della terrazza, il profumo [...]
Coldiretti insiste per la semplificazione del Regolamento Forestale e lo ha ribadito nell'ambito del Gruppo di lavoro che, su incarico dall'assessore Claudio Sacchetto, ha predisposto una serie [...]
L'allagamento delle campagne causa danni stimati in 2 miliardi di dollari alle imprese agricole situate lungo il corso del grande fiume Mississippi.E' quanto afferma la Coldiretti [...]
A few days ago, in London I had a brief meeting with Mario. He is the story of his family: the Old Mill Persello. This recipe is prepared with his flour. The mill is one of the things that [...]
Devo dire che quando ho letto il titolo di questa ricetta sul libro di Cotto e Mangiato mi si è aperto il cuore: gattò e non gateau! Il gattò di patate, chiamato proprio in questo modo, è [...]
Da qualche parte del Maconnais c’è un punto in cui il nord della Francia finisce e il sud comincia. All’improvviso il clima e l’atteggiamento della gente assumono i caratteri del [...]
Ovvero.. le pastine per il the, tolte da una ricetta venuta da Parigi.Questi biscotti li ho preparati parecchi giorni fa, poi ho scattato qualche fotografia “di prova” e.. me li sono [...]
INGREDIENTI750 ml di panna250 g di fragole250 ml di latte150 g di zucchero2 tuorli d'uovoPreparazioneVersate in una casseruola la panna, il latte e lo zucchero, fate bollire fino a quando il [...]
Oggi ho deciso di postarvi la ricetta per preparare una torta fresca e primaverile, molto golosa e perfetta come coronamento di un buon pranzo domenicale o come sostanziosa merenda [...]
Siete di quelli che rabbrividiscono quando un gatto nero attraversa loro la strada, che stanno attenti a non passare sotto le scale e che toccano ferro quando vedono un corteo funebre? Ma [...]
Natura morta con bruco, Massimo ContranSe siete stufi di leggere le solite opache recensioni che parlano di pietra focaia o pipì di gatto in un vino e di sorbirvi l’amico di turno che vi [...]
Se qualcuno mi chiedesse qual'è il mio stile di vita ideale non avrei esitazioni nel rispondere: semplice.La semplicità, da non confondersi con la banalità o con la semplificazione, evoca [...]
Lunedì 2 Maggio, presso l'Istituto Alberghiero IPSSAR 'G. Giolitti', sezione associata di Barge, si è svolta la presentazione della Guida Giovane dell'Agroalimentare: un progetto di Coldiretti [...]
Sarà dedicata alla nota azienda agricola Roncolato Antonio la serata del 18 Maggio 2011, dalle ore 20:00, al Forte Marghera in via Forte Marghera, 30, a Mestre in provincia di Venezia, presso [...]
“Dài, fatti venire una bella idea per una trasmissone sul cibo!” Peggio che andar di notte, penso. Invece stringo la mano del direttore di rete ed esco dal suo ufficio. Non [...]
Finalmente.A distanza di un anno esatto dalla prima volta che ho preparato questa focaccia, mi sono decisa. Il fidanzato ci ha messo del suo e ha sfoderato le migliori armi e la migliore [...]
Rieccomi dopo alcuni giorni di vacanze, trascorsi sul lago di Garda. Giorni di tranquillità, di serenità, scanditi da ritmi più lenti.Lontano dal pc, dalla televisione, ho ascoltato la voce [...]
