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Un ambiente luminoso, dove la luce naturale, filtrando dalle ampie vetrate, illumina gli interni della sala, mettendone in risalto la raffinata eleganza, una cucina immacolata dove sedici [...]
Inaugurata il 29 qprile 2017 al CID di Torviscosa una mostra documentaria dedicata ad Attlio Snidero. Una esposizione temporanea dedicata a una delle figure storiche del sindacato della Bassa [...]
La maison francese del cioccolato Valrhona ha lanciato una nuova gamma di cioccolato aromatizzato alla frutta, ottenuto naturalmente in collaborazione con i coltivatori, grazie a una nuova [...]
Ci vuole coraggio per aprire un ristorante che rivisita e reinterpreta la cucina tradizionale in un piccolo paese della Puglia. Questo coraggio lo ha avuto Danilo Vita, chef giovane ma con [...]
L'articolo Come riciclare lo yogurt scaduto proviene da Ricette della Nonna. IN CUCINA Se oltrepassate la scadenza di solo pochi giorni, potete utilizzare lo yogurt per preparare deliziose [...]
La bresaola è uno dei salumi più amato dagli italiani, ma la conosciamo veramente? Scopriamo come valorizzarla pienamente e come consumarla in modo da esaltarne il gusto e le proprietà.I [...]
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Le meringhe sono dolcetti buoni e versatili che si possono mangiare insieme al te o sbriciolare sul gelato, si possono usare per decorare le torte o i cupcake, ma anche gustare al naturale. [...]
La torta paradiso è una delle ricette più amate dai bambini, un dolce buonissimo e goloso che potete servire al naturale oppure farcire con una favolosa crema al latte e ricreare in [...]
Il tempo questi giorni, almeno qui nel Milanese, non e' dei migliori ma un aperitivo goloso con gli amici si può fare benissimo anche a casa no? Anzi impastare quando fuori piove é [...]
Brioches soffici e profumateI flauti fatti in casa.Come tutte le cose fatte in casa sono davvero buonissimi soprattutto perchè fatti esclusivamente con ingredienti naturali senza [...]
Riceviamo dall'ISIT l’aggiornamento 2017 dello Studio sui valori nutrizionali dei Salumi italiani tutelati. "Salumi italiani DOP e IGP: un alimento di consumo trasversale. Partendo dal [...]
Conoscere la stagionalità degli alimenti è alla base di un’alimentazione sana e naturale. Prima però di entrare nel vivo del post, una piccola premessa: da… L'articolo [...]
Nel campo delle diete dimagranti e dei super food, i pareri e le scoperte si sprecano, tanto che non sempre risulta facile orientarsi nella miriade di informazioni. È quanto avviene, ad [...]
Oliver Piras e Alessandra Del Favero sono nomi che negli ultimi anni hanno risuonato nei discorsi di critici, esperti e semplici appassionati dell’alta cucina italiana. Sardo lui, veneta lei, [...]
La sea salad nel kiwano è una sfiziosa insalata di mare tiepida, servita in un frutto molto particolare, il kiwano, conosciuto anche come melone cornuto o cetriolo africano. Il kiwano è un [...]
Nel cuore del Brda, nel villaggio medioevale Šmartno, il 22 aprile 2017 si è svolta la manifestazione Brda&Vino, giunta alla 5° edizione Tra le suggestive stradine del borgo vini, cibo e [...]
Ortaggio tipico dell’Estremo Oriente, molto usato nella cucina giapponese, il daikon è una radice che potremmo definire a metà strada fra un ravanello gigante e una carota bianca. [...]
Un maki strepitoso a base di riso alla milanese, grana, ossobuco e granchio reale, condito da un filo di olio agli scampi: questo uno dei piatti serviti durante la cena degli Amici Gourmet [...]
Al naturale, con zucchero e vino bianco o qualche goccia di aceto balsamico. Nei gelati, sorbetti e milkshake. Poi, ancora nelle confetture e gelatine. Per non parlare di torte, cheesecake e [...]
Come ogni martedì, anche il 25 aprile, Festa della Liberazione, dalle 09,30 alle 18.30, Il Buono in Tavola,il farmers’ market delle eccellenze enogastronomiche lombarde sarà presente in [...]
ATTENZIONE!!!! Sono droga e creano dipendenza. Consumare con moderazione.Se i grissini preparati con esubero di pasta madre rinfrescata avessero mai un'etichetta, questa sarebbe l'ideale, [...]
L'articolo 10 consigli per utilizzare il bicarbonato di sodio in cucina proviene da Ricette della Nonna. Il bicarbonato di sodio non può mancare in una cucina ed oltre ad essere un ottimo [...]
Ognuno ha i propri riti quotidiani. C’è chi fa sempre la stessa strada per andare in ufficio. Chi compra la settimana enigmistica e principia da “Forse non tutti sanno [...]
“Cuori Creativi”: una festa di primavera per tutta la famiglia sulle colline di Monte d iBuja domenica 30 aprile 2017. L'evento è ideato e organizzato dalla Scuola dell’Infanzia Sacri [...]
