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"Buongiorno, Assistenza forno""Buongiorno, che bello sentire la sua voce. Io sono quella signora che deve cucinare per 100 persone e che sta chiamando da una settimana perchè il forno, di [...]
Bruna Caira Il 10 agosto, Montepulciano (SI) festeggia il 10° anniversario di Calici di Stelle. Nella città di Montepulciano (Siena), patria del Vino Nobile di [...]
…Se una mattina d’estate di Francesco Rizzuti (Antica Osteria Marconi, Potenza) Panino nato una mattina d’estate, durante una gita in barca con gli amici. Il Pane di semola cotto a legna [...]
Ci sono convinzioni dure a morire. Una di queste è relativa alla madre dell’aceto. Le prossime righe infatti rischiano di scardinare alcune delle certezze che fanno parte del nostro [...]
La “strana coppia” di Montepulciano: nella patria del Nobile, la più antica denominazione italiana, nasce un’inedita alleanza tra il presidente del Consorzio ed il giovane sindaco della [...]
La casa spumantistica veneta commenta la nuova partnership con Aidda. 'Il mondo è delle donne. E oggi sempre di più anche quello imprenditoriale è rosa. Con la loro creatività e la loro [...]
Tempo di lettura: 3 minuti Gli AC/DC cantavano “It’s a long way to the top if you wanna rock and roll”. Carolina Gatti sembra aver impresso questo monito negli occhi e nel cuore quando [...]
Quella di Alessandro Fenino è una bella storia. Milanese con studi classici di enologia, entra in Barone Pizzini (Franciacorta) e la proprietà ne apprezza subito abnegazione, voglia di fare e [...]
Degustazione > Maso BergaminiVitigno: Riesling renano - Bottiglia: 37,5 cl - Alcol: 11% - Lotto: 80 - Bottiglie prodotte: 600 - Prezzo sorgente: € 16,00 Alla vista è molto [...]
Nella newsletter di Giugno, la più importante guida internazionale di Vini descrive con toni entusiastici il carattere e l'evoluzione complessiva dello stile produttivo della nobile famiglia [...]
Pommery è una delle maison storiche della Champagne essendo stata fondata nel 1836 e dobbiamo a questa, e in particolare a Louise Pommery che ne prese le redini pochi anni più tardi, [...]
Di DanielaPio IXIn via delle Muratte, a Roma, via che va da piazza Fontana di Trevi fino a via del Corso, nella prima metà dell’Ottocento c'era una trattoria alla moda, quella [...]
Guido Crosetto, sottosegretario alla Difesa, ha dato del bollito al Ministro dell’Economia Giulio Tremonti nella trasmissione “Un giorno da pecora”, il giorno dopo aver [...]
Igles Corelli negli anni Ottanta ha fatto parte di una band che ha dato vita al miracoloso Trigabolo di Argenta, uno dei migliori ristoranti italiani. Adesso è a Pescia nel nuovo ristorante [...]
Negli ultimi anni qualche invidioso ha cercato di strappare il primato del gusto a Bologna. Appunto – ha tentato – senza però riuscirci. Bologna è sinonimo di opulenza gastronomica e [...]
L’Aquila si è insediata nel cuore quand’era ancora intatta grazie alla mia dolce metà, una vestina con vissuto e indole berlinesi. Oggi l’Aquila va camminata, per riconoscere e non [...]
Pensate che qualche furbo mi chiede se per questo piatto (crudo e melone) è meglio usare il prosciutto di Parma o quello di San Daniele. Che domande! In pochi chiedono lumi relativamente [...]
Per quanto resti convinta che, sul fronte dell'ospitalità, noi Italiani non siamo secondi a nessuno, è ormai radicata la convinzione che siano gli Stati Uniti a fare scuola, nel campo del [...]
Devo essere sincera l'MTC di giugno mi ha un po' spaventata. Dopo aver letto (mica tutto!) il post di Acquaviva, mi sono sentita un po' inibita....non ho nulla di "zen" io!!! La calma, [...]
Il primo approccio al fare il vino per me e’ stato quello di chi pensa che sia un arte misteriosa, disponibile solo agli iniziati, i cui sacerdoti vengono normalmente chiamati enologi. [...]
Da pochi giorni è in libreria il terzo volume della collana “Vini naturali d’Italia” scritto da Giovanni Bietti e pubblicato da Edizioni Estemporanee. Questo nuovo capitolo riguarda le [...]
Ricetta facile facile ma di effetto!!!! Provare per credere Il Coniglio alle Prugne Ingredienti per 6 persone1 Kg di coniglio già fatto a pezzi una decina di prugne secche denocciolate mezzo [...]
Questa ricetta nasce da un acquisto compulsivo di Philadelphia Light tirato praticamente dietro ad un prezzo infimo al supermercato. Pertanto con la sindrome da dispensa vuota e al grido di [...]
Il 18 e il 19 giugno le due grandi Docg, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e Vino Nobile di Montepulciano protagoniste dell'evento toscano.Il 18 e il 19 giugno nel suggestivo centro [...]
![DOCG Soave Classico Superiore “Castelcerino” – Rocca Sveva 2009 [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/soave-classic-superiore-castelcerino-rocca-sveva-2009-733x550.jpg)
La linea “Premiere” della Cantina di Soave presenta questo Superiore, non senza qualche ambizione, a partire dalla nobile etichetta e dalla bottiglia marcata in rilievo. Il colore [...]
