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Minestra della Garfagnana (con pancetta croccante)

Minestra della Garfagnana (con pancetta croccante)

http://iocomesono-pippi.blogspot.com “Belli capelli, capelli bianchi, che si fermarono a una fontana a pettinare gli anni, capelli stanchi, dentro allo specchio di un bicchiere di vino, [...]

tags : fagioli bietole piselli vergine brodo lardo fontana pancetta ingredienti soffriggere
dal 31 January 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ramekins di broccoletti e ricotta

Ramekins di broccoletti e ricotta

Buona domenica sera, tutto bene? mi auguro di si. Oggi nelle nostre parrocchie si è festeggiato la festa della famiglia, quindi un augurio a tutti voi con le vostre famiglie, con l'augurio che [...]

tags : ricetta vapore birra ricotta broccoli formaggio ricettina ingredienti
dal 30 January 2011 su:
ricetta formaggi alcolici
Braciole brasate al vino rosso.

Braciole brasate al vino rosso.

Ingrediente Principale:Braciole di maiale - Scalogno - Sedano - Vino rossoRicetta per persone n.4Note:290 calorie a porzioneIngredienti4 braciole di maialeuno scalognouna cestola di sedanouna [...]

tags : funghi maiale cognac forno fuoco noce manzo burro ricette ricetta
dal 30 January 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Strudel di verdure e formaggio.

Strudel di verdure e formaggio.

Ingrediente Principale:Peperone rosso, verde, giallo - Pomodori - Cipollotti - Scamorza affumicataRicetta per persone n.6Note:500 calorie a porzioneIngredienti400 g di pasta sfogliauna melanzana [...]

tags : ricette strudel ricetta cognac maiale manzo forno funghi calorie verdure
dal 30 January 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ravioli alla zucca

Ravioli alla zucca

 Questa mattina ho preparato i ravioli di zucca...per la ricetta non potevo che affidarmi alla mia amica Grazia che è una vera e propria certezza!Purtroppo ho avuto grosse difficoltà a [...]

tags : burro forno frutta zucca noce kg riso farina ricette mostarda
dal 30 January 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Torte per san valentino 2011

Torte per san valentino 2011

Alcune idee per il prossimo San Valentino: cosa di meglio che un bel dolce a forma di cuore… Guardate la seconda foto un cuore di cioccolato gigantesco!!!! – Le video ricette del [...]

tags : ricette cioccolato
dal 29 January 2011 su:
ricetta dolci
CONCHIGLIONI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI AL FORNO

CONCHIGLIONI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI AL FORNO

Ho ricevuto questi bei conchiglioni a Natale in uno dei quei bellissimi pacchi enogastronomici che si ricevono in regalo e che io adoro! Mi piace scartarli e sbirciarci dentro alla ricerca di [...]

tags : latte fuoco forno burro grano sugo noce farina ricetta cottura
dal 28 January 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Mangiatevi il fegato (invece dei pop corn)

Mangiatevi il fegato (invece dei pop corn)

Angelo PerettiAh, ah! E chi ci avrebbe mai pensato? Leggo su Sette, supplemento del Corriere della Sera, che il Center for Science in the Public lnterest, che non so cosa sia, ma penso sia una [...]

tags : mica grammi calorie americana
dal 27 January 2011 su:
pane e pizza ricetta
Pasticcini alle mandorle

Pasticcini alle mandorle

di Fujiko dal blog la ricetta della felicità Ingredienti: 270 g di farina di mandorle (o di nocciole) 250 g di zucchero a velo 2 albumi scorza d’arancia grattugiata mandorle o [...]

tags : frutta forno amaro farina ricetta zucchero crostata pasticcini
dal 26 January 2011 su:
dolci ricetta alcolici
Torta al thè

Torta al thè

Ohibò...è gia passata una settimana dal mio precedente post e per giunta sto tornando a postare solo dolci...vi verrà il diabete se continuo così!! Comunque non preoccupatevi queste due [...]

tags : farina dolci burro torta ricetta lievito bagnomaria sciogliere cioccolato zucchero
dal 25 January 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Nella vita ci vuole un pizzico di sale!  You need a pinch of salt in your life!

Nella vita ci vuole un pizzico di sale! You need a pinch of salt in your life!

Fact 1: My husband has high blood pressure and he has to avoid salt and for a while I've forced him to eat unseasoned dishes whilst I had mine seasoned after cooking. Whilst writing my posts [...]

tags : forno amaro salato marino banane frutta burro trota mele ogm
dal 25 January 2011 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Chi ha paura di quaranta spicchi d’aglio?

Chi ha paura di quaranta spicchi d’aglio?

Non io :-) Anzi, a mo’ di premessa, andrebbe detto che in questi ultimi tempi, i nostri amici aglio & cipolla sono stati parecchio demonizzati. C’è addirittura chi a Roma ha [...]

tags : fuoco forno pollo pane bio aglio farina bianco piacentino terracotta
dal 25 January 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

TRIS DI PESCE

Continua la nostra settimana dei contest. I nostri amici ci invitano e noi rispondiamo volentieri, sempre che il nostro tempo a disposizione non sia troppo tiranno. Oggi è la volta del contest [...]

tags : farina pesci orata cozze bianco filetto ricetta pulire padella
dal 25 January 2011 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Rotolo di frittata con mozzarella e peperoni

Rotolo di frittata con mozzarella e peperoni

Ingrediente Principale:Uova - Peperone rosso - Peperone Verde - Origano frescoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti6 uova2-3 rametti di origano frescoun peperone rossoun peperone verde4 [...]

tags : funghi maiale cognac forno latte pollo manzo ricette ricetta tagliere
dal 24 January 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Il vino secondo Gaspare Buscemi.

Il vino secondo Gaspare Buscemi.

Vi è mai successo di veder realizzate nel lavoro di un’altra persona l’interpretazione di tutte o quasi le vostre convinzioni? A me è accaduto martedì 18 gennaio alla degustazione di [...]

tags : merlot cabernet cantina gattinara secco wine vini uva amabile marsala
dal 22 January 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Bauletti ai peperoni.

Bauletti ai peperoni.

Ingrediente Principale:Fesa di tacchino - Mortadella - Mozzarella - Peperoni grigliatiRicetta per persone n.4Note:415 calorie a porzioneIngredienti12 fettine di fesa di tacchino100 g di [...]

tags : funghi maiale cognac bianco forno manzo fesa pizza aglio pollo
dal 21 January 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Canederli alla Tirolese o Knodel

Canederli alla Tirolese o Knodel

Oggi canederli per tutti.....offro io!!!!Era da un pò di tempo che volevo provare a preparali in casa: complice un week-end passato inTrentino a dicembre, la voglia è diventata [...]

tags : burro latte speck brodo noce pane fuoco farina mescolate mescolare
dal 21 January 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Contorni stuzzicanti: le patate dolci croccanti al forno

Contorni stuzzicanti: le patate dolci croccanti al forno

Diciamo la verità, le patate fritte ci piacciono tanto anche per la forma a stecchino. Visto che ancora si trovano nel banco della verdura, ecco una ricetta per gustare le patate dolci in [...]

tags : dolci aglio forno ricetta contorni mescolare
dal 21 January 2011 su:
ricetta locali frutta verdura

Acqueviti e storia della grappa con Alexander e Bottega a Firenze per God Save The Wine all’Excelsior 26 gennaio

Marchio tra i più noti e rappresentativi per la distillazione trevigiana e non solo, Bottega è anche Prosecco e comunque un impegno a 360 gradi nel mondo del bere che cerca ogni anno di [...]

tags : prosecco docg birra wine doc vini riserva enologi internazionale valdobbiadene
dal 21 January 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Le Ricette Molisane: "Gli Cutturieglie" di Sessano

Le Ricette Molisane: "Gli Cutturieglie" di Sessano

750 g di farina di granone2 l di acqua4 "cacchi" di salsiccia sotto sugnaalcune "tracchiullelle"una fetta di ventresca½ dl di olio di oliva extravergineuna cipollaun dl di vino bianco seccoun [...]

tags : pecorino bianco pietra ricette farina fuoco secco lardo grana ricetta
dal 20 January 2011 su:
ricetta vino formaggi

10 motivi per scegliere (ancora) Giuda Ballerino!

Le ragioni per tornare sono sempre più numerose. Giuda Ballerino è, ormai da tempo, un indirizzo confermato dalla critica enogastronomica locale e internazionale, da estimatori di [...]

tags : romana salsa cinese bufala bianco fiore pane zona menu pizza
dal 20 January 2011 su:
formaggi carne e pesce ricetta
Assaggi di vino. Piemonte. Alba doc e Langhe doc

Assaggi di vino. Piemonte. Alba doc e Langhe doc

Il Nebbiolo, a nostro parere, è un vino da (ri)scoprire e valorizzare perché combina la qualità del vitigno della zona di produzione e di alcuni tra i migliori produttori italiani con una [...]

tags : roero cantina nebbiolo barolo barbaresco docg beva vini doc alba
dal 19 January 2011 su:
alcolici vino locali
Riso Basmati e Fagiolini

Riso Basmati e Fagiolini

Dopo la torta supercalorica che ho appena pubblicato cosa c’è di meglio di un bel piattino leggero?Che poi è anche semplice e rapido (com’è nel mio stile) e il gusto non ci ha rimesso [...]

tags : noce riso brodo torta fagiolini burro formaggio
dal 19 January 2011 su:
pane pasta riso formaggi carne e pesce
Resoconto delle feste n° 2 - la ricotta salata di Castelluccio

Resoconto delle feste n° 2 - la ricotta salata di Castelluccio

Trovare tempo da dedicare al blog mentre si cerca alquanto disperatamente un lavoro, anche un lavoro qualsiasi come cameriera o commessa per riuscire a pagare affitto e bollette, è difficile, e [...]

tags : latte monte secco salato salumi lenticchie ricotta bianco parmigiano
dal 19 January 2011 su:
formaggi alcolici vino

Classificazione del tè

Venerdì sera una fitta nebbia avvolgeva Milano. Tornavo a casa, immersa in questa atmosfera lattiginosa e nei miei pensieri.Ancora avvertivo gli odori, i sapori, le sfumature dei tè, bevuti [...]

tags : secco mais riso cinese vapore giapponese italiana liquore degustazione
dal 16 January 2011 su:
cucina internazionale alcolici pane pasta riso