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Taglio del nastro con il Ministro Romani e il Governatore Polverini. Ha preso ufficialmente il via 'Rieti Cuore Piccante', Fiera Mondiale del Peperoncino, in programma dal 21 al 24 luglio nelle [...]
Finalmente arrivano le video ricette di Ginger and Tomato! Tante ricette da vedere e ascoltare per rendere ancora più semplice la preparazione dei piatti in cucina. Con che cosa iniziare [...]
Afa, poca voglia di fornelli, ancor meno di roba complicata. Dopo la parmigiana alle melanzane, gli spaghetti alle vongole e il gelato penso: panzanella. Essendo romana, la ricetta l’ho [...]
“Nomi! Che c’è in un nome?” James Joyce, Ulisse Goceano. Quando, ancora oggi, sento parlare del Goceano mi si spalancano gli occhi, immagino un mare dentro l’Isola, un [...]
BAIRD BEER FESTIVALDal 22 al 23 Luglio 2011due giorni di degustazioni di birre giapponesiVenerdì 22 e sabato 23 luglio la Brasserie 4:20 ci invita tutti a scoprire le birre [...]
'Il biologico italiano, anno dopo anno, sta consolidando la propria posizione nel sistema agroalimentare del nostro Paese: la domanda di prodotti biologici cresce a ritmi vertiginosi, anche dal [...]
'È attraverso operazioni come queste che si consolida l'azione del Ministero volta alla tutela della qualità dei prodotti e alla repressione delle frodi alimentari. Le nostre strutture di [...]
Se dovessimo dirvi, senza pensarci troppo, quale siano leregioni che amiamo di più non potremmo fare a meno di menzionarvi tra le primela Toscana, con i suoi colori e soprattutto i suoi [...]
Avete mai viaggiato sul treno Intercity Roma–Grosseto? Mi è capitato la scorsa settimana di trovarmi a bordo di quel carro bestiame, in uno scompartimento che doveva essere di prima classe [...]
E’ trascorsa solo una settimana dalla pubblicazione, sul Guardian e su queste pagine, del mio articolo sulle migliori 10 pizzerie di Roma e ora la mia lista è già superata. La [...]
Si è svolta oggi presso l'Istituto Agrario di San Michele all'Adige la prima riunione ufficiale dei partner italiani del progetto europeo Biomaster, finanziato dal programma Intelligent Energy [...]
'L'accordo triennale firmato questa mattina con Japan Tobacco International SA è un'altra dimostrazione dell'impegno con il quale il governo italiano sta lavorando per garantire un futuro al [...]
Questa ricetta non è certo dietetica ma è decisamente gustosa e veloce!Del resto un piccolo "vizio" ogni tanto penso che ci possa proprio stare!!!Ingredienti: Fiori di zucchetto [...]
Tempo di lettura: 2 minuti Era appena passata la metà di agosto dello scorso anno, e ricordo nei dettagli la felicità di quella giornata a Faedo per VinixLive a casa di Pojer & Sandri. Ci [...]
L'accordo rappresenta un segnale positivo per le imprese tabacchicole italiane in quanto offre una prospettiva ad un settore che si trova in una fase di grande ristrutturazione e di [...]
Il Lambrusco è un vino di origini antichissime. Nel corso dei secoli si è evoluto senza perdere le caratteristiche iniziali. La vite spontanea, o “vitis vinifera silvestris” da cui [...]
Il burghul come il cous cous è un alimento versatile che può essere impiegato in vari modi. Per questo piatto ho seguito, tranne che per qualche modifica, questa ricetta. Una ricetta [...]
Quest’oggi Qwerty potrà divertirsi con il cibo come non ha mai provato fino ad ora. Ha iniziato ad apprezzare uno dei riti romani che ancora resiste a chiazze sul territorio della città [...]
A Roma non è estate senza i tradizionali pomodori con il riso. Di solito si fanno con una qualità di pomodoro tondo, qui viene detto “da riso”. Purtroppo non sono riuscita a trovarli [...]
Una variante francese dei nostri pomodori col riso, la ricetta dell’estate per eccellenza. Ottimo piatto unico da preparare in anticipo, forse fuori da Roma non sapete che erano il tipico [...]
Metti una sera nella Capitale morale: metti la sera più calda degli ultimi polentamila anni. C’è così caldo che sudano i pensieri: sudano le frasi che colano via saponose, lubrìche di [...]
All’inizio le Pale Ale non erano per niente luppolate e per questo motivo si distinguevano dalle beer. Poi vennero i mercati esteri, le colonie e la Compagnia delle Indie. La birra doveva [...]
I nomi dei locali hanno ancora un senso? Ovvero, leggendo osteria, taverna, trattoria, si capisce dove si sta andando a mangiare? A me, giudicando in base alle poco veritriere insegne, non [...]
{lang: 'it'}Dal 28 al 30 luglio al teatro La Fenice di Venezia il Conegliano Valdobbiadene accompagna i pomeriggi letterari di Incontemporanea - 28-29-30 luglio – ore 17.00 – Teatro [...]
Si dice che non c’è due senza tre E infatti… Si chiama Tonda, è una nuovissima pizzeria che sta aprendo ed è l’ultima creazione di Stefano Callegari. Secondo quanto ci ha [...]
