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Gli arrosticini, piatto tipico abruzzese, ora si acquistano anche on line, sul sito www.bracevia.it. Non solo, potrete anche acquistare tutto l’occorrente più idoneo proprio per la cottura a [...]
Non va proprio benissimo l’esordio di chef David Chang in Texas, dove ha aperto una nuova catena di pollo fritto. Per la precisione si tratta di un ristorante Fuku, ovvero un locale con [...]
Gli inglesi non stanno certo con le mani in mano. Visto che nel Regno Unito ristoranti, bar e negozi riapriranno dal 12 aprile, ecco che un pub di Londra si sta organizzando per poter servire la [...]
Pepsi ha appena rivelato che intende lanciare un nuovo prodotto: siete pronti per la Rockstar Energy + Hemp? La cosa veramente interessante è che si tratta di una bevanda alla canapa. Tuttavia [...]
A Genova un ristorante aperto come mensa (cosa assolutamente lecita e prevista dall’attuale normativa anti Coronavirus) è stato colto in flagrante mentre accoglieva anche altri clienti. [...]
Sandra Tasca ha chiuso Tàscaro, il locale che aveva vinto la puntata dedicata alle cucine regionali dei 4 Ristoranti di Alessandro Borghese, un paio di mesi fa. E ora ha già pronto Tàscaro [...]
Amorim Cork Italia e Vetreria etrusca insieme nel nome di Vinolok. Un nuovo modo di pensare alla fornitura di tappi e bottiglie, per un'esperienza funzionale ed esclusiva ai propri [...]
Visto che siamo nel boom dell’era fai-da-te, soprattutto in cucina, oggi ci concentriamo sulla tahina, la pasta di semi di sesamo di origine asiatica e mediorientale tanto comoda da far [...]
La Fipe è chiara parlando di bar e ristoranti: i ristori sono stati bocciati da 9 imprenditori su 10. Non sono sufficienti e vanno riformati subito. Più precisamente, l’89,2% degli [...]
C’è chi nonostante il periodo ci vuole credere e investe nel settore della ristorazione, anche con nuove aperture. Ma spesso la crisi non è l’unica insidia. Nel livornese, dove la [...]
L’Italia si è risvegliata arancione e rossa dopo le festività di Pasqua. La mappa a due colori e con la curva dei contagi che non flette rapidamente ha escluso la possibilità di [...]
Ci sono cose che non dovrebbero esiste, ma soprattutto ci sono cose che noi italiani non dovremmo mai vedere. La pizza nel corso della sua storia è stata deturpata più volte creando variazioni [...]
Chi la fa l’aspetti, anche il giorno del pesce d’Aprile: un uomo di Vercelli voleva fare uno scherzo alla sorella, cospargendosi di ketchup e fingendosi ferito gravemente. Ma la [...]
Palazzo Petrucci e Bagno Elena sono in guerra per la spiaggia di Posillipo a Napoli. Quella che si apre nella piccola baia racchiusa tra Palazzo Donn’Anna e dalla torretta di Palazzo [...]
In collaborazione con Alfa Forni. Oggi per “pizza gourmet” si intende qualsiasi preparazione implichi ingredienti altisonanti (ma anche uno solo). Una confusione disastrosa: sono [...]
Davide Oldani e Kenwood uniti per una cucina sostenibile, sana e di qualità. Un anno fortunato quello di Kenwood, che vede la nascita della collaborazione con lo chef Davide Oldani, con cui [...]
Che la zuppa di cozze de ‘A Figlia d”o Marenaro sia un rito irrinunciabile a Napoli il Giovedì Santo, lo si sa da lungo tempo. Il rito, in tempi pre-pandemia, prevedeva il [...]
Il Piemonte ha deciso di varare norme più restrittive per quanto riguarda i supermercati durante l’imminente weekend pasquale. A Pasqua i supermercati saranno chiusi dalle ore 13 in poi e [...]
Rossana Bettini, esperta di comunicazione, un master in analisi sensoriale all’Università Cattolica del Sacro Cuore, autrice di É autentico cioccolato, libro secondo qualificato al Concorso [...]
Grazie a un importante finanziamento, Glovo può puntare ora sul quick commerce: aprendo 200 magazzini, potrà sostenere la spesa “d’emergenza” del futuro, che si fa in massimo [...]
Il food delivery Alfonsino (che vi avevamo segnalato tempo fa tra i delivery “alternativi” da usare in Campania) lancia un nuovo servizio, per ora solo a Caserta: la consegna a domicilio di [...]
Lo confesso ho un debole per Pino Cuttaia, per la cucina di Pino Cuttaia e per la colomba di Pino Cuttaia. Dopo aver provato il servizio delivery della Dispensa Uovodiseppia, è la volta di [...]
Bar, pizzerie, ristoranti chiusi fino al 1 maggio sperando nel primo pranzo post quasi lockdown. Nella geografia delle misure anti Covid-19 cambia poco tra Pasqua e il 1 maggio. Si passa dai [...]
Sono molto felice di poter dare voce a una realtà vitivinicola di qualità, che si trova nel mio piccolo ma specialissimo comune di Castelvetro di Modena. Siamo nella zona del Lambrusco e [...]
La catena italiana di poke hawaiani, Pacific Poke, aprirà il primo di aprile, a Torino, l’ottavo punto vendita in Italia, il quarto durante il lockdown. Dopo Milano, la società Poke srl [...]
