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Tavaglia Amolacasa.itIngredienti per 4 persone :• 280 gr.di grappoli Dolomitifood • 200 gr. di champignon• 300 gr. di polpa di zucca• 1 fettina di pancetta affumicata• 200 ml. di [...]
L’anatra all’arancia, uno dei piatti più conosciuti della cucina francese, potrebbe avere delle origini toscane. Si dice infatti che risalga addirittura al periodo di Caterina de [...]
Villa Egea, bellissima dimora immersa nel cuore del Parco Nazionale del Vesuvio, ospiterà domenica 28 ottobre 2012 la prima edizione del “Wine Day”, Festa dell'Uva e del Vino [...]
Spesso nella semplicità risiede tutto il segreto del gusto. Per un secondo piatto goloso e dove si assaporino bene i diversi ingredienti non servono sempre preparazioni elaboratissime. Questo [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 gr fesa di tacchino, 150 gr prosciutto cotto a fette, 1 bicchiere di vino bianco, rosmarino, salvia, alloro, sale, olio e pepe Fate un [...]
Buongiorno amici di Idea ricetta, oggi presentiamo una ricetta semplice, tipica della domenica. A questa ricetta possiamo darle tanti nomi: timballo, pasticcio ma, alla fine, sempre pasta al [...]
Si terrà da sabato 27 a domenica 28 Ottobre 2012 la XII edizione di Vino e Dintorni, rassegna enogastronomica in scena a Segrate (MI). Saranno in piazza le migliori specialità dell’intera [...]
Questo è il terzo risotto in una settimana! Un buon record direi per una che praticamente li adora!Oggi ho provato questa combinazione: la zucca, ortaggio di stagione dolce e colorato [...]
Ohhh... che ricetta ho preparatoincredibile vero ? E' molto facile da cucinare basta seguire semplici passi e si riesce ad avereuna buona pancetta saporita non [...]
Vitigno Italia Vitignoitalia Top wines: tutti i vini premiati 2012 in un grande evento degustazione Napoli, Grand Hotel Santa Lucia Venerdì 26 ottobre 2012, dalle 18 alle 22. Venerdì 26 [...]
Gli esplosivi sapori vesuviani dello chef torrese Carmine Mazza e l’esclusivo panettone artigianale con panna di bufala della pasticciera Anna Chiavazzo saranno i principali ingredienti di [...]
Estate: mi capita di sdoganare anche il panettone da ombrellone. Versione summer del classico natalizio, alle amarene. Prova d’autore firmata Renato Bosco. Come rifiutare? Da qui, fiero e [...]
Il contest di Tery sui Formaggi Svizzeri mi aveva conquistata fin dal primo istante, da quando lo ho scoperto all'iscrizione credo siano passati al massimo 5 minuti...Avevo deciso di farmi [...]
Originario della lontana Persia, il melograno è una pianta che nei secoli ha attraversato tutte le culture, portandosi dietro leggende e miti e comparendo in numerosi racconti e simboli. [...]
Questo è un piatto di sapore autunnale, abbastanza veloce e gustoso in cui uno degli ingredienti principali è l’uva bianca.Ingredienti:4 sovracosce di pollo2 cipolle rosse1 grappolo di uva [...]
E’ ormai ottobre inoltrato ed è finalmente tempo di zucca, di zuppe e di caldi piatti coccolosi. Anche se devo dirvi la verità: io ieri mattina ho fatto il bagno a mare tranquillamente [...]
Le cene con gli amici sono un’occasione ottima per ritrovarsi in compagnia delle persone che più amiamo e per questo ogni volta ci affanniamo alla ricerca di nuove ricette che riescano a [...]
La fesa di tacchino è una carne bianca saporita che si presta bene ad essere cucinata in molti modi. L’abbinamento con il vino bianco e le zucchine è ottimo in quanto la carne rimane morbida [...]
La pasta con zucchine e gamberetti rappresenta un primo piatto facile e veloce da preparare, utile per fare una buona scena in occasione di una cena organizzata all’ultimo minuto. [...]
Ricetta coniglio al forno con le patate, il coniglio al forno è un piatto davvero eccellente, le carni del coniglio sono eccellenti grazie alle loro proprietà ed al bassissimo contenuto di [...]
lo chef D'Amico e il suo staff di Giulia Cannada Bartoli Lo spettacolo organizzato grazie all’Istituto del commercio Estero di Roma e realizzato dal settore Se.Sirca della regione [...]
Michela Muratori, l'enologo Francesco Iacono, il sommelier Luca Gardini di Marina Alaimo Abbinamento felice quello tra il passito ischitano di Giardini Arimei e la pastiera del famoso [...]
Incuriosita dalle voci che circolavano su questa Osteria in zona Torpignattara ci sono andata insieme a degli amici, prenotando la sera stessa. Sorpresa era tutto pieno, e durante il corso [...]
Ho sempre trovato ottimo l’abbinamento legumi e frutti di mare. Questo è un esempio.Ingredienti:400 g di mezze penne rigate250 g di fagioli borlotti500 g di cozze 200 g di gamberetti [...]
