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Altro abbinamento, secondo me ottimo, tra legumi e frutti di mare.Ingredienti:250 di ravioli ripieni di gamberetti200 di ceci secchi500 g di cozze 4 totani medimezzo bicchiere di vino bianco [...]
Il Ristorante “Il Genovino” di Genova propone, venerdì 23 novembre 2012, una serata dal titolo “bollicine contro“, mettendo a confronto tre bottiglie italiane e tre [...]
Con l’autunno ormai iniziato è giunto il momento di invitare i nostri amici a cena per assaporare dei buonissimi piatti a base di ingredienti di stagione come funghi, zucca, lenticchie e [...]
Lingue croccanti GranArt per accompagnare le bollicine italiane a Sparkle 2013. Al Grand Hotel Excelsior di Roma sabato 1° dicembre un evento che premia l'eccellenza del buon bere e mangiare [...]
Degustazione vini di Argiolas enoteca Sogno...di vino di Enrico Malgi Il palcoscenico è sempre quello da anni, non cambia mai. Qui si riunisce “la meglio gioventù”, ricordando l’omonimo [...]
Buon pomeriggio,ieri sera abbiamo preparato un antipastino niente male!Anelli di calamaro gratinati al forno INGREDIENTI(per due persone)500 gr di anelli di [...]
Come nascono gli spumanti? Le bollicine possono essere ottenute mediante metodo naturale o artificiale. Nel dettaglio con naturale si intende una CO2 prodotta per rifermentazione, mentre nel [...]
Sotto l'albero o in attesa del nuovo anno Onav Lombardia propone 'I Vini dolci delle feste'.E' infatti questo il titolo dell'evento in programma giovedì 13 dicembre, dalle 19.00 [...]
Con le classiche fettine di petto di pollo che spesso sostano in frigo un paio di giorni prima di finire in padella sottoforma di carne alla piastra o cotoletta, si può dare vita ad un piatto [...]
Le cartellate o carteddate sono dei dolci natalizi della tradizione pugliese realizzati con una pasta stesa sottilmente e poi fritta. Trattandosi di una ricetta tradizionale ne esistono varie [...]
Enoteca online Le Cantine Dei Dogi per il Natale 2012 propone la sua selezione di autentiche bontà della enogastronomia italiana. Cosa c’è di meglio di un cesto natalizio, di un panettone [...]
Ingredienti principali: pecorino fresco dolce finocchio selvatico pane casereccio leggermente raffermo Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 300 g di [...]
le costine di maiale con le verze sono un gustoso e saporito piatto unico tipico della regione veneto, preparato in un modo tradizionale rovesciando le verze cotte sopra le costine ben [...]
di Roberto Giuliani Ogni volta che si parla di Boca, anzi di terre del Boca, non posso trattenermi dal provare una profonda emozione. Non è facile spiegarlo, ma vi assicuro che c’è [...]
ROMA. Sabato 1 dicembre 2012 dalle ore 16.30 alle ore 22.30 il Grand Hotel Excelsior (via Vittorio Veneto, 125) ospiterà una degustazione unica di bollicine italiane per presentare al grande [...]
Finalmente un primo piatto, lo so il mio blogghino è quasi monotematico ma per me fotografare anche in fretta e furia all'ora di pranzo è un gran problema per via dei tempi ridottissimi [...]
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Buongiorno! Ancora con l'adrenalina del Merano Wine Festival in circolo, Carlo Molon, sous chef dello Sheraton Malpensa Milano, oggi ricorda la sua esperienza appena trascorsa nella [...]
Le eccellenze di Conegliano alla Stampa Estera a Roma I grandi vini di Masottina alla Cena di Gala. Giovedì 22 novembre 2012 alla Città del Gusto del Gambero Rosso.Conegliano, 21 Novembre [...]
Carmine al pascolo con le sue capre - foto Salvatore di Vilio di Antonella D’Avanzo Spinta dalla voglia di raccontarvi una bella storia, di quelle appassionanti e vere, che portano [...]
A Fontanafredda le 12 case produttrici hanno presentato la campagna di comunicazione del Consorzio di Tutela. Ospite d'onore il Cav. Giorgetto Giugiaro con 'Grande', il calice esclusivo [...]
La pasta con carciofi è sempre un successo perché unisce alla bontà della pasta, di cui noi italiani siamo indiscussi maestri, alla gustosità dei carciofi che, con quel loro sapore [...]
Piatti Ceramiche Tapinassi - Forchetta Broggi, Linea Gualtiero Marchesi Vi ricordate questo post in cui vi parlavo della mia nuova esperienza con GROUPON? bene, questo è [...]
Frittata di CarciofiIngredienti per 2 persone:- 4 Uova - Prezzemolo Qualche Ciuffo - 1 Carciofo Pulito - 20 gr Olio d'Oliva - 10 gr Vino Bianco - 500 gr [...]
Spezzatino di branzino ai carciofi Ingredienti600 g di filetti di branzino6 carciofiun limone60 g di olive verdi2 cucchiai di pinolimezzo dl di panna frescaun mazzetto di cerfogliofarina3 [...]
Nel concorso internazionale di packaging vinta inoltre una etichetta d'oro. Ottimi piazzamenti anche quest'anno per i vini delle cantine cooperative che, nei due prestigiosi concorsi [...]
