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Tutte le caste d’Italia: la casta del vino

Tutte le caste d’Italia: la casta del vino

Mentre Super Mario Monti e’ impegnato nelle consultazioni che, forse, porteranno alla formazione di un governo di unita’ nazionale con lo scopo di superare la crisi, il tema delle [...]

tags : chianti barolo scansano classico italiana doc servizi docg espresso zona
dal 14 November 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Bicchierino di insalata russa

Bicchierino di insalata russa

"Attentato, attentato!!! Potresti pentirtene, lo sai..., una piccola porzione a tavola te la concedo, poi basta, domani niente bis, prometti! E ricorda... non sbocconcellare mentre la [...]

tags : verdure carote tonno russa piselli capperi mescolate peperoni quaglia ingredienti
dal 13 November 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Romano: "Sistema agroalimentare italiano risorsa da difendere con l'unità dei suoi protagonisti"

Il Forum Nazionale dell'agroalimentare ha raggiunto uno dei suoi obiettivi: le organizzazioni professionali consegnano al Ministro Romano un loro documento unitario. Romano: 'Sistema [...]

tags : vini italiana
dal 12 November 2011 su:
vino cucina internazionale
Profumi che guariscono

Profumi che guariscono

Il principio della Profumoterapia, similmente a quello dell’omeopatia e di altre terapie vibrazionali presuppone l’effetto curativo della forza vitale (Spirito) della pianta attraverso la [...]

tags : soia fuoco amaro grammi melissa dolci monte kg noce grano
dal 12 November 2011 su:
ricetta formaggi

Dalla glera al Prosecco e alla Grappa, come cambia l’aroma e l’idea di un territorio con Alexander

Dallo spumante immediato e incantevole che conquista il mondo fino al distillato di queste uve capace di imprigionarne parte della magia  e del gusto. Il floreale ad esempio corre sotto tutti i [...]

tags : prosecco grappe wine vitigno grappa spumante distillato
dal 12 November 2011 su:
alcolici vino

Fiera di San Martino a Breganze (Vi): i migliori formaggi Asiago Dop abbinati ai vini rossi della Cantina Beato Bartolomeo

Domenica 13 novembre a Breganze degustazione degli Asiago Stravecchio Dop dei caseifici vincitori di Caseus Veneti con i vini Beato Bartolomeo premiati dalle guide.Breganze, 11 dicembre 2011 - [...]

tags : cabernet pinot sauvignon merlot cantina asiago bosco malga dop doc
dal 11 November 2011 su:
vino alcolici formaggi
Budino al cioccolato amaro e....

Budino al cioccolato amaro e....

Ieri sono stata a Monticello d'Alba, per la precisione QUI, in questa location splendida per..... no, non ve lo dico adesso, scaramanzia (bastardaggine inside)....  in compenso, vi tengo [...]

tags : latte burro panna noce amaro fuoco mescolate zucchero ricetta ricette
dal 11 November 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Tortino di patate con pesto fagiolini e mozzarella

Tortino di patate con pesto fagiolini e mozzarella

Mi piacciono molto i tortini di patate, ed è per questo che sperimento sempre nuovi sapori, infatti in questo blog ne trovati vari, mi stuzzicano molto la fantasia... Da un pò di tempo mi [...]

tags : pecorino ricetta ricette dolci kg mescolate parmigiano ingredienti mozzarella fagiolini
dal 11 November 2011 su:
ricetta formaggi locali
Tris a base di zucca, castagne e ricotta: uno sfizio autunnale nel piatto

Tris a base di zucca, castagne e ricotta: uno sfizio autunnale nel piatto

Questo mese gli ingredienti proposti dalla Piccola Bottega di Campagna sono la zucca e le castagne. Sono stata felicissima della scelta di Ambra, per i colori ed i sapori di questi prodotti. [...]

tags : forno farina bianco latte burro noce zucca grana ricetta lievito
dal 10 November 2011 su:
ricetta formaggi alcolici

Il cibo delle vacanze intelligenti

LI AMO PAZZAMENTE! Ci sono pochi commenti da fare vedendo questo video, tratto dal film “le vacanze intelligenti” con Alberto Sordi e Anna Longhi. E’ come se il tempo non fosse [...]

tags : dolci coppia
dal 10 November 2011 su:
locali pane pasta riso
sesame seed cookies, ovvero biscotti della Regina

sesame seed cookies, ovvero biscotti della Regina

Ne abbiamo già parlato qui e pure qui, perché in effetti la nostra giornata all’Accademia americana a Roma in compagnia di Elizabeth Minchilli è stata un’esperienza a lunga [...]

tags : dolci romana inglese siciliana americana
dal 9 November 2011 su:
cucina internazionale cucina regionale locali

SapereSapori e Città del Vino presentano "Un'Itàlia, 150 piatti per 150 territori" a "A Volta per star bene"

Sarà presente anche a 'A Volta per star bene' il Progetto 'Un'Itàlia. 150 piatti, 150 vini', promosso da SapereSapori in collaborazione con le Città del Vino in occasione dell'anniversario [...]

tags : groppello rosato ricette toscana condire riserva burro brut vini sala
dal 9 November 2011 su:
vino ricetta alcolici
il bollito con la pearà

il bollito con la pearà

Come preparare il bollito con la pearàIngredienti: La carne di manzo, la gallina, il vitello, le verdure, la lingua salmistrata, il cotechino, la testina ed il sale. Prendere la carne di manzo, [...]

tags : burro cuoco salsa fuoco grana manzo bue pane brodo maiale
dal 9 November 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Princess Aurora

Princess Aurora

(English version below) Sono tornata! Vi ho lasciati con un forte mal di testa e agli occhi, e qualche giorno di riposo dal blog mi ha fatto bene... anche se per la congiuntivite ci vuole ben [...]

tags : burro torta succo ricetta cioccolato zucchero chiacchiere
dal 9 November 2011 su:
dolci formaggi ricetta
Che Palle 'sto Paul... e Buon Compleanno, Mapi!!!!

Che Palle 'sto Paul... e Buon Compleanno, Mapi!!!!

In principio, fu una litigata.Solenne, sfacciata e pubblica, come solo le litigate di questo mondo virtuale sanno essere. Ma appassionata, concitata e dolente, al pari di quelle reali. Per [...]

tags : ricette bianco ricetta fragole tartufi frutta forno torta panna bosco
dal 9 November 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci
Intermezzi salati: Ravioli di ricotta e pere al tartufo nero

Intermezzi salati: Ravioli di ricotta e pere al tartufo nero

Buongiorno a tutti! Ieri è stata davvero una giornata di quelle in cui ti rendi conto che l' inverno è ormai alle porte! Vento e pioggia ci hanno tenuto compagnia per tutto il pomeriggio ed [...]

tags : fiocchetto salato burro grana farina pere ricetta sciogliere tagliare ricotta
dal 9 November 2011 su:
ricetta formaggi salumi
Light Fast Food!!!!!

Light Fast Food!!!!!

Vi è mai capitato di avere una voglia pazza di schifezze ma di sentirvi poi in colpa con la bilancia? ???? Beh a me capita tutte le volte che ho una voglia esagerata di andare al Mc Donald!!!!! [...]

tags : soia salsa mele mica forno salato ingredienti fast food ricetta bianco
dal 9 November 2011 su:
ricetta frutta verdura
Alchemilla

Alchemilla

  Pianta erbacea dal fusto esile. Fiorisce in Primavera-Estate. Molto comune in motagna, ai margini dei boschi, in prati umidi e radure; viene a volte utilizzata per bordure decorative. [...]

tags : verdure
dal 8 November 2011 su:
frutta verdura
Bignè di cavolfiore _ Karfiol bignè

Bignè di cavolfiore _ Karfiol bignè

Da una settimana circa sono vittima  di una strana voglia di cavolfiore... Ho cominciato con una bella zuppa di cavolfiore da mia mamma per poi divorare, qualche giorno dopo, una testa [...]

tags : burro olive farina ricetta mescolate padella ingredienti
dal 8 November 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Meglio un Bacio o una mela? Che fastidio la merenda-spuntino!

E’ opinione comune tra i dietologi che per stare in forma bisogna fare 5 pasti al giorno ed è assolutamente vietato digiunare. Colazione, spuntino, pranzo, merenda, cena. E fin qui potrebbe [...]

tags : mele inglese
dal 7 November 2011 su:
frutta verdura cucina internazionale
Il Rigoletto di Gianni D’Amato. Il ring del grande solista

Il Rigoletto di Gianni D’Amato. Il ring del grande solista

Il titolo è una citazione, il titolo di un ritratto memorabile scritto del 2010 da Alessandra Meldolesi. Il pugilato è arte e realtà insieme ed è per questo che l’intuizione di [...]

tags : lambrusco moscato salato anice limoni salume gelato cuoco pane uva
dal 7 November 2011 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Merano 2011 | Assaggi seriali e Sauternes

Merano 2011 | Assaggi seriali e Sauternes

Ci facciamo i Sauternes? E’ andata così, con queste testuali parole: io e Antonio a Merano, in quella specie di parco giochi per bambini cresciuti ed enofili compulsivi che è il Merano [...]

tags : sauvignon mica wine beva
dal 7 November 2011 su:
alcolici pane e pizza vino
Golosaria 2011: un assaggio di tutto

Golosaria 2011: un assaggio di tutto

Non mi piacciono queste manifestazioni – tipo Golosaria dico: un sacco di banchetti, roba da mangiare assaggiare degustare delibare un po’ dappertutto, produttori suadenti che cercano [...]

tags : brachetto salsa burro gelati pesche gelato pollo spalla olive vini
dal 7 November 2011 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura
Salsa al limone Dukan

Salsa al limone Dukan

Sto iniziando a sperimentare alcune ricette prese dal libro di una chiacchieratissima dieta.Non ne condivido parecchi passaggi, ingredienti e concetti, ad esempio l'uso del dolcificante [...]

tags : salsa succo punta dieta bianco ricette ingredienti antipasti proteine ricetta
dal 6 November 2011 su:
ricetta carne e pesce
Ricetta Zuppa di latterini e totani con patate croccanti

Ricetta Zuppa di latterini e totani con patate croccanti

Il latterino (o Atherina) è un piccolo pesce d’acqua dolce che in genere si gusta infarinato e fritto… in alcune zone è noto anche con il nome mangiatutto perchè si mangia senza [...]

tags : aglio ricetta
dal 6 November 2011 su:
frutta verdura ricetta