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Cena tipica Trentina per l'Epifania

Cena tipica Trentina per l'Epifania

 Pala dell'altare maggiore della chiesa parrocchiale di Ortisei consacrata alla Epifania e a San Ulderico vescovo. Dipinto di Josef Moroder-Lusenberg del 1880 ca.MenùPanino Trentino con [...]

tags : farina panino forno fuoco maiale brandy ricetta ricette bianco salsa
dal 4 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Cartoline da Nespresso Gourmet Experience @ Hotel Four Seasons Milano – Milano

Cartoline da Nespresso Gourmet Experience @ Hotel Four Seasons Milano – Milano

Nespresso, azienda leader nel settore del caffè porzionato di qualità gourmet, ha rinnovato l’appuntamento con Nespresso Gourmet Experience presso il prestigioso Hotel Four Seasons di [...]

tags : gambero ricetta romana cru osteria sommelier degustazione gastronomia ristorante internazionale
dal 3 January 2013 su:
locali alcolici cucina regionale
Elegantissimo sud: la finezza e la bevibilità di A’ Puddara 2009 di Tenuta di Fessina

Elegantissimo sud: la finezza e la bevibilità di A’ Puddara 2009 di Tenuta di Fessina

_Alberello etneo scolpito dal tempo_ In seguito alla partecipazione alla prestigiosa manifestazione ENOLOGICA, all’annata 2009 di A’ Puddara di Tenuta di Fessina, Carricante 100%, sono [...]

tags : anice piglio etna vini doc bianco annata etna bianco carricante gambero
dal 3 January 2013 su:
alcolici vino ricetta
Spumante dolce, ecco alcune idee per brindare al nuovo anno

Spumante dolce, ecco alcune idee per brindare al nuovo anno

In genere aspettiamo il conto alla rovescia per il nuovo anno, con una bollicina secca e poi ci troviamo davanti il pandoro, il panettone o il torrone. Certo poi si ripassa al salato con il [...]

tags : rosato cantina moscato passito malvasia prosecco brachetto uva brut salsa
dal 31 December 2012 su:
vino alcolici locali
Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2013 da nord a sud

Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2013 da nord a sud

Il cenone di San Silvestro per salutare il 2013 lo avete programmato a casa o andate al ristorante? Per tutti coloro che nell’indecisione massima degli ultimi giorni del 2012 non hanno [...]

tags : pecorino sauvignon nduja lambrusco tofu chardonnay falanghina conchiglie prosecco taurasi
dal 30 December 2012 su:
alcolici frutta verdura vino
Spisuculöch, una minestra deliziosa!

Spisuculöch, una minestra deliziosa!

   Cosa vi ha portato Babbo Natale? a me, oltre ad un lavoro, mi ha portato l'influenza, o meglio, me l'ha passata la creatura che è stata stesa una settimana con la febbre altissima! [...]

tags : farina ricetta latte burro grano gambero ricotta casseruola prosciutto formaggio
dal 27 December 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Spisuculöch, una minestra deliziosa!

Spisuculöch, una minestra deliziosa!

   Cosa vi ha portato Babbo Natale? a me, oltre ad un lavoro, mi ha portato l'influenza, o meglio, me l'ha passata la creatura che è stata stesa una settimana con la febbre altissima! [...]

tags : farina ricetta latte burro grano gambero ricotta casseruola prosciutto formaggio
dal 27 December 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Riso al Trentingrana e tartufo nero, buon Santo Stefano!

Riso al Trentingrana e tartufo nero, buon Santo Stefano!

Ancora cibo per le Feste! Dopo la Vigilia e il pranzo di Natale, ecco arrivare Santo Stefano. A casa nostra si fa a turno, il Natale da noi - per conservare la magia dello scartare i regali [...]

tags : chardonnay brodo riso speck zona ricetta ingredienti reggiano trentino chardonnay burro
dal 26 December 2012 su:
ricetta vino pane pasta riso

Versilia: nessuno tocchi la stella di natale, più piccole (meno grandi) ma irrinunciabili per gli italiani anche in tempo di crisi

Le stelle della Versilia scelte per il concerto di natale su Rai 1. La svolta 'green' del florovivaismo: biomasse al posto del gasolio per ridurre i costi di produzione del 40%-60%. Il leggero [...]

tags : fiore vini trentina superiore temperatura internazionale
dal 21 December 2012 su:
vino formaggi cucina regionale
Bollicine da Oscar 2013 a Napoli

Bollicine da Oscar 2013 a Napoli

Venerdì 21 dicembre 2012, dalle ore 19:00 alle ore 23:00, si terrà presso la città del gusto di Napoli la settima edizione di Bollicine d’Italia, la tradizionale festa di Natale dedicata [...]

tags : capri etna gambero spumanti pizzaiolo degustazione
dal 20 December 2012 su:
vino carne e pesce locali

Storia regionale della vite e del vino in Italia - Trentino

Dal 20/12/2012 al 21/12/2012. Il volume sarà presentato giovedì 20 dicembre 2012 (ore 16:00) a Palazzo Roccabruna a Trento.La storia della vite, in Trentino, affonda le radici lontano nel [...]

tags : gambero vini spumanti trentina italiana viticoltura
dal 18 December 2012 su:
vino carne e pesce cucina regionale
Ricetta risotto radicchio e speck

Ricetta risotto radicchio e speck

Quando mi  è stato chiesto da Trentin Grana di preparare una ricetta trentina, devo confessare che la mia mente è volata ad una vacanza di qualche tempo fa, che io e mio marito ci siamo [...]

tags : prosecco speck grana burro brodo wine vini riso salato ricetta
dal 17 December 2012 su:
ricetta vino formaggi

Città del Gusto Napoli presenta le più esclusive bollicine italiane... aspettando il Natale

BOLLICINE DA OSCAR 2013. Grand Hotel Santa Lucia - Venerdì 21 dicembre 2012.Venerdì 21 dicembre, dalle 19 alle 23, Città del gusto presenta la settima edizione di BOLLICINE [...]

tags : etna vini capri gambero pizzaiolo spumanti degustazione
dal 17 December 2012 su:
vino carne e pesce locali

Quale vino degustare e regalare durante le feste di Natale? Ve lo dice Enoteca Italiana

Il più antico Ente nazionale del vino entra nelle famiglie e consiglia le migliori eccellenze enologiche da abbinare alle tante e diverse tavole italiane.Nove italiani su dieci trascorreranno [...]

tags : pecorino vino nobile di montepulciano cannonau malvasia prosecco chianti bonarda barbera aleatico vernaccia
dal 4 December 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Bavarese ai cachi e io odio il natale

Bavarese ai cachi e io odio il natale

(In questo post Bavarese ai cachi senza uova)Ieri ho visto l’albero di natale di un’amica e quando le ho chiesto “di già?”, lei mi ha risposto che continua ad amare il natale come [...]

tags : cantina salsa bianco glutine dolci panna mica pizza celiaco sciogliere
dal 30 November 2012 su:
ricetta dolci alcolici

Maso Cantanghel: le guide gastrofoodie sono bellissime, ma a volte rovinano un locale

L’olio, mi ricordo l’olio e il gelato, e anche la polenta. Poi nient’altro. Per chi ne capisce di vino, anche la ribolla del povero Podversic soffre, servita nelle coppe [...]

tags : cantina salsa gelato funghi malga porri punta spalla porcini servizio
dal 27 November 2012 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Nespresso Gourmet Experience. Un gioco di talento e intuito studiato dai grandi Chef per i grandi Chef

Milano, novembre - Rinnovato anche quest'anno l'appuntamento con Nespresso Gourmet Experience presso il prestigioso Hotel Four Seasons di Milano.Un evento esclusivo dedicato all'eccellenza [...]

tags : ricetta gambero romana vini cru osteria italiana gastronomia degustazione ristorante
dal 26 November 2012 su:
locali alcolici cucina internazionale
Risotto trentino alle mele e mortandela

Risotto trentino alle mele e mortandela

Oggi risotto per tutti!!! Quello che vi propongo è un piatto gustoso e saporito e qualcosa di simile l'avevo già fatto, solo che questa volta l'ho leggeremente alleggerito nella [...]

tags : speck burro brodo secco mele riso bitto fuoco coperto classico
dal 25 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Risotteria VALU’: una piacevole sorpresa nei Quartieri Spagnoli di Napoli

Risotteria VALU’: una piacevole sorpresa nei Quartieri Spagnoli di Napoli

il cartello guida clienti di Mimmo Gagliardi “Napoli riserva sempre piacevoli sorprese”. Questa è la frase che mi sento di ripetere dai miei amici che scelgono di pernottare nella città [...]

tags : rosato cantina fiano nocino brandy riserva annata polipo riso sala
dal 23 November 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Crostata di albicocche con farina di kamut e d' avena

Avendo nella credenza dell'ottima marmellata di pesche home made fatta da mia suocera  ho deciso di preparare una crostata un po diversa dal solito utilizzando in parte farina di [...]

tags : albicocche pesche forno burro farina dolci trentina tagliare zucchero crostata
dal 21 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Macchiarossa 2008 Molise Tintilia doc | Voto 87/100

Macchiarossa 2008 Molise Tintilia doc | Voto 87/100

Macchiarossa Tintilia 2008 Cipressi Cantine Cipressi Uva: Tintilia Fascia di prezzo: 16,00-18,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 [...]

tags : pecorino aglianico raboso trebbiano montepulciano merlot falanghina chardonnay doc vitigno
dal 21 November 2012 su:
alcolici vino carne e pesce

God Save The Wine a Roma

Mercoledì 21 novembre 2012 sbarca a Roma, al Teatro Eliseo, God Save The Wine, il festival vinoso promosso da Firenze Spettacolo con direttore «artistico» Andrea Gori, organizzazione Promo [...]

tags : moscato montepulciano pinot syrah passito cesanese pignoletto chardonnay carmignano sangiovese
dal 19 November 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Settimana Foodies con la Guida Michelin, la nutella fatta in casa e nuove aperture a Roma

Settimana Foodies con la Guida Michelin, la nutella fatta in casa e nuove aperture a Roma

La settimana della guida Michelin. E’ il momento della verità dopo le indiscrezioni della vigilia (1 e  2). Enrico Crippa è il faro, insieme ai nuovi stellati. Nella giornata più [...]

tags : riesling birra langhe cinese panino romana greco vini faro pere
dal 18 November 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Le tre serate del Bevidoc on tour

Le tre serate del Bevidoc on tour

La prima tappa a Como, la seconda a Isera in Trentino e la terza a Forlì. Sarà questo il percorso di Bevidoc on tour, l’iniziativa che presenta i vini del Consorzio Colli Berici Vicenza [...]

tags : salsa riserva cipolle manzo menu doc brut vini persico osteria
dal 15 November 2012 su:
vino locali ricetta

Alla corte di Maria Luigia con "BOLLICINE... Mon Amour"

17-18 Novembre 2012. Reggia di Colorno - Parma. Per il quarto anno consecutivo torna l'evento che celebra il mondo dei piccoli produttori di 'bollicine' Metodo Classico italiane e [...]

tags : moscato franciacorta passito gambero reale trani vini menu parma classico
dal 15 November 2012 su:
vino alcolici carne e pesce