Risultati: 831 per Gennaro-Esposito
Ingredienti freschissimi e di prima scelta, preferibilmente locali, i canditi, il più delle volte prodotte artigianalmente nei laboratori degli stessi pasticcieri, uso senza eccessi [...]
Siete pronti per le vacanze di Pasqua, la gita di Pasquetta, il ponte del 25 aprile e quello del 1 maggio? Lasciatevi ingolosire dalla possibilità di mettere insieme un cospicuo numero di [...]
10 grandi rappresentanti dell’arte gastronomica e pasticciera campana, alcuni dei quali noti a livello internazionale, sono stati i protagonisti di una serata a Villa Caracciolo, presentando [...]
La cucina della Torre del Saracino ha ripreso a funzionare dopo il periodo di riposo invernale. La tavola del ristorante di Gennaro Esposito e Vittoria Aiello è una delle più in forma [...]
Da domenica 8 a mercoledì 11 giugno 2014 si svolgerà nella splendida cornice della penisola Sorrentina la manifestazione ideata da Gennaro Esposito, Festa a Vico, dedicata quest’anno ai [...]
Di Gennaro Esposito si conoscono molti piatti, come la parmigiana di pesce bandiera e la minestra di pesce. Ecco finalmente un grande dolce. L'articolo Affogato al caffè di Gennaro [...]
www.torredelsaracino.it Tel.081.8028555 Sempre aperto, chiuso domenica sera e lunedì Ferie a febbraio. Dai 90 a 110 euro Forse la prima cosa da ricordare a me stesso è che, crisi o non crisi, [...]
Per gentile concessione del direttore di Panorama Giorgio Mulé e dell’autrice Fiammetta Fadda, riproponiamo l’intervista di Gennaro Esposito pubblicata sul numero in edicola. Tra [...]
La gastromania porta nuove forme di turismo: parti che non sai cucinare un uovo al tegamino, torni a casa che sai fare pane, pasta e pizza. E qualcosa di più. I numeri li riporta Repubblica: [...]
Festival di Sanremo, ci siamo. E non solo con musica e canzoni. Il popolare evento canoro è un ottimo palcoscenico anche per la cucina A Casa Sanremo il 20 e 21 febbraio si svolgerà la gara [...]
La produzione del riso in Italia ha avuta una forte scossa negli anni ’80 quando, dopo anni di protezionismo, il mercato europeo è stato invaso dal riso proveniente da tutto il mondo con [...]
San Valentino. L’amore per la cucina va bene, ma quello per il ristorante è superiore. Non sono in vena di romanticismi e tutto lo sbuffare di cuoricini mi fa venire l’orticaria. [...]
Lo sapete anche voi. È difficile comporre un percorso indimenticabile in una cena a 4 mani. Non basta mettere insieme due grandi chef e altrettante brigate per assicurarsi un’esperienza [...]
Per i grandi Chef la Mozzarella di Bufala è un’eccellenza da tutelare Limited Edition e trasporti più curati tra le proposte emerse dall’incontro tra il Consorzio, Gennaro Esposito e [...]
FESTA A VICO 2014 “Maestri” dall’8 all’11 Giugno 2014 XIa edizione Dall’8 all’11 giugno, nella splendida cornice della penisola Sorrentina, la Festa a Vico ideata da Gennaro Esposito [...]
Ritorna la Festa a Vico. Dall’8 all’11 giugno 2014, nella splendida cornice della penisola Sorrentina, la kermesse ideata da Gennaro Esposito dedica la manifestazione di quest’anno ai [...]
Chiamatelo esibizionismo o ansia di status, ma per chi come noi si picca di essere uno sgamatone del cibo, lo spaghetto al pomodoro country chic è la personificazione della Buona Coscienza [...]
Tempo di Olimpiadi a Sochi e di sventolio di bandiere e di medaglie. La cerimonia di apertura, oltre al cerchio che non si è acceso e alla divisa pro gay della Germania (avete presente?), mi [...]
Sapete che adoro il maiale, oltre a Carlo Cracco (la ricetta, che avete capito). Mi piace in tutte le salse: affettato al naturale, arrostito, tradizionale, innovativo. Del maiale non si butta [...]
Lo avevamo lasciato all'apice della celebrità, cuoco simbolo del Mediterraneo, da molte parti salutato come il miglior chef d'Italia. Da parte nostra, eravamo incappati in una cucina [...]
Utilizziamo solo ingredienti di primissima qualità. La frase più abusata al ristorante. Ma io voglio prendervi in parola e qui, su Post-Eat selezionare i prodotti migliori che possiamo e [...]
Alla mia trilogia dello spaghetto al pomodoro degli chef del Sud aggiungo la ricetta perfetta di Alfonso Caputo della Taverna del Capitano. Alfonso Caputo prepara da sé la pasta (secca) che [...]
A quest’ora saprete già che è la giornata mondiale degli spaghetti al pomodoro organizzata dal Gruppo Italiano Cuochi Virtuali. Mi sono chiesta quali ristoranti, oltre a quelli che [...]
Ho un’altra ricetta degli spaghetti al pomodoro per voi appassionati del Made in Italy. Non ci spostiamo dalla Costiera Sorrentina perché a Vico Equense c’è la Torre del Saracino [...]
Nessuno ne sa pronunciare il nome. Molti lo conoscono, parecchi lo amano. Soprattutto: Norbert Niederkofler è lo chef del St. Hubertus, il ristorante dell”hotel Rosa Alpina di San [...]
