C’è un filo che unisce la gastronomia e la solidarietà in alcuni eventi di questa estate. Festa a Vico, che quest’anno ha raccolto oltre 110 mila euro per che aiuteranno a [...]
Via Nola 158 Tel. 081.5287182 Pizze da 4 a 6 euro di Tommaso Esposito Vesuviana che più vesuviana non si può. È così il concept di pizza che Giuseppe Ciriello lo chef ha consegnato nelle [...]
Quante volte avete ascoltato che per fare una buona pizza il forno deve essere al massimo delle sue possibilità? O che un forno appena realizzato ha bisogno di tempo per “fare [...]
La Costiera Sorrentina è una collana di perle che staresti a sgranare di continuo. La Torre del Saracino, Don Alfonso, i Quattro Passi, la Taverna del Capitano, l’Antica Osteria Nonna [...]
Candele spezzate a mano, con un condimento ricco e povero al tempo stesso. La trippetta di baccalà, l’uva passa e i pinoli, i carciofi arrostiti. Un cibo che è un concentrato di sapore [...]
di Tommaso Esposito Doveva essere una semplice presentazione del libro di Luciano Pignataro Le ricette di Napoli, invece è diventata l’occasione per celebrare il quinto quarto del [...]
Lo so. Vi aspettate una classifica dei migliori piatti di Festa a Vico 2014. Non vi deluderò, almeno in parte. Dopo una 4 giorni che mi ha riportato all’infanzia quando andavo al luna [...]
Grande successo per l’undicesima edizione della kermesse ideata da Gennaro Esposito, chef stellato del ristorante La Torre Del Saracino. Una manifestazione in grado di unire alta [...]
di Gianni Ferramosca Anche per il secondo appuntamento di questa edizione di “Festa a Vico” si rinnova il grande successo di pubblico a cui lo Chef di Vico Equense ci ha ormai abituati. Ieri [...]
Partecipazione corale degli chef (un centinaio), tanto, tantissimo pubblico per la prima di Festa a Vico 2014 dedicata agli emergenti. Le vie del centro di Vico Equense sono state invase da una [...]
Oggi, domenica 8 giugno, parte la Festa a Vico 2014 con le giovani promesse. Che presenteranno i loro piatti nei negozi e nei locali del centro di Vico Equense. Il percorso inizia a Corso [...]
Il cuore della Festa a Vico 2014 è la Notte delle Stelle che si tiene martedì 9 giugno al Bikini. Gli chef stella Michelin e i super affezionati della Festa inventata da Gennaro Esposito si [...]
Dove mangiare la migliore pizza a Capri? Lo chiederanno battaglioni di turisti, italiani e stranieri, a nostro signore Google. Le pizzerie dove gustare una pizza baciata dai bagliori [...]
Festa a Vico 2014, si parte. Domenica 8 giugno, nel centro di Vico Equense, la festa inventata da Gennaro Esposito inizia con le Promesse, cioè gli chef più giovani che si stanno affermando [...]
I 10 post più letti della settimana 1. Guida Michelin 2014. Tutte le stelle dei ristoranti in Italia 2. Lo Stekkopizza in vendita al Pizzarium di Gabriele Bonci a Roma 3. [...]
30 anni di pizza e di pizzerie. Sono questi gli anni di attività che l’Associazione Verace Pizza Napoletana festeggia con il Pizzafestival, da martedì 27 a venerdì 30 maggio. A Napoli, ma [...]
L’allievo non ha superato il maestro, ma gli sta in scia. Gennaro Esposito è in grande forma, ma non è il solo. La squadra che ha messo su in questi anni è di tale levatura che gli [...]
Una pizza per l’estate by Molino Caputo è l’appuntamento che fa da trampolino per il lancio delle nuove pizze per la bella stagione. Un po’ come accade nella moda. Otto [...]
Via Nola 158 Tel. 081 528 7182 Aperto sempre Da 25 a 35 euro di Tommaso Esposito Giuseppe Ciriello ha fatto tutt’altro nella vita prima di giungere in questo storico locale, rilevarlo e [...]
Cosa può far discutere di più di una classifica della migliore mozzarella? La classifica della migliori mozzarelle di bufala in un confronto tra Caserta e Salerno che il popolo del web (e [...]
di Luciana Squadrilli A chiudere la terza giornata di congresso, e l’edizione 2014 de Le Strade della Mozzarella, è Gennaro Esposito. Lo chef di Vico Equense è unanimamente riconosciuto [...]
Festa a Vico 2014, come annunciato, si svolgerà quest’anno dall’8 all’11 giugno. L’evento gastronomico più atteso dell’anno per il divertimento che sa regalare a [...]
Ingredienti freschissimi e di prima scelta, preferibilmente locali, i canditi, il più delle volte prodotte artigianalmente nei laboratori degli stessi pasticcieri, uso senza eccessi [...]
Siete pronti per le vacanze di Pasqua, la gita di Pasquetta, il ponte del 25 aprile e quello del 1 maggio? Lasciatevi ingolosire dalla possibilità di mettere insieme un cospicuo numero di [...]
10 grandi rappresentanti dell’arte gastronomica e pasticciera campana, alcuni dei quali noti a livello internazionale, sono stati i protagonisti di una serata a Villa Caracciolo, presentando [...]