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Nella splendida location dell'Isola d'Ischia, vero baricentro del Mediterraneo, si è recentemente svolto il Convegno, organizzato dal CNO (Consorzio Nazionale Olivicoltori) per illustrare il [...]
Ora è essenziale una campagna di comunicazione per farlo conoscere ai consumatori. Cia e la sua associazione per l'agricoltura biologica Anabio sostengono l'importanza di valorizzare il settore [...]
Fatturato di 3 miliardi in italia dove lo acquista il 56 per cento dei consuamtori. La metà degli italiani che acquista prodotti biologici dal primo luglio 2010 potrà riconnoscerli dal nuovo [...]
Si costituisce ufficialmente in Puglia il network transanazionale del BiolMed, progetto comunitario per la valorizzazione della competitività dell'olivicoltura biologica mediterranea, che [...]
Si è svolta oggi presso la sala Cavour del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali la quarta riunione dell'Unità di crisi istituita dal Ministro Giancarlo Galan con apposito [...]
Da Cicerale a cece il passo è breve. Il nome del piccolo comune in provincia di Salerno, nel vasto e meraviglioso territorio cilentano, pare derivi proprio dal saporito legume.Lo stemma [...]
La selezione regionale di Giovani Impresa Coldiretti (Oscar Green 2010) ha premiato i progetti di Laiolo di Vinchio e Trimillii di Bubbio.Ci sono anche due astigiani fra i vincitori della [...]
Cosa ci aspettiamo quando spendiamo il 10-30% in più rispetto al corrispondente convenzionale per comprare un prodotto biologico? Ci aspettiamo che quel prodotto sia privo di pesticidi [...]
'Risolvere i problemi dell'agricoltura prima che si dissolva l'agricoltura'. Questo il senso di una 'lettera aperta' che il presidente della Cia di Cagliari Francesco Erbì ha inviato al [...]
Seconda edizione del Convegno di Cerreto Guidi sulla Viticoltura Biodinamica e l’impressione netta è che qualcosa si sia davvero messo in moto. E non stiamo parlando della qualità dei [...]
“Quando compri, voti”. Non c’è slogan più azzeccato di questa memorabile frase del missionario comboniano Alex Zanotelli per capire cosa passa per la testa di un consumatore che [...]
Gli assaggiatori della frutta in soccorso contro il grande caldo. Carote, spinaci e albicocche salgono sul podio degli abbronzanti naturali in grado di 'catturare' i raggi del sole e garantire [...]
Contro i colpi di calore in molte città agricoltori in soccorso per acquisti di qualità al giusto prezzo. 20,3 milioni di italiani mangiano sempre frutta fresca sia a pranzo che a cena mentre [...]
Sabato 12 giugno 2010, dalle 10,00 a Roma all'Auditorium Parco della musica, la dieta che abbronza per chi rimane in città, con la top ten della tintarella naturale a tavola a 'Bio Sotto Casa - [...]
La Spagna è il primo paese europeo in termini di superficie destinata all'agricoltura biologica, con 1,3 milioni di ettari, seguita da Italia, Germania, Regno Unito e la Francia, questo è [...]
Nel recente lavoro scientifico apparso in una rivista specializzata, un team di ricercatori britannici ha dimostrato che il basilico cresciuto a 25°C contiene circa il 70% in più di [...]
C'è chi impiega in azienda persone disabili per facilitarne il reinserimento attivo nella società attraverso il lavoro in campagna, chi ha realizzato un orto sensoriale per i bambini, chi ha [...]
Ho già parlato di quanto adori panificare. Già detto del significato che la panificazione home-made ha avuto per me, e di quanto mi costi, adesso, mangiare in casa (fuori non posso fare [...]
Abbiamo incontrato Mauro Vergano all’ultima edizione di Vinissage, il Salone di vini naturali da agricoltura biologica e biodinamica, che si svolge ad Asti. Ma Vergano, che ha il [...]
L'assemblea dei soci ha approvato a Firenze il bilancio consuntivo. Con circa 13mila aziende controllate Icea leader in Italia nella certificazione bio. Nel solo food copre il 25% del settore. [...]
Grazie agli accordi con la Grande distribuzione in Francia si sta assistendo a un vero e proprio boom di prodotti biologici a prezzi competitivi. Il mercato evidentemente è maturo per [...]
Assegnati gli OSCAR GREEN alle 6 imprese agricole pugliesi finaliste. Una "Lezione di AgriCultura" sul prato di Parco Perotti a Bari: oltre 600 studenti provenienti da tutta la Puglia sono stati [...]
Un argomento sul quale si dibatte anche ferocemente, quando si parla di vini denominati naturali, ovvero “siamo così sicuri che questi vini siano più sani degli altri?”. In poche [...]
COME NASCONO LE "IDEE" E GLI ERRORI SUL CIBO. Un cultore di alimentazione non digerisce bene i legumi, perché li assume di rado o poco cotti, oppure soffre di colite? Per questo li "vieta" a [...]
L'Istituto Mediterraneo di Certificazione (IMC) di Senigallia (AN) e le aziende biologiche certificate "portano a teatro" i prodotti di qualità dell'agricoltura e della cultura gastronomica [...]
