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La premessa: abbiamo preso con il Gruppo di Acquisto Solidale, molte, molte, arance. Riflettevo dunque sul come usarle, un’amica mi ricorda l’insalata, ottima…da ingegnere [...]
Non è necessario essere in tanti a festeggiare il Natale: due può essere già un bel numero. Ma il menù dev'essere stuzzicante come le capesante all'arancia.Un menù adatto ai giovani, un [...]
Torta di Natale alla frutta Ingredienti - 120 g di uvetta - 120 g di gherigli di noce - 200 g di fichi secchi - 60 g di pinoli spellati - 150 g di canditi - 100 g di [...]
Ecco un’idea per sciogliere il ghiaccio (se ce ne fosse bisogno) al consueto ritrovo per la cena o il pranzo Di Natale: che ne dite di un sorso di punch? E’ una bevanda molto diffusa [...]
Sempre più il salmone è utilizzato nelle nostre cucine e non manca nemmeno sulla tavola della vigilia di Natale. Vi proponiamo una ricetta con gli agrumi che conferiscono al pesce un sapore [...]
Di DanielaScroll down for English version Eccoci arrivati ai primi giorni di uno dei mesi più attesi dell'anno... Siamo già tutti in piena bagarre "regali e cene" con tutti i pro e i contro [...]
Giovedì 2 dicembre alla Corte del Fuoco di Galatina ci sarà una serata fuori dagli schemi, aperta a tutti gli art-gastronauti appassionati d'arte contemporanea e buona cucina e a tutti coloro [...]
Oggi è già la seconda volta che nevica a Milano e dire che siamo ancora in autunno. Di questo passo dovrò mettermi i ramponi anche per andare a comprare il pane! C'è chi si esalta [...]
IL QUASI MUFFINQuesti dolcetti splendidi e soffici vengono come composto base direttamente dal libro di ricette di Ilona Chovancova Cakes dolci e salati edito in Italia da Guido [...]
E’ finito su eBay il pudding all’arancia di Heston Blumenthal, il supercuoco britannico, patron e chef del Fat Duck. Il tradizionale dolce natalizio inglese, da ottobre sugli [...]
Brrrrrrr che freddo!!!!!!! a Roma oggi di nuovo pioggia.. e tanto per cambiare.. sciopero dei mezzi.. Non che gli altri giorni ci siano meno disagi..infatti ritardi di 10/15 minuti ed anche di [...]
Crostata alla ricotta 2 confezioni di pasta frolla fresca da 230 g 500 g di ricotta 70 g di uvetta 70 g di frutta candita mista 40 g di pinoli 5 uova mezza arancia mezzo limone 200 g di [...]
Crostata con crema ricca di ricotta Ingredienti 200 g di pasta frolla surgelata 100 g di pistacchi 80 g di zucchero 350 g di ricotta romana 60 g di uvetta un dl di [...]
Spesso ci si dimentica (volentieri?) di queste parole di Galileo Galilei qualche secolo fa . Siamo tutti presi, qui a Semplicemente Uva a indagare terreni mineralità e insondabili riferimenti [...]
Questo piatto sara' un risveglio per la vostra tavola invernale. La vinaigrette d'arancia piccante regala ai cavoli cotti al vapore, un sapore veramente pimpante! Ed e' un ottimo [...]
Questa ricetta è dedicata ad Alessandro, italiano trapiantato da anni in Svezia, cuoco fantasioso ed esperto di vini, nonché autore del simpatico blog La renna in cucina dove ha lanciato il [...]
Ecco un pasto fruttariano di festa a casa della mia famiglia. Un tripudio di colori. Ingredienti: 8 banane bio 3 kaki bio 3 kiwi 4 vaschette miste di frutti di bosco 1/2 limone 6 datteri [...]
Panforte di siena Ingredienti 120 g di gherigli di noci 200 g di mandorle 250 g di candito nero di popone 25 g di arancia candita 25 g di cedro candito 1 pizzico di cannella in [...]
Ingredienti per 4 persone: 200 g di salsa olandese , il succo di un’arancia sanguinella non trattata, 1 cucchiaio di buccia di arancia grattugiata. Per la salsa olandese: 2 tuorli, 125 g di [...]
Crostata alla melagrana Ingredienti 200 g di farina 100 g di burro un uovo 3 tuorli 2 grosse melagrane mature 2 dl di spumante 30 g di fecola 80 g di zucchero 40 g di scorze [...]
L'idea di questa torta nasce da un insieme di eventi che mi hanno fatto desiderare di provare questa o quella preparazione, come per dire: "nulla nasce per caso". Questa è una di quelle [...]
di AlessandraRegalare una terrina- Istruzioni per l'usoSe siete "quelli che la regalano"- ricordarsi che è buon norma regalare anche il contenitore in cui la terrina è stata preparata: per [...]
La prima neve, nel passaggio tra autunno e inverno, è arrivata, rendendo tutto lievemente bianco e gonfiando le code dai gommisti. Al mattino, nonostante le persiane, luce di bianco e di sole [...]
Come ho potuto non pensarci prima??????Devo assolutamente avere nel mio blog la “ricetta” di questi zuccherini fenomenali, ottimi come chisura pasto, dopo il caffè per stimolare la [...]
Ma che bella domenica dal punto di vista metereologico vero??!!!!??? mamma miaaaaaa.. che tempaccio... piove da stamattina.... :-(... no comment!Per questo dolce tipicamente natalizio... vista [...]
