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Ed alla fine siamo arrivati alla fine: si smonta quella specie di corte dei miracoli che è diventata la piazzola, tra pomodorini in bella vista, peperoncini appesi, piantine di basilico e di [...]
Arrivare quaggiù e trovare addirittura l’arcobaleno stagliato sopra l’isolotto pare quasi troppo bello, specie se hai in animo di festeggiare il tuo compleanno con una cena [...]
Chi mi conosce un pò sa che ho un mio "buen retiro"....Un posticino che ormai da anni ho eletto mio posto per meditare,per leggere,per prendere il sole,per fare il bagno,per prendere decisioni [...]
Ricette primi - Pasta:TRENETTE ALLA CARRETTIERA Ingredienti: dose per 4 persone trenette g 400 – aglio – acciughe (salate o sott’olio) – peperoncino piccante – pane [...]
Mi sono ispirata ad una ricetta dell'amico Patrick di Marsiglia,vi assicuro che è freschissima e leggera....Ingredienti per 1 persona :100 gr. di pasta formato TROCCOLI LUCANI [...]
Ingredienti per 4 persone :500gr. di pasta formato ruote2 gambi di sedano2 cipollotti200 gr. di gamberi lessati3 uova sodeil succo e la scorza di 1 limone maionese light a piacereprezzemolo qbla [...]
Ingredienti per 4 persone :500gr. di pasta formato ruote2 gambi di sedano2 cipollotti200 gr. di gamberi lessati3 uova sodeil succo e la scorza di 1 limone maionese [...]
Un viaggio vero, di quelli con l'aereo e l'automobile a noleggio: il nostro percorso attraverso la Sicilia occidentale, infatti, parte da un parcheggio presso l'aeroporto di Palermo, con [...]
Gli acquedotti che fanno arrivare nelle città l’acqua al rubinetto di casa o alle fontane pubbliche, sono di due tipi. Del primo sono quelli meravigliosi creati dagli antichi Romani, che [...]
DALLA SORGENTE. Gli acquedotti che fanno arrivare l’acqua al rubinetto di casa o alle fontane pubbliche, sono di due tipi. Del primo tipo sono quelli meravigliosi creati dagli antichi Romani, [...]
Basta guardare la cartina stradale per farsi un’idea: arrivare a Licata, Sicilia (I) è un viaggio. Ma quello che ti sorprenderà è che dopo, potrai affrontare senza timore una Parigi [...]
C’eravamo lasciati quasi un anno esatto fa con Emiliano Falsini e la degustazione monstre dei vini da lui seguiti a vario titolo in cantina, in vigna e in varie altre fasi. Un enologo mai [...]
questa è una delle torte salate che ho preparato venerdì per la mia festa di laurea in spiaggia. in verità il ripieno è stato fatto dal mio ragazzo, in maniera del tutto casuale, ma è [...]
Oggi fa un caldo che anche a stare fermi si suda e si soffre... Di cose da fare ne avrei tante, dovrei uscire e andare in giro a cercare i mobili per la casetta (ma non sarebbe tutto più [...]
Ingrediente Principale: Vitello - Prosciutto Cotto - Pecorino dolce [...]
Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di vitello tagliato in 8 fettine 60 gr. di burro 150 gr. di fontina tagliata a fettine sottili 40 gr. di farina 60 gr. di pangrattato 1 uovo mezzo bicchiere di [...]
No comment.. no comment.... no comment... e pensare che ieri ho avuto anche il permesso di ucire prima da lavoro per andare a vedere quella "partitaccia" vergognosa!!!!!! No comment.....Passiamo [...]
Il difficile è districarsi tra le denominazion, sottodenominazioni, classificazioni e identità dei vini tedeschi: sia perchè per ammissione degli stessi esperti è piuttosto confusa, sia [...]
Ecco un’altro modo per mettere le zucchine sott’olio…sono buonissime, io le uso nei panini, sulla pizza e sull’insalata di riso o pasta….ottime Ingredienti : [...]
Presentati in una delle ultime puntate di Appetizer, sono garbati veramente tanto ed hanno incuriosito parecchio gli ospiti presenti in quella puntata. I Baci di Dama originali sono dei [...]
Andare contro un cielo blu che si fonde con il mare, mentre ai lati i colori dell'origano e delle erbe profumate incorniciano il quadro perfetto di una vacanza, che è un giro di danza lento e [...]
Come avevo accennato in qualche mio messaggio vecchio, ora nell’orto e’ periodo di zucchine, e quindi inizia anche il periodo dei sott’olii…di solito faccio 2 versioni di [...]
...anzi risotto con le foglie di rapanelli.La" conditio sine qua non" é che le foglie devono essere freschissime e tenere.Ho cominciato con il preparare prima il brodo vegetale con il quale [...]
La cataplana è una pentola in rame a chiusura ermetica (una specie di progenitrice della moderna pentola a pressione) usata in Portogallo, dove è stata introdotta dai Mori, che permette una [...]
Tiramisù Pere e Cioccolato Bianco, oggi vi propongo la ricetta deltiramisù pere e cioccolato bianco un dolce assolutamente squisito, a mio parereirresistibile, consiglio di provarlo a tutti ne [...]
