Risultati: 1447 per bordeaux
Mode, tendenze e cultura del vino (e i cambi di casacca)

Mode, tendenze e cultura del vino (e i cambi di casacca)

Prima di parlare di cultura, nel mondo del vino, bisognerebbe immergersi nella cruda realtà. Intendo dire che una cultura del vino dovrebbe essere più diffusa e condivisa per essere tale. E [...]

tags : spalla riserva borgogna bordeaux
dal 14 May 2012 su:
alcolici carne e pesce vino
TRUSSARDI PE 2012 / BASIC BAKED POTATO

TRUSSARDI PE 2012 / BASIC BAKED POTATO

E se facessimo così.. Oggi voglio dare un tocco britannico al nostro brunch. Tra un muffin di Oscar de la Renta e un brownies di Bottega Veneta ho cucinato una ricetta degna di Sua Maestà. [...]

tags : forno veneta bianco burro bacon riso tonno pollo ricette ricetta
dal 12 May 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Allergeni del vino in etichetta

Allergeni del vino in etichetta

Maledetta primavera delle allergie, adesso ci si mette anche il vino. Dal primo luglio entra in vigore l’obbligo per le aziende produttrici di scrivere in etichetta se un vino contiene [...]

tags : latte vini cru bosco bianco bordeaux proteine selvaggina
dal 3 May 2012 su:
alcolici vino
Dove ci eravamo lasciati? (riassunto delle puntate precedenti)

Dove ci eravamo lasciati? (riassunto delle puntate precedenti)

Aglianico del Vulture, mappa della zona di produzione (da Enogea 41)È un po’ che non ci si vede. Come scritto ieri, siamo stati un po’ occupati. E poi, per dirla tutta e come mi è già [...]

tags : aglianico cerasuolo marino frutta succo docg vini vulture zona inglese
dal 3 May 2012 su:
vino alcolici
Anteprima Cesanese 2012 | La strada è ancora lunga

Anteprima Cesanese 2012 | La strada è ancora lunga

Mesi or sono, quando credevo che la mia vita sentimentale fosse “Notting Hill” e invece era “Charlie viene prima di tuo marito”, sul mio calendario campeggiava, tra il 20 aprile e il 2 [...]

tags : nebbiolo cesanese bastone punta piglio stampa panella docg beva doc
dal 2 May 2012 su:
vino alcolici pane e pizza

Fifty 'Good' San Pellegrino

LONDRA - Ho letto gia' i risultati della nuova classifica italiana dei Fifty Best della San Pellegrino. Tra l'altro sono gia' in parte pubblicati su Winenews. Quando sara' [...]

tags : napa inglese italiana bordeaux degustazione
dal 30 April 2012 su:
alcolici cucina internazionale

Un mese al varo di "Msc Divina": lo chef Christian Constant porterà a bordo lo stile e l'eleganza della cucina francese

E' iniziato il count down di MSC Divina, che sarà battezzata il prossimo 26 maggionella splendida cornice della città di Marsiglia in Francia.A deliziare i palati degli ospiti invitati alla [...]

tags : annata frutta fritto verdure porcini spinaci funghi salsa menu vini
dal 27 April 2012 su:
frutta verdura alcolici locali

Vini, Guido Folonari e il suo Donna Olimpia 1898

Un grande 'Bolgheri Bianco Doc' della Costa Toscana. «Per me Bolgheri è un po' il Medòc d'Italia - dice Guido Folonari, produttore di vini, presidente di Philarmonica, distributore di grandi [...]

tags : sauvignon cantina merlot vermentino cabernet bolgheri bianco bianco langhe esteri doc
dal 27 April 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Degustazione di grandi Bordeaux presso la delegazione Onav di Savona

Roberto Fiorino Dopo  il successo dello scorso anno, con la  degustazione di grandi Borgogna d'annata, giovedi 3 maggio avremo l'occasione rarissima  di degustare Grandi [...]

tags : borgogna bordeaux degustazione
dal 26 April 2012 su:
alcolici
La deriva nasty del moscato d’Asti

La deriva nasty del moscato d’Asti

THE DRINKS BUSINESS. Wine Australia con molta pragmaticità ha deciso di dare alle cantine la possibilità di scegliere dal programma di marketing estero, solo le attività giuste per la [...]

tags : moscato cantina prosecco wine vini uva esteri piemontese bordeaux degustazione
dal 24 April 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Macchine per conservare il vino: pro e contro

Macchine per conservare il vino: pro e contro

Il mondo del vino è per natura tradizionale. E’ affezionato ai suoi riti, si fonda su regole e principi che derivano dalle caratteristiche del prodotto: complesso, ricco di storia. E a [...]

tags : francese vini servizio bordeaux ristorante degustazione
dal 24 April 2012 su:
alcolici locali vino
Guru contro guru | Michel Rolland attacca Nossiter nel suo nuovo libro

Guru contro guru | Michel Rolland attacca Nossiter nel suo nuovo libro

Lo zoccolo duro dei lettori di Intravino avrà ben presente l’impietoso ritratto che Jonathan Nossiter fa, nel docu-cult Mondovino, di Michel Rolland, l’enologo volante per [...]

tags : vin wine bordeaux argentina
dal 23 April 2012 su:
alcolici cucina internazionale
CELINE PE 2012 / PIZZA RICOTTA E SPINACI

CELINE PE 2012 / PIZZA RICOTTA E SPINACI

Il talento di Phoebe Philo continua a farsi sentire in ogni fashion show. Pura creatività e raffinatezza vanno a braccetto con le vendite. Ebbene si, la donna pensata da Phoebe Philo sembra [...]

tags : farina bianco spinaci forno fuoco pizza bosco birra lievito arrosto
dal 23 April 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Mouton Rothschild 1990

Mouton Rothschild 1990

BORDEAUX - Uno dei vini mito in un'annata mitica. Chateau Mouton Rothschild 1990 assaggiato qualche sera fa a Bordeaux. Per un sommelier russo era troppo evoluto e sono sempre più [...]

tags : vini annata bordeaux sommelier
dal 21 April 2012 su:
alcolici vino locali
Sangiovese pride | Uva bianca o no, il sangiovese è la mia personale pozione di Panoramix

Sangiovese pride | Uva bianca o no, il sangiovese è la mia personale pozione di Panoramix

“Ma secondo te il trebbiano ce l’hanno messo?” La risposta è stata greve (in Chianti naturalmente), diciamo la traduzione romana di “Non mi interessa”. In realtà sarebbe [...]

tags : malvasia chianti trebbiano cantina sangiovese romana sospiro riserva rufina mora
dal 20 April 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Hereford Road a Londra

Hereford Road a Londra

LONDRA - La cosa che più mi e' piaciuta di Notting Hill sono i negozi di robivecchi, vintage si dice, per comprare un vestito a una fidanzata (andandoci di giorno) lasciandosi [...]

tags : salato fritto cuoco dolci burro toscana inglese bordeaux naturale mostarda
dal 20 April 2012 su:
locali ricetta salumi
Prima dei primeurs

Prima dei primeurs

Con il Gentili e il Masna (e da un po’ il prode Ian) formiamo il gruppetto di italici regolarmente invitati dall’Union des Grands Crus alle degustazioni en primeur delle nuove annate di [...]

tags : mais francese espresso bordeaux
dal 18 April 2012 su:
alcolici pane pasta riso cucina internazionale

Il meglio della settimana in cui ho servito al tavolo Veronia Lario con la t-shirt “No barrique, No Berlusconi”*

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – I tre Rossese di Dolceacqua di Giovanna Maccario (con molti asterischi e punti esclamativi). 2 – Fiere satelliti | Augurare lunga [...]

tags : rossese cantina favorita colonna vini punti brunello naturale ristorante carta dei vini
dal 15 April 2012 su:
vino alcolici locali

++Latour via dall'En Primeurs++

BORDEAUX - Dopo l'ultima En Primeur della scorsa settimana sembra che Chateau Latour pensi di lasciare le vendite in anteprima, il sistema di valutazione e fissazione del prezzo di Bordeaux [...]

tags : cru vini annata bordeaux
dal 13 April 2012 su:
alcolici vino
Bordeaux 2010, parte seconda | Il resto della riva sinistra: Margaux, Moulis e Graves

Bordeaux 2010, parte seconda | Il resto della riva sinistra: Margaux, Moulis e Graves

Ritorniamo a parlare dei Bordeaux 2010 dopo gli assaggi, relativi alla degustazione dei “Primeurs un anno dopo” organizzata dal negociant Millésima, dei comuni della parte nord della riva [...]

tags : ribes cocco beva mora vini bosco amaro bordeaux superiore espresso
dal 13 April 2012 su:
alcolici frutta verdura locali

Bordeaux 2011

Dopo due anni di prezzi alle stelle  i vini di Bordeaux potrebbero finalmente dimezzarsi d anche del 50%. E’ quanto hanno detto i vari wine merchant alla presentazione dei primeurs di [...]

tags : vini wine annata bordeaux
dal 13 April 2012 su:
alcolici vino

Bordeaux 2010, parte prima | Pauillac e dintorni nell’ennesima “annata del secolo”

Mentre in riva alla Gironda è appena terminato l’assaggio dei Bordeaux 2011 en primeur (attenzione: ricordiamo che sono vini che devono ancora entrare in botte, a questo stadio si valuta più [...]

tags : cantina mirto bosco amaro ribes punti cru vini fave secco
dal 12 April 2012 su:
alcolici frutta verdura locali

Fine settimana a Castagneto Carducci, Bolgheri ma non solo! sabato 14 ore 17:30 chi viene con me ad assaggiare Bordeaux vs Bolgheri? e Domenica 15 cantine aperte!

Bolgheri DOC è sempre di più un marchio e una tipologia di vino dal fascino particolare, caso quasi unico di territorio che si reinventa senza allargarsi all’infinito e mantenendo un [...]

tags : sala zona vini doc ricetta toscana sommelier bordeaux bolgheri degustazione
dal 11 April 2012 su:
alcolici vino locali

Vino, Cantine Ceci: Otello e Terre Verdiane conquistano Bordeaux

Ben due i vini di Cantine Ceci che hanno ricevuto la medaglia d'oro al Challenge International Du Vin, il più grande concorso internazionale di vini organizzato in Francia. Una giuria composta [...]

tags : lambrusco igt vini vin ceci bordeaux degustazione distillati internazionale francese
dal 10 April 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale

Concours Mondial du Sauvignon 2012 Conference Sauvignon blanc

At the third Concours Mondial du Sauvignon, a conference was organised and moderated on March 15 in Bordeaux by British...

tags : sauvignon bordeaux
dal 10 April 2012 su:
alcolici vino