E’ buonissima e soprattutto gli asparagi che si trovano in bosco sono strepitosi!!!! Durante una gita tutta all’insegna del relax e della natura, ho raccolto un po’ di asparagi [...]
Il 12 maggio è la festa della Mamma. Le mamme sono tutte diverse tra loro ma ognuna è speciale a suo modo quindi non lasciamoci sfuggire l’occasione per ricordarle ancora una volta [...]
A Roma si chiama "gran sòla".Ovvero gran fregatura.Ed è tutta in una frase:e vissero felici e contenti.Biancaneve,Cenerentola,la bella Addormentata nel bosco,la Sirenetta.Bugiarde loro e [...]
Il Monzoccolo è un panettone di prato, fiorellini e qualche bosco, sul quale pascolano mucche e cavalli avelignesi. Sta tra Bolzano e Merano e passeggiarci è uno spasso perché è una montagna [...]
P: A dir la verità non sono un grandissimo fan dei dolci, o meglio, non ne faccio propriamente una malattia però mi piace farli, possono essere considerati un mondo completamente a parte [...]
Non si trova in mezzo al bosco come la casetta della favola di Hansel e Gretel, ma sicuramente Marzapane, il ristorante aperto da poco in via Velletri, è un piccolo scrigno di bontà. Dopo [...]
Ecco. Questa è la mia idea di torta per la Festa Della Mamma!Un semplice e soffice pan di spagna fatto naturalmente senza lievito, ricoperto da tanta panna montata e decorato con lamponi [...]
L’aspic, per chi non lo conoscesse ancora, è una preparazione particolare che prevede l’unione di diversi ingredienti in un composto gelatinoso. Viene servito nella versione salata [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) '... anche i silenzi lo sai, hanno parole Dopo la pioggia ed il gelo oltre le stelle ed il cielo vedo fiorire il buono... ' Giorgia 'Di sole e [...]
CROSTATA CREMA E FRAGOLINE DI BOSCODa quanto tempo non posto una ricettina????TROPPOOOOO!!Ultimamente non mi sento Molto ispirata quindi non sto preparando e sperimentando nuove [...]
Ci sono cose che non si possono spiegare... incontri che avvengano per caso e che ti lasciano il segno.. amicizie che sono nate per gioco e che si sono rivelate fondamentali...Ormai [...]
Sabato 4 maggio alle ore 11,00 Ristorante “Il Cellaio di don Gennaro” Vico Equense – via Raffaele Bosco 91 Info: 081.8798713 Fatti Mandare dalla Mamma è il laboratorio [...]
Un brindisi per festeggiare le mamme? Lo Champagne Jacquart propone un cuvée “Rosé”. Espressione rosata del Brut Mosaïque, Jacquart Rosé nel suo assemblaggio poggia sulla medesima [...]
Non so quale sia la situazione nelle vostre zone, ma dalle mie parti negli ultimi giorni le temperature registrate si sono aggirate intorno ai 30 gradi. Un balzo di 10 gradi con tutte le [...]
é tempo di prime Comunioni!Questa torta l'ho realizzata per una bambina dolcissima...perciò la torta non poteva essere da meno...un pan di Spagna classico con bagna al limoncello e crema ai [...]
Ed eccoci alla 3^ parte del buffet....oggi una cosina semplice semplice ma mai scontata e che piace sempre a tutti!!! Ovviamente la panna cotta è una ricetta di Luca Montersino.....e che ve lo [...]
Torna anche quest'anno nel Parco Capodifiume di Paestum (Sa) la manifestazione Le strade della mozzarella che dal 2005 lavora per valorizzare questo prodotto del territorio [...]
Sempre a proposito di fragole! Per un apericena con gli amici avevo pensato a qualcosa di super light come "dulcis in fundo" per compensasse un po' le "goloserie" del buffet ... ed ecco che mi [...]
Bene bene, buona settimana a tutti!!Dal titolo del post avrete capito che, dando il buon esempio per i partecipanti del mio super mega contest, questa settimana è dedicata alle erbe [...]
La coltivazione dell'olivo e della vite. Nonostante una morfologia territoriale tormentata delle Cinque Terre - ma si potrebbe a ragione dire di tutta la Liguria - il clima particolarmente [...]
Devo ringraziare due cari amici per aver mi supportato e spiegato minuziosamente come preparare un vero semifreddo. Si perchè il semi freddo che da profana se pur squisito a detta dei miei [...]
Ed eccoci al secondo appuntamento con le torte da forno, questa è la volta di una crostata pazzesca: Un guscio di frolla al timo e limone con dentro della goduriosa confettura bio di [...]
Sul filo di lana – tempo tiranno e vita ingarbugliatissima! – eccoci come ogni mese a raccontarvi un intero menù che parla il linguaggio della stagionalità. Questo mese abbiamo [...]
Due giorni per riscoprire le rive emiliane del PO e gustare un gelato declinato in quattro profumi, tutti ispirati all’opera del grande autore latino. Appuntamento con Georgica a [...]
On air-”Evolve- Ani DiFranco” Non sono mai stata una vera pioniera del gusto. Colpa della mia educazione o dei mancati viaggi all’estero in età adolescenziale, chi lo sa, ma [...]