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C’è chi potrebbe sostenere che la definizione di “follia” possa avere a che fare con il ripetere le stesse azioni, ancora e ancora, sperando in un risultato differente. Il Tar [...]
C’è un segreto speciale per ottenere un ottimo piatto a base di carne. Ve lo sveliamo di seguito. Vi stupirà. Se state… L'articolo Mi dispiace non aver appreso questo segreto 20 [...]
È possibile conservare l’estate in un barattolo grazie a una confettura fai da te semplicissima da fare: ecco qual è il procedimento da seguire. Le marmellate e le confetture sono [...]
Dal dolce al salato, il pane alla zucca si presta a numerosi abbinamenti ed’è facilissimo da preparare: la ricetta passo passo. Le prime zucche iniziano a spuntare già a luglio, ma è [...]
“Stavo per mollare tutto ma poi un incontro speciale mi ha convinto che la ristorazione era davvero la strada che dovevo percorrere”. Quante volte in qualsiasi campo lavorativo ci [...]
C’è un locale che, osservandolo dall’esterno, sembra essere la classica pizzeria sotto casa senza pretese, ma è di qualcuno che è noto. Andare a mangiare fuori, in compagnia di [...]
Tutto coordinato Per Aurora Giulia Pan di Spagna allo yogurt Farcia ai frutti di bosco Per la splendida torta Per i minicupcake al limone decori Mezzi rosa e mezzi bianchi Cake pops Mezzi [...]
Pizza con pomodori gialli, burrata, olive e pesto Ho comprato tantissimi pomodorini gialli. Con una parte ho fatto un sughetto molto goloso, un po' li ho usati per delle bruschette, una manciata [...]
Carne cotta lentamente con il vino. È il brasato un piatto tipico piemontese, famoso in tutta Italia, in quanto garantisce la realizzazione… L'articolo Brasato, migliori tagli di carne e [...]
Con questi due ingredienti, i filtri dei rubinetti usciranno come nuovi: provaci e resterai completamente di stucco dal risultato. Solitamente si crede che le faccende domestiche si [...]
Per rendere gli anelli di cipolla ancora più irresistibili devi accompagnarli con questa salsina: deliziosa anche se la mangi con il pane. Gli anelli di cipolla rientrano senza dubbio in tutti [...]
Delle frittelle sciuè sciuè senza carne, pronte in appena 10 minuti e sfiziose: la ricetta della nonna siciliana vi farà leccare i baffi! È di nonna Carmela la ricetta di cui vogliamo [...]
Le mille proprietà della pietra ollare, un materiale antico che può cambiare notevolmente il concetto di cucina salutare: scopriamole tutte! Se ad oggi possiamo cucinare in pentole, padelle, [...]
È possibile portare al ristorante una torta che hai preparato a casa? Se te lo stai chiedendo, ecco la risposta che arriva dalla legge. Hai deciso di festeggiare il tuo compleanno al [...]
LISTA INGREDIENTI: Per la crosta: 312 g di farina per tutti gli usi 2 cucchiaini di zucchero semolato 1/2 cucchiaino di sale 227 g di burro non salato molto freddo, tagliato a cubetti 113 ml [...]
Preparate con noi la pitta di patate salentina, un piatto sfizioso e facile da realizzare con pochi ingredienti tipici della cucina mediterranea. La pitta di patate è una delle ricette gustose [...]
E se ti dicessi che puoi preparare in pochi minuti un kebab vegetariano incredibilmente gustoso? Segui la mia ricetta, vedrai che sapore! Sono sempre di più ormai le persone che, per motivi di [...]
Al di là delle preparazioni tradizionali delle arancine, ci sono ormai versioni particolari e super gustose. Prova queste al pesto! Le arancine sono lo street food per eccellenza della Sicilia. [...]
Per prima cosa, preparare i pomodorini confit. Lavare i pomodorini, asciugarli e dividerli a metà. Rivestire la placca del forno con l’apposita carta e ricoprire quest’ultima con un filo [...]
Dovete conoscere il segreto per ottenere dei morbidissimi panini fatti in casa. Sarà una scoperta davvero fantastica. C’è un segreto speciale oer… L'articolo Un piccolo segreto e [...]
I pomodori gratinati sono un contorno tipicamente estivo, vengono cotti nel forno con un ripieno di aglio, origano e pangrattato. Oggi li ho preparati con i pomodori San Marzano che si [...]
Bombay aloo o patate di Bombay è un piatto preparato con patate cotte, condite con una salsa a base di pomodoro e spezie aromatiche. Con questo nome è molto popolare nei ristoranti [...]
Con la friggitrice ad aria puoi preparare davvero tutto, anche il pesce: queste 3 ricette sono facili, veloci e soprattutto gustose. Abbiamo la fortuna di vivere in un’epoca in cui la [...]
Le erbe aromatiche secche si possono anche preparare a casa. Ecco la ricetta perfetta per ottenere un ottimo risultato. Le erbe aromatiche secche sono fondamentali in cucina. Alcune persone [...]
Il vino italiano è cresciuto. Salvo rare eccezioni, vigne, cantine e vendite erano risibili, c’erano pochi capitali e nessun “uso di mondo”. Dopo mezzo secolo siamo tra i primi. Un [...]
