Risultati: 3973 per calabrese
Buongiorno.. con questo post chiedo il vostro aiuto!L'estratta di marzo per realizzare la ricetta della mia rubrica:Mese di Marzo: "tu come cucineresti..." -Fusilli calabresi con salmone e [...]
Se la moda alimentare del 2011 veniva dalla Francia con le sembianze dei macarons, quella del 2012 sembra venire dagli States sotto forma di mini torte monoporzione con stecco: i cake pops. I [...]
di Roberto Giuliani La doc Cirò è probabilmente la più conosciuta fra le 9 che abbracciano il territorio calabrese. Recentemente è stata oggetto di forti dibattiti, di critiche, di [...]
Stop al masochismo, no al 'pecorino' rumeno finanziato con soldi dello Stato italiano. Ampia adesione dei Comuni della provincia a difesa di produzioni tipiche e occupazione.Pistoia, 14 marzo [...]
Questo rotolo nasce appunto "per caso"...nel senso che avevo della sfoglia in frigo da far fuori.....un'insalata di tonno, mais e orzo (di quelle confezionate......un acquisto [...]
E’ quasi primavera, amici, la stagione degli amori, sicuramente, ma anche, più prosaicamente, quella delle mammarelle. Dice cos’è la mammarella? Mi meraviglio di voi! Dicesi mammarella [...]
Vrasciole Sapuriti (Involtini Saporiti)Ingredienti per 6 persone:500 gr. di fesa di vitello, 100 gr. di provolone piccante o dolce, 100 gr. di soppressata calabrese, 1 cipolla, 500 gr. di [...]
Salsa CalabraIngredienti per 6 persone:800 gr. di pelati sgocciolati 100 gr. di pancetta 1 cipolla 1 peperoncino piccante 90 gr. Di olio Basilico q.b. Sale q.b.. Preparazione: Inserire [...]
Purpette i Milangiane (Polpette di Melanzane)Ingredienti per 4 persone:1 lt e 200 gr. di acqua 900 gr. melanzane 200 gr. di pane raffermo tritato 1 ciuffo prezzemolo 1 spicchio di aglio 2 [...]
Panzerotti CalabresiIngredienti per 4 persone:Per l'impasto: 400 gr. di farina, 4 uova, 2 cucchiai di olio di oliva. Per il ripieno: 600 gr. di frattaglie di pollo, 50 gr. di pecorino [...]
Milingiane ara Calaurisi (Melanzane alla Calabrese)Ingredienti per 4 persone:500 gr. di melanzane, 500 gr. di pomodori pelati, 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchi di aglio, 2 acciughe dissalate e [...]
Crispedduzzi o Crispeddi CalabresiIngredienti per 8 persone:Per la pastella: 500 gr. di farina, 500 gr. di latte, 1 cubetto di lievito di birra, sale q.b.. Per il ripieno: 400 gr. [...]
Da tutt'Italia ad Altomonte, dal 18 al 20 marzo. Il Gotha della ristorazione italiana ad Altomonte per l'assemblea annuale del Buon Ricordo.I ristoratori del Buon Ricordo, Gotha della [...]
Angelo PerettiLa doc Savuto non è tra le più note d’Italia. Si fa in Calabria, tra Cosenza e Catanzaro. Ha il bianco, il rosato, il rosso, anche superiore. Di rosso ne ho potute assaggiare [...]
Sono incalcolabili i danni provocati dall'ultima ondata di maltempo che con bufere di vento ha scoperchiato serre e danneggiato gli alberi da frutto e gli ortaggi in campo, dalla Campania alla [...]
Dopo un tour di tre giorni, da Reggio Calabria a Cosenza, passando per Vibo Valentia, è terminata la fase di rinnovo dei consigli provinciali della Confcooperative iniziata a dicembre 2011 con [...]
Non è vero Signora Mia, che non ci sono più le mezze stagioni. Non ci sono più le parole con senso. Si, quelle vecchie rassicuranti parole autoctone inserite in determinati contesti ai quali [...]
A Genova, tutte le famiglie o quasi possiedono un mortaio di marmo, con regolare pestello, di legno.Il punto è che non sanno più dove l'han messo...Ok, lo so: è un'aberrazione. Un delitto. [...]
L'8 marzo, in occasione della festa delle donne, dalle ore 10.00 alle ore 19.00, Guri I Zi ospita nel suo spazio di Milano in via San Nicolao 10, l'azienda Agricola Acton di Leporano, e invita [...]
'Ringraziamo il ministro Catania e il management di Coca Cola Italia che ha deciso di confermare la sua fiducia al prodotto agrumicolo italiano per la produzione dell'aranciata destinata al [...]
'Abbiamo chiesto a Coca Cola di rimanere sul nostro mercato e l'azienda ci ha assicurato che intende farlo e che intende continuare a comprare in Italia tutte le arance che sono necessarie alla [...]
Si articola attraverso sette diversi incontri la golosa premessa al festival dei vitigni autoctoni meridionali.Si apre in pompa magna a partire da metà marzo il programma approntato per [...]
Per una aranciata venduta sugli scaffali a 1,3 euro al litro agli agricoltori vengono riconosciuti solo 3 centesimi per le arance contenute, del tutto insufficienti a coprire i costi di [...]
Buongiorno a tutti!!! Oggi giornata uggiosa.. la scorsa notte ha piovuto.. e l'aria s'è nuovamente rinfrescata.. mi sa che per la Primavera.. toccherà attendere ancora!Volevo pubblicare questo [...]
Una focaccia pugliese...si. Con pomodorini del Piennolo (potevo non riutilizzare subito quelle prelibatezze?)e pomodori secchi sott' olio calabresi. Gnam, gnam, gnam.Lo so..ora siete curiosi di [...]
