Per lettori pragmatici: ha aperto Venezia 2012, per Twitter #Venezia69 (69esima edizione), insomma la Mostra del cinema di Venezia. E il Lido, da nord a sud, è invaso da comitive di entusiasmo [...]
Quando ci mettiamo a tavola o entriamo in pescheria facciamo sempre le stesse scelte. Tonno, spada, salmone, scampi e ovviamente spigole e orate. La nostra passione maniacale per queste due [...]
Da domani sconto ulteriore nei mercati di Campagna Amica. E i pomodori costoluti e canestrelli arrivano sui banchi di Pescia, Monsummano, Quarrata e Pistoia. Mercati aperti anche in caso di [...]
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di [...]
Ho trovato questa ricetta su un libretto che raccoglieva ricette di biscotti e dolcetti vari e quando mia mamma mi ha detto che andava a trovare mio zio,che abita in Romagna, e che voleva [...]
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di [...]
Spettacolare! continuo a gridare dentro il microfono del cello. L’amico è lontano, è di là dal confine, è in Italia, e noi che siamo venuti su con il telefono con i fili abbiamo [...]
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I canestrelli – che molti di voi senz’altro già conosceranno – sono una specialità di biscotti tipica del Sassello (paese al confine fra il Piemonte e la Liguria). La [...]
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Ristorante Il Canneto presso l'Hotel Sheraton di Milano Malpensa. Lo chef Enrico Fiorentini con tutta la sua brigata ospita il 4° appuntamento di "Per tutti i Gusti" giro d'Italia [...]
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Come avrete già capito dal titolo, questo è un post riassuntivo che spero vi tornerà utile per la tavola di Pasqua e Pasquetta, oltre a ricette tradizionali e adatta per il pranzo della [...]
Oggi è venerdi, e ci vuole una ricettina semplice e veloce per addolcire il week end, no? E allora direi che i canestrelli ci stanno benissimo, questi friabilissimi biscotti ricoperti di [...]
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Quante cose stanno succedendo nella mia vita ultimamente. Settimane ricche di cose da fare, di novità, di proposte più o meno serie. Sono proprio contenta perchè finalmente questa mia grande [...]
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CanestrelliIngredienti per 6 persone:250 gr. di farina; 80 gr. di zucchero; 200 gr. di burro morbido; 50 gr. dI vino bianco secco; 3 tuorli di uova sode; scorza grattugiata di 1 limone; zucchero [...]
La scorsa notte mi rigiravo nel letto insonne, in preda ai sensi di colpa* per il fatto che scrivo questa rubrica. Non sono meglio di Paula Deen, la famosa cuoca TV specializzata in cucina [...]
o meglio, come sempre: quel che resta, dei Quaresimali, perchè, a dispetto del nome, hanno fatto la fine degli altri biscotti che incontrano il favore dei palati di casa mia: van giù come [...]
Non sono una novità, anzi già da qualche anno girano nel web. Fu una delle prime ricette che postai su cook nel 2008 se non erro, quando questo blog ancora non era nei [...]
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di [...]