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Qualche giorno fa, un amico di blog e mi ha "rubato" una ricetta e l'ha fatta sua.. il mio plumcake con mirtilli e mentre guardavo il post quando l'ha pubblicata rifacendola alla sua [...]
L’ultimo appuntamento con il meglio dai foodblog è del 2 gennaio. Non è che in queste settimane non abbia letto, ma siamo stati un po’ presi dai cambiamenti da apportare sulla [...]
Pubblicato in: Pizze e torte salate, Ricette VegetarianeUna torta salata con i broccoli è un gustoso piatto vegetariano per una cena completa e nutriente, a base di vitamine e carboidrati. La [...]
Prendere un marchio antico ma decaduto (fallito suonava brutto, ma tant’è…), riprenderne le ricette e le tradizioni, migliorarle e riportarlo in auge. Si può? In Belgio sì. Casa Caulier [...]
Oggi vi propongo un'altra pasta integrale. A me piace molto e trovo abbia un gusto particolare ma che si sposa bene con tutti i condimenti. Inoltre, leggendo il libro "Mangia che ti [...]
Le zuppe sono piatti poveri, di cultura contadina. Nella loro forma originale dovevano essere ricche di grassi e carboidrati perché rappresentavano un piatto unico che doveva sostenere nei [...]
di Tommaso Esposito Ancora una semplice ricetta per gustare nella sua piena bontà il Presidio Slow Food del Fagiolo cannellino Dente di Morto. Adatta per le serate fredde o per il pasto con [...]
Pasta, patate, fior di latte e prosciutto cottoA molti non piace ritenendolo un piatto, seppure della nostra tradizione, povero rispetto ad altre pietanze più "ricche" ed elaborate. Altri, lo [...]
In questi primi giorni di dieta mi sono trovata a fare e rifare più o meno le stesse ricette... è un po' noioso ma mi sono messa d'impegno, ho un po' di chili da perdere, e visto che a [...]
Obiettivo: far tornare tutto il pescato in Tuscany uno dei piatti forti della tavola e sostenere il lavoro sulle coste. Il progetto di promozione regionale entra nel vivo con gli appuntamenti [...]
Vacanze finite e meno male. Non sono impazzita, semplicemente la fine delle vacanze è un bene per la mia linea che solitamente tende a diventare sempre più rotonda dopo qualche giorno di [...]
Dopo le feste un piatto che ci aiuta a disintossicarci è questo!L'ho preparato ieri sera e l'ho mangiato a pranzo.Uno dei suoi punti di forza è l'alto contenuto di proteine che lo [...]
Depurarsi dopo le feste natalizie è indispensabile per rimettere in sesto la propria forma fisica, e la salute.Dopo le innumerevoli tentazioni, le ricette succulente, gli eccessi, i pranzi e le [...]
L’epifania tutte le feste porta via. Restano solo gli avanzi. Sulla mensola della mia cucina c’è una fila ben assortita di pandori e panettoni che fanno il trenino al ritmo di [...]
In un periodo di astensione totale da carboidrati....lo so, sono la prima a dire che non è un regime alimentare equilibrato, lo so benissimo; comunque non ho improvvisato: sono seguita da uno [...]
I 'trucchi' delle famiglie per risparmiare senza rinunciare alla qualità. Il 57 per cento degli italiani ha ridotto lo spreco di cibo per effetto della crisi.E' quanto emerge dalla [...]
Riprendiamo con la sezione svezzamento che ho un pò tralasciato in questo periodo... mea culpa! :) Tra i 9 e i 12 mesi è il momento di introdurre i legumi. E' preferibile utilizzare quelli [...]
La risposta di molti a questa domanda è certo che si! E se anche tu sei tra questi segui i miei consigli e ti garantisco che darai una svegliata al tuo metabolismo! Appena ti alzi bevi un bel [...]
1991, Nirvana, Lithium: vessillo degli anni ’90, bandiera di una generazione. Perchè ho aperto così? Diciamo che in un decennio di transizione come questo, dove tutto viene rimasticato [...]
Tra i regali ricevuti della festività natalizie e di fine anno, il meno gradito e più indesiderato è sicuramente l'aumento di peso, fino a due chili, che hanno avuto coloro i quali non sono [...]
Buongiorno, buon 2 gennaio 2012, buon anno nuovo, buon lunedì e....... buon programma detox! :))))) Ma si dai, facciamocene una ragione, dopo i classici bagordi delle feste, qualche [...]
I legumi sono alimenti plastici (costruttivi) ricchi di energiaFreschi, ma soprattutto secchi, i legumi sono ottime fonti di proteine: quelli secchi ne contengono infatti una quantità [...]
L’obbiettivo di molti, non è solo perdere peso, ma perderlo velocemente. Ci sono una infinità di diete veloci (3Kg in 5gg), ma attenzione, non fatevi fregare da quello che dice la [...]
Questo è il momento dell’anno che preferisco. A poche ore dal passaggio di testimone tra il 2011 e il 2012 è tempo di tirare le somme e decidere cosa portare e cosa buttare via (come un [...]
La buona notizia per tutti coloro che dopo Natale si ritrovano con un paio di Kg di troppo è che una parte del peso è costituito da acqua, non da grasso. Infatti un Kg di ciccia equivale a [...]
