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Ravioli carote, zucchine e curcuma… ok ok non è ancora periodo di zucchine. ma a casa mia le zucchine si mangiano sempre, estate e inverno, in barba alla stagionalità. ci si fa pure un [...]
Se siete in cerca di una pietanza coccolosa per la cena vi consiglio spassionatamente la crema di carote con gamberi. Una preparazione sana ma sfiziosa come poche. Un piatto perfetto da [...]
Chi sono: Natural Break - una piccola piadineria con forte impronta Healthy a due passi da Cadorna, potete mangiare lì ordinare online e chiedere la consegna a domicilio Dove sono: Via [...]
L’executive Chef Enrico Figliuolo continua a tenere alto il livello dell’offerta gastronomica di Castiglion del Bosco. Presso il Ristorante Campo del Drago, che prende il suo nome [...]
Avete mai invitato due ospiti a cena per farli incontrare attorno a una cucina? Io sì! Grazie al progetto #unaltrovivere di Altromercato. Oggi con me per inaugurare questo nuovo progetto [...]
Voi sapete cos’è l’ora della terra? L’Ora della terra è un evento mondiale del WWF, giunto ormai alla sua decima edizione, che ha come obiettivo quello di sensibilizzare i [...]
CAMILLE CON CAROTE LESSE350 g carote3 uova250 g zucchero250 farina80 g olio semi1 bustina lievito1 vanigliaTagliare e lessare le carote...Frullarle!Montare bene le uova con lo zucchero.....unire [...]
La salsa di carote è un contorno semplice e molto buono che potete preparare per accompagnare le vostre ricette salate, ad esempio polpette, hamburger, petto di pollo alla piastra e tutto [...]
Il Passato di carote è un delizioso primo piatto particolarmente indicato sia per chi sta seguendo una dieta dimagrante, che per tutti coloro che hanno voglia di mangiare qualcosa di [...]
Lo Sformato è un delizioso manicaretto che si prepara in pochi e semplici passaggi e che può essere presentato come elegante e raffinato antipasto a base di verdure, che può essere [...]
Sempre alla ricerca di nuove ricette per le mie adorate vellutate, oggi ho deciso di preparare una vellutata di carote e avena, colorata e cremosa, perfetta per dare una sferzata di energia a [...]
Boulette Berlinesi con Verdure INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le boulette: 500 g di carne macinata di manzo, 1 uovo, 80 g di pane raffermo, latte q.b., 1 cipolla media, 1 spicchio d’aglio [...]
Stefania Barni è un’esperta di erbe spontanee , conosciuta anche come Zia Ste . Infatti tiene lezioni di cucina spontanea , ha frequentato un corso c/o Istituto Alberghiero di Carate [...]
Il tema di quest’anno a Identità Milano era “la forza della libertà” e di libertà e voglia di andare di controcorrente si è parlato anche a Identità Naturali con 8 cuochi con le idee [...]
Il Flan di carote è uno sfiziosissimo manicaretto che può essere proposto come antipasto vegetariano da gustare così al naturale, sia come piatto uni specialmente se abbinato ad un po' di [...]
L’arrosto è uno dei classici piatti della domenica, un secondo impegnativo e delizioso che richiede una preparazione un po’ più lunga ed elaborata dei classici piatti che si preparano [...]
La pasta con le carote è un primo piatto delicato e dietetico, ideale per vegetariani e vegani, ma adatto anche ai bambini, data la dolcezza di queste radici che piacciono proprio a tutti. [...]
Pasta con Sugo alle Carote INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 g di pasta del formato preferito, 6 grosse carote (o 8 di formato medio), 400 g di passata di pomodoro (o di pelati a pezzettoni), 1 [...]
Da qualche anno a questa parte (forse starò invecchiando, non lo so…) sono molto cambiata rispetto a qualche tempo fa. La mia marcata sensibilità si è accentuata e a volte soffro molto [...]
Si possono trovare tanti motivi per scegliere l’Hotel San Girolamo di Vercurago come meta dove trascorrere qualche giorno quando si ha bisogno di staccare la mente dalle difficoltà quotidiane [...]
FRUTTI ANTICHI primavera rassegna di piante fiori frutti dimenticati, prodotti di alto artigianato Il primo fine settimana di maggio, quando i colori e i profumi della primavera sono più [...]
L'Halva di carote è un dolce tipico della tradizione gastronomica indiana, che viene generalmente gustato al cucchiaio al termine di un pasto ma anche ogni qual volta in cui abbiamo voglia [...]
Le ricette dello chef Daniel Canzian con i commenti del Dott. Nicola Sorrentino SPAGHETTI INTEGRALI, CACIO PEPE E PISTACCHIO AMERICANO Kcal a persona 425 circa INGREDIENTI PER 4 PERSONE [...]
