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http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pizza di patate e zucchine rossa la faceva sempre una nonnina che abitava vicino casa mia. Lei mi diceva sempre che la pizza di patate, che poi [...]
Siete già tutti in ferie??? Non ditemi che sono rimasta l'unica persona nel paese che ancora lavora e non ha ferie fino a fine settembre! Comunque scommetto che anche in vacanza cercate delle [...]
Ideale per la colazione, ogni momento della giornata è comunque ideale per questa piacevole fonte di benessere. Ingredienti per 4 dosi: 2 carote zucchero di canna 3 pesche 1 limone [...]
Sono alla frutta, sono freschi e colorati, sono ricchi di vitamine e si bevono con la cannuccia. Ma che differenza c’è davvero tra frullati, frappé e smoothies? Facciamo un po’ di [...]
In cerca di un’idea per l’antipasto o il secondo piatto di un pranzo o una cena estivi? Non potete perdere, allora, le verdure con fonduta di taleggio. Pietanza tanto semplice quanto [...]
La Simo in questi giorni è super veloce…il caldo è ritornato a farci compagnia, le cose da fare sono molte, quindi passo al volo con una ricettina sciuè sciuè, come dice la mia cara [...]
Ingredienti: 300 grammi di filetti di branzino, 3 patate medie, una carota, 3-4 foglioline di menta, due uova, abbondante olio per friggere, sale e pepe. Lavate le patate lessatele in acqua a [...]
Accipicchia…i fichi delle mie piantine sono maturati tutti insieme ed ora che si fa? Conosco a dire il vero qualcuno che mi risolverebbe il problema divorandone vassoi interi, ma credo [...]
Agosto sarà l’ultimo mese tutto estivo e continueremo a godere di prodotti gustosi e rinfrescanti di stagione. Come verdura nel mese di Agosto vi consigliamo di scegliere: barbabietole, [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine rotonde sale fino, pepe nero pangrattato 2 carote 5 cipollotti 10 foglie di basilico fresco Procedimento: Accendere il forno a 200°C. Lavare e [...]
Pasta fredda con zucchine, carote, wurstel e pomodoriniIngredienti :500 g pasta tipo farfalle2 carote2 zucchine200 g pomodorini pizzutellobasilicosale, pepeolio extravergine d'olivaPreparazione [...]
La Tempura di scampi e verdure è un piatto unico a base di pesce che proviene dalla tradizione gastronomica orientale. Ideale da gustare anche come antipasto, è perfetta da abbinare ad un [...]
Sapete che cos’è una centrifuga da cucina? Si tratta di un elettrodomestico che sfrutta, come dice il nome, la forza centrifuga. Si introducono frutta e verdura, e il robot sminuzza gli [...]
L’insalata di riso venere rappresenta il pasto ideale nelle giornate estive. Si tratta di un riso integrale poco conosciuto ma dalle molteplici proprietà nutritive. In primo luogo è a [...]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:400 gr lonza di maiale200 gr petto di pollo200 gr ananas320 gr cous cous 2 zucchine medie 2 carote medie salsa di soia q.b. curry [...]
Non c’è estate senza azzurro, che sia il colore del mare o del cielo di montagna, e io oggi ho una particolare voglia di azzurro che si allaccia ad un profumo di un pranzo colorato e [...]
Il cous cous ai gamberetti e piselli rappresenta una pietanza perfetta da servire in estate. Fresco e colorato è leggero ma molto gustoso. Mette d’accordo tutti e può rappresentare un [...]
Pranzo bento di giovedì scorso. Era in bacheca in attesa che trovassi il tempo per terminare il post . Ricetta della cucina giapponese, con qualche aggiunta personale.Ingredienti: 250 g di [...]
Una torta gustosa ma allo stesso tempo sana… Tempi di preparazione: 30 Minuti Tempi di cottura: 30 Minuti Pronto in: 1 ora Ingredienti: 3 uova 300 gr di carote 150 gr di farina [...]
Verdure fritte misteINGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per la preparazione: 700 g di verdure miste (scelte, a seconda della stagione, tra bastoncini di patate, listarelle di zucchine, listarelle di [...]
INGREDIENTI 1 pezzo di vitello da roast-beef da 800 g sedano carote cipolla alloro 500 g di funghi porcini lardo a fettine olio sale pepe vino bianco Preparazione Fate rosolare la carne a fuoco [...]
Ingredienti (per 1 persona): 25 g di spezzatino di soia secca 200 g di carote 100 g di patate 1 cipolla piccola bianca (50 g) 1 l di brodo vegetale rosmarino 4-5 foglie di salvia sale, pepe qb 1 [...]
E’ quasi un mese che non pubblico e a stento sono riuscita a farlo oggi, non perché fossi in vacanza.... ero solo intenta a sudare e a trascinarmi da un posto all’altro, riuscendo a fare 2 [...]
Ormai il cuscus è entrato a far parte delle mie tradizioni. Lo scrivo anche all’italiana: cuscus, mi piace così! Oggi a base di verdure, quello che avevo in casa: carote, [...]
Con il gran caldo di questi giorni è tanto se mi sono messa in cucina a condire un insalata, io avrei mangiato solo gelato direttamente dalla vaschetta, sotto la bocchetta dell’aria [...]
