Risultati: 721 per carso

Sotto a chi tocca | La gente del vino: Giampiero Pulcini (la sensibilità che vorremmo)

Alcuni saranno famosi, altri lo sono già ma poco cambia: sono le persone che – a vario titolo: giornalisti, degustatori, blogger, sommelier – ci aiutano a bere meglio, capire di vino, [...]

tags : montepulciano cantina barolo trebbiano sangiovese sala bistrot vini toscana martino
dal 6 June 2016 su:
alcolici vino ricetta
Anteprima Vitovska 2016

Anteprima Vitovska 2016

Anteprima Vitovska. Martedì 14 giugno 2016 alle 20.30 nelle sale dell'hotel NH a Trieste, l'AIS Delegazione di Trieste e l'Associazione Viticoltori del Carso-Društvo Vinogradnikov Krasa [...]

tags : vitovska pietra vitigno degustazione
dal 5 June 2016 su:
alcolici ricetta vino

Renata Pizzulin a Moraro i vini col morâr in etichetta

Melaris, Teolis, Paladis, Murellis quattro cru tra la ponca del Collio e le terre rosse del Carso oggi vi conduco in un lembo di terra collocato tra la ponca del Collio e le terre rosse del [...]

tags : malvasia refosco dal peduncolo rosso chardonnay sauvignon isonzo doc frutta banana rubino cru
dal 2 June 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
Bollicine sul Carso d'Italia Slovenia e Croazia

Bollicine sul Carso d'Italia Slovenia e Croazia

Oltre trenta aziende vinicole provenienti da Italia, Slovenia e Croazia allineate ai nastri di partenza: spumeggianti bollicine accompagnate da golosi crostoni alla mortadella dell'agriturismo [...]

tags : malvasia vitovska cantina chardonnay gallina refosco terrano ravioli fiore grano
dal 1 June 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso
Bollicine sul Carso d'Italia Slovenia e Croazia

Bollicine sul Carso d'Italia Slovenia e Croazia

Oltre trenta aziende vinicole provenienti da Italia, Slovenia e Croazia allineate ai nastri di partenza: spumeggianti bollicine accompagnate da golosi crostoni alla mortadella dell'agriturismo [...]

tags : malvasia vitovska cantina chardonnay gallina refosco terrano ravioli fiore grano
dal 1 June 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso
Divagazioni surreali di filosofia vinosa da Aristotele a Horkheimer, passando per Marx

Divagazioni surreali di filosofia vinosa da Aristotele a Horkheimer, passando per Marx

Già ai tempi in cui Aristotele venne scalzato da Speusippo alla direzione dell’Accademia per motivi parentali (Speusippo era figlio di Potone, sorella di Platone), inaugurando così la grande [...]

tags : malvasia prosecco gamay lambrusco nebbiolo grignolino brachetto degustazione sorbara bar
dal 31 May 2016 su:
alcolici vino locali

Cantine aperte in Val Rosandra da Parovel

L'unico evento di Cantine Aperte nella provincia di Trieste si svolge nella cornice della  Riserva Naturale Val Rosandra alla Cantina Parovel che si trova proprio ai piedi del Monte Carso con [...]

tags : moscato merlot cantina passito malvasia vitovska moscato giallo monte cru bianco
dal 27 May 2016 su:
vino alcolici formaggi

Mare & Vitovska compie dieci anni: cena di compleanno speciale

Trieste Mare Vitovska in Morje compie dieci anni e il 17 e il 18 giugno li festeggerà alla grande nel Castello di Duino. Ma alla "regina del Carso", il vitigno autoctono più amato sarà [...]

tags : lonza vitovska bianco lardo gelato trota sarda rapa menu wine
dal 24 May 2016 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Bollicine sul Carso 2016: ecco i nomi dei partecipanti

Torna Bollicine sul Carso a Sistiana, per informazioni sull'evento leggi il link Bollicine sul Carso fra degustazioni e approfondimenti.  Qui pronto per voi lettori di qbquantobasta l'elenco [...]

tags : pinot piave rosato barbera cantina bonarda vitovska prosecco malvasia croatina
dal 24 May 2016 su:
vino alcolici locali

Bollicine sul Carso fra degustazioni e approfondimenti

Torna Bollcine sul Carso, in una nuova sede, nel Centro di PromozioneTerritoriale di Sistiana Loc. 56/b (ex Aiat), un edificio che, dall’alto delle falesie, domina tutta la baia di Sistiana [...]

tags : sommelier degustazione
dal 18 May 2016 su:
locali alcolici

Cartoline dal 547mo Meeting VG @ Agli Amici – Udine Fraz. Godia (UD) – Chef Emanuele Scarello

Il Viaggiatore Gourmet, si sa, è sempre in viaggio, così come la sua compagnia di Amici, e anche se non sono rare le occasioni in cui la sua visita è attesa con fremente impazienza, Agli [...]

tags : moscato picolit riesling verdicchio merlot sauvignon barolo salsa latte burro
dal 16 May 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Eccellenze del gusto Izvrstni Okusi da Sardoc

Eccellenze Del Gusto – Izvrstni Okusi – La Slovenia in tavola. Venerdì 13 maggio 2016 dalle 17 alle 21 alla trattoria gostilna Sardoc a Precenico sul Carso triestino quarta edizione [...]

tags : salumi trattoria
dal 5 May 2016 su:
carne e pesce locali

I vini Orange, per saperne di più

Vini Orange? Sì, vini Orange! Il quarto colore del vino. Proprio come ai sapori dolce, salato, acido e amaro si è unito il quinto gusto, l’umami, così ai tre colori del vino, bianco, rosso [...]

tags : cantina salato amaro wine vini frutta riserva giapponese asiatica naturale
dal 20 April 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Orange wine Festival a Isola

La piccola Isola d'Istria il 29 aprile 2016 ospita un grande evento. Nel centro di Isola, la bellissima cittadina dell'Istria slovena si svolgerà, il quinto Orange Wine Festival. Con i loro [...]

tags : wine vini salumi naturale prosciutto italiana degustazione
dal 19 April 2016 su:
alcolici carne e pesce vino

Doc transfrontaliera si allarga alla Ribolla gialla?

Ricordate il film "Tesoro, mi si sono ristretti i ragazzi"? Possiamo parafrasarlo con "Vignaioli, ci si stanno restringendo i confini". La cosiddetta querelle del Terrano- Teranum, sembra [...]

tags : ribolla gialla prosecco doc terrano bianco
dal 16 April 2016 su:
alcolici vino

"Il Tomino che si crede una fonduta". A Formaggio in Villa 2016 un laboratorio del gusto con la Linea Oro del Caseificio Castellan

Si rinnova l’appuntamento, il sesto, con Formaggio in Villa, la Rassegna Nazionale dei migliori formaggi e salumi che a Villa Braida (Mogliano Veneto, Treviso) propone il meglio dei formaggi [...]

tags : passito segale veneta salumi salame tomino forno latte aglio vini
dal 13 April 2016 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Nuovo ristorante del Buon Ricordo da Nando a Mortegliano

Da Nando di Mortegliano fa il suo ingresso nell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo: salgono a 7 i locali regionali soci della prima associazione fra ristoratori nata in Italia nel 1964. Da [...]

tags : cantina porcini ricetta menu ricotta locanda trattoria montasio ristorante affumicata
dal 8 April 2016 su:
locali formaggi ricetta

Cadenza d'inganno al Castello di Rubbia

L’azienda Castello di Rubbia a San Michele del Carso merita decisamente una visita, sia per la particolare ubicazione e struttura del manufatto, sia per l’alta qualità dei vini. La guida [...]

tags : cantina malvasia passito piglio dolci secco vini annata amabile classico
dal 2 April 2016 su:
vino alcolici locali

JOTA

Jota INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 250 g di fagioli secchi, 350 g di patate tagliate in dadi, 450 g di crauti al naturale (si trovano in vendita in lattina), 200 g di pancetta affumicata a dadini, [...]

tags : ricette ricetta fagioli maiale farina rape mais parma padella naturale
dal 21 March 2016 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Procede spedito il disciplinare transfrontaliero per il Terrano-Teran

A metà del mese di maggio 2016 il disciplinare transfrontaliero sul Terrano-Teranum potrebbe già essere pronto per essere sottoposto all'approvazione dei Ministeri dell'Agricoltura di Roma e [...]

tags : doc dop punta terrano vitigno refosco vendemmia
dal 20 March 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Teranum e i vini rossi del Carso

Torna l’atteso appuntamento con il Terrano, il vino autoctono del Carso che cresce dove la terra si tinge di rosso per la presenza di ossidi di ferro nel suolo. È una zona da sempre vocata [...]

tags : bosco wine zona vini rubino salumi rosso rubino ristorante terrano degustazione
dal 10 March 2016 su:
vino alcolici
I vincitori alla Fiera dei vini di Bertiolo

I vincitori alla Fiera dei vini di Bertiolo

Ecco l'elenco delle aziende vincitrici del premio “Migliore Azienda” 2016 alla Fiera dei Vini di Bertiolo per la 33ª Mostra Concorso Vini “Bertiûl tal Friûl”. I premi sono stati [...]

tags : malvasia riesling verduzzo cantina sauvignon cabernet ribolla gialla traminer aromatico traminer classico
dal 7 March 2016 su:
vino alcolici formaggi

OLIO CAPITALE a TRIESTE, dal 5 all’8 marzo: una fiera, un contest e due ricette di scrub all’Olio extravergine d’oliva

Dopo un 2014 definito terribile dai produttori italiani Olio Capitale 2016 torna a Trieste a festeggiare due momenti importanti: il decimo appuntamento ed un 2015 che ha riportato la produzione [...]

tags : ricette stampa olive bio vergine ricetta sciogliere formaggio mescolate ingredienti
dal 1 March 2016 su:
ricetta vino
Sapori del Carso al Castello di Lubiana

Sapori del Carso al Castello di Lubiana

L’Unione regionale economica slovena - Slovensko deželno gospodarsko združenje – (SDGZ-URES) di Trieste, in collaborazione la Camera regionale dell’artigianato e dell’imprenditoria di [...]

tags : vitovska malvasia stampa vini ricette refosco gastronomia degustazione terrano
dal 29 February 2016 su:
vino alcolici ricetta
Alcune novità di Olio Capitale 2016

Alcune novità di Olio Capitale 2016

Con ben 300 produttori presenti in fiera a Olio Capitale, il salone degli extra vergini tipici e di qualità di Trieste, organizzato da Aries dal 5 all’8 marzo negli spazi della Stazione [...]

tags : punta vergine formaggio internazionale
dal 27 February 2016 su:
carne e pesce vino formaggi