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Guida Michelin Italia: le nuove segnalazioni per gennaio 2024

A nemmeno due mesi dalla presentazione ufficiale della nuova edizione 2024, è già ora di tornare a parlare di Guida Michelin. Ovviamente nessuna stella a questo giro, nemmeno verdi, e manco [...]

tags : barbaresco piemontese bistrot vini ristorante carta dei vini degustazione gastronomia internazionale
dal 10 January 2024 su:
locali vino alcolici

12 cose che non importerei dai supermercati americani

C’è chi ne sogna uno così anche da noi, e chi mente. Il fascino del supermercato americano, gigante, coloratissimo e pieno zeppo di “schifezze” immaginifiche, attira noi europei come [...]

tags : salato forno latte frutta gelato ricette bianco salumi burro gouda
dal 10 January 2024 su:
ricetta formaggi

Cristiano Caccamo apre ufficialmente il ristorante Nena Mercato & Cucina: quello che accade è stupefacente – VIDEO

Nuova vita per Cristiano Caccamo che ha aperto il suo ristorante Nena Mercato & Cucina a Roma: il video conquista il web. Amatissimo attore del piccolo e grande schermo, Cristiano Caccamo [...]

tags : punti lacrima ristorante
dal 10 January 2024 su:
alcolici locali

Polpette di maccheroni al formaggio fritte ad aria

Le polpette di maccheroni al formaggio cotti in friggitrice ad aria sono un divertente antipasto o un’idea per la cena. La frittura ad aria li rende ancora più croccanti all’esterno [...]

tags : fiocco ricetta forno salsa aglio cheddar griglia formaggio mescolare cottura
dal 10 January 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Erbe aromatiche, il trucco della nonna per averle sempre fresche e pronte all’uso: risparmi una fortuna

Esistono dei metodi che ti permettono di averle sempre fresche. Ecco il trucco della nonna per conservare le erbe aromatiche. Possono sempre servire e sono davvero preziose per le nostre [...]

tags : forno aglio ricette capperi microonde condire ingredienti
dal 9 January 2024 su:
ricetta frutta verdura

Non le solite patate alla pizzaiola: così andranno a ruba

Questa ricetta è perfetta per fare un contorno sfizioso e presentare in tavola le patate alla pizzaiola in modo diverso dal solito. Se vi piacciono le patate alla pizzaiola ma volete un [...]

tags : ricette vergine forno dolci menu ricetta dessert ingredienti primi piatti antipasti
dal 9 January 2024 su:
ricetta locali vino

Esselunga e Pam lanciano i loro primi supermercati senza casse

Anche Esselunga e Pam si uniscono alle catene di supermercati che intendono aprire degli store senza casse. Lo scorso ottobre, infatti, a Verona era stato aperto il primissimo supermercato del [...]

tags : punti caffetteria
dal 9 January 2024 su:
locali

Chai spice soft cookie ricetta

Nella stagione invernale ci sono dei biscotti che possono scaldare il cuore. Alcuni sono a base di cioccolato ed altri a base di spezie. Quelli che vi presento oggi vengono dalla tradizione [...]

tags : salato stampa farina ricetta forno latte noce chai burro zenzero
dal 9 January 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Non solo a Natale, a Roma il baccalà in pastella si mangia ogni giorno: Benedetta Rossi svela un ingrediente ‘segreto’

A Roma (e non solo) il baccalà in pastella è un piatto dei menu di ogni giorno, e con la ricetta di Benedetta Rossi è facile da fare. Chi lo adora lo mangia tutto l’anno e non aspetta [...]

tags : fritto ricette farina fuoco menu ricetta naturale ingredienti mescolate cottura
dal 8 January 2024 su:
ricetta locali

Occhio quando prepari le lasagne in casa: sono questi gli errori più comuni che mandano tutto all’aria

Se le lasagne non ti vengono mai bene, forse stai facendo questi errori molto comuni: ecco quali sono e come non farli più. Anche se siamo grandi cuochi e ce la caviamo parecchio ai fornelli, [...]

tags : sugo forno ricetta
dal 8 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Non ne puoi del cavolfiore bollito? Preparalo così e non rimarranno neanche le briciole

Se non vuoi più il cavolfiore bollito, fallo così e non ne rimarranno manco le briciole: ecco la ricetta speciale, facile e veloce, da provare! Il cavolfiore è un ortaggio gustoso e ricco di [...]

tags : greco salsa forno farina succo aglio ceci secco dieta ricette
dal 8 January 2024 su:
ricetta frutta verdura

Brutti ma buoni alle mandorle e pistacchi

Siamo già nel 2024, oggi riprende la solita routine e quasi non me ne sono resa conto. Sarà perché all'anno appena trascorso io non ho molto da recriminare, il mio bilancio è abbastanza [...]

tags : forno fuoco dolci chili vapore padella mescolando mescolate cottura zucchero
dal 8 January 2024 su:
ricetta locali dolci

Falafel di ceci, piselli e spinaci con zucca e patate al forno

Falafel di ceci, piselli e spinaci con zucca e patate al fornoPolpette o falafel sono spessissimo sulla mia tavola. Le propongo anche nei pranzi delle festività e sono sempre molto apprezzate. [...]

tags : forno funghi spinaci aglio olive ceci zucca porcini piselli microonde
dal 8 January 2024 su:
ricetta frutta verdura

Cous cous alla zucca e funghi

Inteso come primo piatto o piatto unico, il cous cous si presta ad accogliere tanti ingredienti golosi. Questa ricetta è un trionfo di prodotti che caratterizzano l’autunno e [...]

tags : pollo forno salato brodo aglio bio zucca funghi ricette mescolate
dal 8 January 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gustose e al forno: le polpette le facciamo senza carne e con un latticino tanto amato, vedrai che bontà

Desideri qualcosa di leggero ma che sia sfizioso? Prova le polpette senza carne, con questo latticino saranno super buone: andranno a ruba! Oggi più di prima, ci sono tantissime persone che [...]

tags : pecorino salumi ricetta forno sugo verdure ricotta ingredienti bocconcini contorni
dal 7 January 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Dogma, l’alta cucina gustosa e sostenibile (economicamente)

Dogma, l’insegna capitolina dedicata alla cucina di mare e alla brace, propone il percorso di degustazione con il miglior rapporto qualità/prezzo a Roma Un locale in costante evoluzione [...]

tags : cortese vermentino igt tonno farina funghi frutta panna zucca uva
dal 7 January 2024 su:
locali frutta verdura alcolici

Piada dei morti: come rendere il dolce romagnolo ancora più buono, spunta l’ingrediente ‘segreto’

Se non l’hai mai provata è arrivato il momento di farlo: prepara la ‘piada dei morti’ e con questo tocco segreto la rendi irresistibile. Le festività natalizie sono ormai [...]

tags : anice forno frutta birra latte uva piada burro farina ricette
dal 6 January 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Starbucks nei guai, gravi le accuse: ecco come avrebbe danneggiato i consumatori

La nota multinazionale è nel mirino di gravi accuse da parte dei consumatori. Ecco cosa sta succedendo a Starbucks.  La catena di caffè più celebre del mondo, sta attraversando un momento [...]

tags : menu punti dolci
dal 6 January 2024 su:
locali

No/Lo Bolo Fair: a Bologna l’evento dedicato ai drink analcolici (o quasi)

Astemi di tutta Italia, questo è il vostro momento. Il vostro e quello dei salutisti e dei curiosi in generale. Perché a Bologna, il 15 gennaio, si tiene il No/Lo Bolo Fair, l’evento [...]

tags : birra menu vini bar bevande tequila distillati cocktail italiana internazionale
dal 6 January 2024 su:
locali alcolici vino

Buoni i fiori di zucca in pastella, ma così diventano saporitissimi: l’ingrediente ‘segreto’ di Benedetta Rossi

I fiori di zucca sono davvero buonissimi, ma se aggiungi questo ingrediente saranno ancora più saporiti! Segui Benedetta Rossi. I fiori zucca sono da sempre ben graditi da tutti come antipasto, [...]

tags : farina pulire fuoco birra zucca ricetta verdure mozzarella prosciutto pentola
dal 5 January 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Crocché, svelato il trucco per non farli rompere in cottura: così saranno perfetti

Preparare dei crocché perfetti? Usate questi trucchetti della nonna e avrete queste piccole prelibatezze pronte in pochi minuti. Realizzare questo piatto tipico napoletano non è mai stato [...]

tags : ricetta provola farina forno noce pentola cocktail affumicata ingredienti mescolate
dal 5 January 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Starbucks finisce in tribunale: l’app può ingannare i consumatori

La sirena a due code continua a nuotare in acque agitate: dopo avere storicamente ventilato la disponibilità a un nuovo accordo con il fronte dei sindacati, Starbucks torna a calcare le aule [...]

tags : menu pietra bevande
dal 5 January 2024 su:
locali ricetta

I Pancake al Pandan

Per la prima ricetta di questo anno 2024 mi sono divertita a fare dei pancake ispirati a dorayaki particolari. Il colore verde non è dato dall'uso del tè matcha, come si potrebbe pensare a [...]

tags : latte fuoco malese cinese succo dolci riso cocco torta pesci
dal 5 January 2024 su:
ricetta cucina internazionale dolci

Galette des Rois mele e crema ricetta

La Galette des rois o anche torta del re o dei re magi. Un dolce tipico della cucina francese che viene preparata il giorno dell’Epifania insieme alla tradizionale elezione del Re della [...]

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dal 5 January 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Hai un po’ di verza avanzata? Niente zuppe e minestre, ci facciamo una torta salata ricca e dal cuore cremoso

La magia della verza: trasforma gli avanzi in una deliziosa torta salata – un cuore cremoso e gustoso per riutilizzare i tuoi ingredienti in modo sorprendente. Quando l’avanzo di [...]

tags : panna torta riso dop forno ricetta formaggio mescolate pancetta scalogno
dal 4 January 2024 su:
ricetta dolci vino