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Spaghetti alla Nerano secondo la ricetta ‘rivisitata’: l’aggiunta di questi due ingredienti la rendono sbalorditiva! Un primo piatto tipico della cucina campana molto acclamato in tavola. [...]
Si avvicina la stagione autunnale ed è subito plum-cake mania: questo al limone è una vera delizia, goloso e soffice come una nuvola! Pian piano ci dirigiamo verso la fine della stagione [...]
Sapete dove si trova il ristorante di Claudio Amendola? Scopriamo tutti i dettagli sul locale del simpatico attore e regista romano. A Claudio Amendola piace l’attività di ristoratore e [...]
Ho ripreso la ricetta della sfoglia sottile classica, usando un misto di cereali e semi vari che gli conferiscono un ottimo sapore.Si può usare come crackers da sola o per accompagnamento [...]
Soffice come una nuvola e golosa come poche: la ricetta della torta allo yogurt più leggera che c’è è proprio qui, corri a prepararla! Basta poco per iniziare la giornata con il sorriso [...]
Oggi vi presento la mia pavlova. Conoscete questo dolce?Ha origini australiane o neo zelandesi, e si dice che sia stata creata in onore della ballerina Anna Pavlova, che era in tour nei due [...]
Con questa ricetta ti salveremo tantissime di quelle sere in cui proprio non hai idea di cosa fare: croccanti, sane e velocissime. Ogni tanto la voglia di mangiare qualcosa di sfizioso ci [...]
Un piatto di pasta tanto facile come questo non l’avete mai visto, la pasta alla carlofortina è buonissima, preparatela oggi stesso! Il nome di questa pasta sfiziosa deriva da Carloforte, [...]
Avete una dispensa ricca e variegata e ci tenete ad avere tutto a portata di mano quando è il momento di cucinare. Ma vi sfugge un dettaglio. Far durare più a lungo gli alimenti è una lotta [...]
Polpette di melanzane al forno Le ho sempre amate, mi piaceva la consistenza e il sapore deciso. Spesso fredde finivano in un panino con qualche foglia di insalata, oppure, meglio ancora, con un [...]
Per fare la ricetta dei paccheri con ragù di pesce spada avrete bisogno di pochi ingredienti e di poco tempo, ecco come realizzarli. Da presentare in tavola per un’occasione importante [...]
Scopriamo tutti i dettagli del ristorante di Tommaso Paradiso a Roma, che il cantautore ha aperto nel 2021 in piena pandemia da Covid-19. L’inaugurazione è stata nel marzo del 2021, ma la [...]
Il finger food più amato di sempre servito in una versione ancora più deliziosa: con l’ingrediente segreto queste zeppoline sono strepitose! Tra gli antipasti più gustosi che amiamo [...]
Cookies alla Nutella: la ricetta perfetta per ottenere dei biscotti morbidi e cremosi, saranno perfetti per la prima colazione. Mancano ancora poche settimane e poi si potrà dare ufficialmente [...]
I pasteis de nata sono dei dolcetti tipici portoghesi che tutti amano ed ecco come farli in casa con la nostra ricetta facile. Conoscete i pasteis de nata? Sono delle delizie anche note con il [...]
L'ingrediente per il cocktail scelto per voi è la Noce, che viene trasformata in uno dei più famosi liquori italiani fatti in casa: il Nocino. Mi chiedevo cosa potevo preparare come cocktail [...]
Ecco come si fanno i fichi secchi con una ricetta semplicissima, naturale e tradizionale, che sfrutta il sole (ma si fanno anche al forno). Come accade per tante conserve di frutta e verdura [...]
Cerchi uno snack più salutare delle solite patatine? Friggi questo ingrediente inaspettato e sentirai che sapore! Che cosa c’è si più buono di una bella frittura? Questa tecnica di [...]
Il piatto povero proposto da Checco Zalone ad uno chef stellato lo ha conquistato a tal punto che lo ha messo nella carta del suo ristorante. Forse non conoscevate le qualità di cuoco di Luca [...]
Oggi pesce con le SARDINE RIPIENE DI RICOTTA ALLE MANDORLE ! Possiamo usare anche le sarde importante fare dei bei pacchettini di pesce azzurro che dopo essere passati nella farina, nell'uovo [...]
Le melanzane con questa ricetta napoletana conquisteranno tutti in tavola: così non le hai ancora provate, altro che parmigiana! In cucina sono estremamente versatili ed in ogni versione in [...]
Non serve altro che un rotolo di pasta sfoglia per preparare un antipasto finger food davvero squisito, ecco la ricetta semplice e rapida. Se volete servire in tavola un delizioso antipasto [...]
La ricetta della caponata con patate in padella è facilissima ed è una delle varianti più semplici e sfiziose della caponata alla siciliana. In estate potete portare in tavola una deliziosa [...]
Con questa ricetta il pollo sarà davvero appetitoso: se lo cucini così tutti lo adoreranno, bimbi compresi! Basta portare in tavola quel triste petto di pollo cotto alla griglia. Ho qui una [...]
Sai che non esiste soltanto il pesto al basilico? Questa versione delizierà il tuo palato e renderà felici i tuoi ospiti. È perfetta per la stagione estiva e non ti farà perdere tempo per [...]
