INGREDIENTI1 kg di polpa di manzo120 ml di aceto500 ml di brodo di carne2 carote2 pomodori pelati250 g di funghi prataioli4 spicchi d'aglio1 cipolla1 arancia1 ciuffo di prezzemolo10 olive [...]
Oggi vado proprio di fretta e mi fermo un minuto per postarvi una torta facilissima, buona da mangiare a merenda e colazione!Sarà che da quando allatto ho sempre voglia di dolce, sarà che ho [...]
Volevo rimettere in pentola qualcosa per il contest della mia amica Fabiola “Rimettamole i pentola”, io l’ho rimessa in forno e spero che vada bene lo stesso! Che cosa? Ma la [...]
Ingredienti: 1 kg trippa 1 cippolla 1 carota 1 sedano 150 ml polpa di pomodoro 125 ml di brodo vegetale 4 cucchiai d’olio d’oliva parmiggiano qb sale pepe Preparazione: Soffriggete gli [...]
Faccio la fila dal fruttivendolo proprio di fronte a me: una bella casetta di funghi champignon, bianchissimi, neanche tanto sporchi di terra, non ho potuto resistere... mezzo chilo [...]
In cucina ci si diverte...e questo accade ancora di più quando si ha la possibilità di abbinare un vino ad un piatto.Perchè non sempre è così immediato trovare i giusti sapori e far si che [...]
[Diete] A separazione dai carboidrati avvenuta, ditemi se esiste altro, a parte dover preparare la polenta per La ricetta perfetta di Dissapore (N°30, peraltro), che sia configurabile come [...]
Olio: Morga, ecco il nuovo Cru di Roi. Frutto di un uliveto completamente recuperato sito a Montalto Ligure. Oltre 6000 kg di olive per 1541 litri di extravergine millesimato.L'annata [...]
Ingredienti: 1 kg di farina, 250 g di zucchero, 250 g di miele, 250 [...]Continua a leggere... »
Ingredienti:1 kg di farina "0" 500 gr di acqua 110 gr di burro 30 gr di zucchero 20 gr sale 2 cubetti di lievito di birra olio extravergine di oliva Preparazione: In una spianatoia [...]
INGREDIENTI1 coniglio1 kg di pomodori maturi3 cucchiai di olio d'oliva10 foglie di basilico1 cipolla1 spicchio di agliosalepepePreparazioneIn un tegame scaldate l'olio e rosolatevi il coniglio [...]
Decisamente, avvicinandosi al piatto, il profumo che si sprigiona è di terra. Terra le cipolle, terra il manzo - qualche volta, come in questo caso - accostato al maiale, terra il profumo del [...]
INGREDIENTI 1 petto (fesa) di tacchino adulto sale integrale pestato zucchero di canna grezzo ginepro, pepe nero, alloro, rosmarino pestati [...]
INGREDIENTI 1 salmone fresco sventrato, sfilettato e privo delle pinne ventrali e dorsali sale integrale pestato zucchero di canna grezzo [...]
la marmellata di kiwi è davvero molto sfiziosa e vi sorprenderà per il gusto e la sua versatilità. finalmente l’inverno se ne sta lentamente andando, o forse è solo una mia [...]
Cucinare un’arancina alla maniera di Ciccio Sultano, il sublime chef siciliano da poco visitato da Scatti di Gusto, non è cosa per tutti i giorni, né per tutti i fornelli. Superato [...]
Bando alle ciance e alle stroncature a priori. Non storcete il naso, non ce n'è motivo!E posso dirlo in quanto sono stata io la prima a farlo...a torto!Com'è che ho potuto gustare questo [...]
Coca Cola non vuole più le arance di Rosarno. La conferma arriva dal quotidiano inglese Independent che rivela: il colosso del beverage sta disdettando i contratti con le aziende di [...]
Continua la convenienza nei mercati settimanali di Campagna Amica, la rete a Km 0 promossa da Coldiretti.I produttori agricoli pistoiesi danno un'ulteriore possibilità di risparmio ai [...]
Possiamo assecondare la nostra attrazione fatale per il kebab, definitivamente accertata dal post di venerdì scorso, preparandolo in casa. Tra l’altro, sembra che rendere domestico il [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di baccalà spugnato e dissalato Olio q.b. Farina q.b. Limone q.b. Procedimento: Assicuratevi che il baccalà non sia salato, tagliatelo in pezzi, [...]
Il prezzo del pieno per una automobile media (50 litri) ha superato i 90 euro per effetto dell'aumento del prezzo della benzina del 17,4 per cento in un anno e la situazione è ancora piu' [...]
Una pizza davvero molto saporita e cremosa era quasi perfetta, ciò nonostante… Ingredienti: 1/2 kg di semola di grano duro 1 bustina di lievito di birra 1 cucchiaino di malto sale 250 ml [...]
Ora che siamo al 36esimo test di Prova d’assaggio, confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria, possibilmente di largo consumo, confesso di non avere mai veramente superato [...]
Capita di fare la coda in comune per una firma sulla carta d'identità, e che coda.... E capita anche che tuo figlio maggiore ti chieda un giro centro perché ha voglia di chiacchierare con te, [...]