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Rosario Lopa: 'Il loro aspetto delicato nasconde forza e vitalità, per questo la mimosa è simbolo di forza e femminilità'.L'agricoltura campana, ed in particolare quella del territorio [...]
Il giardino dopo l’improbabile nevicata romana è un campo di battaglia: abbiamo perso la cedrina, il dragoncello, il timo limone e il rabarbaro, mentre la melissa, la salvia e il [...]
Jamie's Great Britain è, ancor prima di un libro, una dichiarazione d'amore.Di quell'amore adulto consapevole e maturo che i figli provano verso le loro madri, una volta cresciuti. Dopo [...]
L'analisi del mio cielo di nascita, sole in Pesci e ascendente in Gemelli, si chiude sempre con una specie di verdetto: "quadruplice aspetto della personalità". Come se fosse una cosa così [...]
Mio marito è uno audace!! E' andato a fare la spesa ed è tornato a casa con un bel tonno...intero! Un tonnetto di 2 kg e mezzo... Mi ha detto: "beh, che c'è? ora te lo taglio a [...]
Il gelato sta lì ad incarnare tutto il possibile di cui gli umani vorrebbero abbuffuarsi. Una cura. Anzi no. Una droga (oh, lo dice l’American Journal of Clinical Nutrition). Sembra che [...]
CIME DI RAPA 'NFUCATE (affogate) - STUFATEIngredienti:-1 Kg di cime di rapa-1 spicchio d'aglio-1 peperoncino piccante (facoltativo)-sale q.b.-olio e.v.o. q.b.'NFUCATEMondiamo le cime di rapa [...]
Un litro di benzina verde alla pompa costa come 23 chili di arance a Rosarno dove vengono pagati ai produttori agricoli appena 8 centesimi al chilo, del tutto insufficienti per coprire i costi [...]
Lo scontrino di Pizzarium, la pizzeria romana di Gabriele Bonci, che ha provocato commenti indignati su Facebook. 53 euro di pizza da Bonci uno scandalo? E’ sempre fastidioso dover [...]
Per una aranciata venduta sugli scaffali a 1,3 euro al litro agli agricoltori vengono riconosciuti solo 3 centesimi per le arance contenute, del tutto insufficienti a coprire i costi di [...]
Questa è una storia lunga. Comincia da un giardino di quasi campagna ancora dentro Roma, ed anzi no, a ben guardare, comincia un po’ più in là, dal trasloco, quasi un secolo fa, di [...]
Secondo la Cia il maltempo delle scorse settimane ha avuto effetti pesanti sul raccolto. Anche le quotazioni hanno risentito del crollo produttivo: i prezzi all'origine salgono a 7-8 euro al [...]
La lingua fa parte delle frattaglie, nome con cui si intendono di solito i visceri degli animali macellati, anche se commercialmente la definizione è estesa a tutti i prodotti accessori [...]
Il prezzo del pieno per una automobile media (50 litri) ha superato i 91 euro per effetto dell'aumento del prezzo della benzina del 19 per cento in un anno, con il costo familiare per trasporti, [...]
Le Donne del vino della Toscana, i Sommelier AIS di Livorno e lo chef stellato Michelin del ristorante La Pineta di Bibbona, insieme l'8 marzo - festa delle donne - per una serata da sogno.Una [...]
Dopo le accuse sullo sfruttamento del lavoro con il pagamento di pochi centesimi per un chilo di arance, l'annuncio della mobilitazione ha già avuto come effetto positivo la ripresa del dialogo [...]
Quando ti trovi un gran libro per le mani ed una grande maestra che ti illustra le cose più difficiline in modo semplice, cosa fai? Come minimo, impari!Già vi avevo parlato di Julia Child qui, [...]
Cosa sono le patatine lo sanno tutti. Cosa sono (state) le patatite per me meno. Detta diplomaticamente, ho avuto con loro un rapporto ossessivo, ne mangiavo così tante che i miei, [...]
Biscotti Siciliani ai fichi Gli ingredienti per 1,5 kg di biscotti 1kg di farina di grano tenero 00 "Antigrumi" Pivetti 250 gr di gradina 10 gr di ammoniaca 200 gr di fichi secchi 2 [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette Crostacei, Ricette Frittura di pesce, Ricette per Feste, Ricette Pesce, Secondi PiattiVi proponiamo la ricetta dell'astice bollito, un modo semplice e facile di [...]
Un piatto che più facile di così… La vera rivelazione, almeno per me e i miei dolcissimi familiari, è la besciamella realizzata con la farina di farro. Un gusto davvero unico e [...]
No all'aranciata che spreme agricoltori, lavoratori e inganna i consumatori. Martedì 6 Marzo 2012 - ore 9:00, a Rosarno (Reggio Calabria).Si svolgerà Martedì 6 Marzo a partire [...]
Grande successo per il 1° Concorso RUMMO per Lady Chef FIC. Alla siciliana Rosaria Fiorentino, che dedica la sua ricetta a Maria Montessori, il Fusillotto d'Oro RUMMO. Appuntamento fissato [...]
'Il quotidiano lavoro di controllo e repressione dei fenomeni di illegalità nel settore della pesca, condotto dagli uomini delle Capitanerie di Porto-Guardia Costiera, sta dando i suoi [...]
INGREDIENTI1 kg di polpa di manzo120 ml di aceto500 ml di brodo di carne2 carote2 pomodori pelati250 g di funghi prataioli4 spicchi d'aglio1 cipolla1 arancia1 ciuffo di prezzemolo10 olive [...]
