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E’ inevitabile che il ricordo della mia prima cena a casa Finzi-Contini (eravamo ancora in gennaio, mi pare) tenda un poco a confondersi in me…. Rammento tuttavia con strana [...]
Confessione. Da anni prendo per la gola amici e colleghi con i taralli ma non ho mai detto a nessuno da dove vengono. Ora, messo alle strette, sto per cedere. Ergo, da oggi IL TARALLO PUGLIESE, [...]
Organizzare una cena per Carnevale può essere davvero divertente. Per creare un ambiente festoso basterà usare molto colore per la tavola e preparare ricette gustose da assaporare in punta di [...]
Come Nutella di Ferrero anche Activia di Danone ci invita alla prima colazione, con una nuova evoluzione del prodotto, il tentativo dopo il ritiro degli heath claims dell'Efsa di dare una nuova [...]
Chiacchiere di carnevale - 200 g di farina - 2 uova - 20 g di burro - 1 kg di strutto per friggere - 30 g di zucchero - 100 g di zucchero a velo - 1 limone non trattato - [...]
due righe di premessa si impongono, mi sa...dunque, in primis, la notiziona è che, con uno sforzo immane e condiviso, siamo riuscite a far uscire l'edizione "tardo invernale" di g2K.Più bella [...]
TEMPLI DI AGRIGENTO - 6 febbraio 2011. Alle 16.36 il notaio ufficiale Justine Bourdariat Marketing Manager English Language & International Guinness World Records, proveniente direttamente da [...]
C’è una prima volta per tutto ma cosa scegliere come ricetta-battesimo? Per tagliare la testa al toro ho deciso di proporvi il piatto che ho cucinato più recentemente per i miei fidi [...]
Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di pasta. Sempre pasta. Solo pasta. Se ti piace la pasta mangia la pasta. Se ti interessa la pasta compra la [...]
RISO RISO E ZUCCHETTE RISO E MELANZANE RISO E PATATE DI MAGRO RISO E ZUCCA RISO E PUREA DI FAGIOLI RISO E PREZZEMOLO RISO E UOVA RISOTTO ALLA MILANESE RISOTTO CON LE VONGOLE PASTICCI DI [...]
Pasta all'amatriciana con le cozze Ingredienti: 320 g di pasta, tipo bucatini 1 kg di cozze 400 g di passata di pomodoro 2 cipollotti 50 g di guanciale o pancetta vino bianco zucchero pecorino [...]
Ancora una ricetta di Julia Child, anche se sarebbe più giusto dire – come per un po’ tutte le ricette della Child – che più che una ricetta ’sua’ è un [...]
di VikyArt dal blog arte in cucina Ingredienti: 220 g di farina bianca 100 g di burro 70 g di zucchero semolato 10 g di lievito di birra 3 uova 1 busta di zucchero a velo 20 g di panna 1 [...]
...questo è il problema...o meglio: non lo sarebbe, se avessi sotto casa qualcuno che sfornasse i primi e me li facesse trovare ben caldi al mattino, a far compagnia al secondo caffè. Perchè [...]
INGREDIENTI1 kg di patate500 g di tonno sott'oliosalearomiPer la maionese2 uova intereil succo di 1/2 limonesaleolio d'olivaper la coperturaun tubetto di sugo lampoPreparazioneLessare e [...]
Contro la crisi dei suini, arriva il maiale 'light'. Carne magra, italiana e con meno spese di allevamento: sono queste le basi del progetto che verrà presentato il 24 febbraio prossimo [...]
1,5 kg di pesci di fondale,in particolare, cicale o pannocchie, seppioline, triglie, merluzzetti, zanchette, scorfani, gallinelle (teste), lucerne, razza, tracine, vongole e cozze a piacere500 g [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di broccoli, 1 spicchio d’aglio, 3 uova, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, 4 cucchiai di crema di latte, burro per ungere, olio extravergine d’oliva, sale [...]
Un regalo su due, seguono i cioccolatini, in calo i gioielli. Italiani romantici, dolci e un po' meno materialisti. Per San Valentino preferiscono regalare fiori, piuttosto che gioielli. Nella [...]
Le arance non cadono dal cielo, di questo siamo sicuri. Ci vogliono alberi ben piantati per terra, sole, luce, tempo clemente e soprattutto mani per raccoglierle, ma è sulla gratuità generosa [...]
http://iocomesono-pippi.blogspot.com Anche se oggi qui piove, il sole l’ho dentro di me. Nuove cose, sempre più incredibili, stanno accadendo nella mia vita. Dove mi porteranno? E’ come [...]
Anche se oggi qui piove, il sole l’ho dentro di me. Nuove cose, sempre più incredibili, stanno accadendo nella mia vita. Dove mi porteranno? E’ come stare dentro una grossa scatola [...]
un'altra ricetta di Montersino. devo dire che la forma non è proprio corretta...poi spiego il motivo...il sapore era ottimo invece!! li ho fatti sia con l'uvetta che con gocce di cioccolato [...]
l'ho usata per i kranz e per le mani di fata...passo subito alla ricettaricetta per 3,7 kg di pasta sfoglia....panetto:440 gr di farina 001.5 kg di burropastello:1,060 kg di farina 0030 gr di [...]
INGREDIENTI2 kg di cosciotto di agnello500 ml di vino bianco secco8 foglie menta fresca1 spicchio di aglioolio di oliva1 limonesalepepeCome si faDisossate il cosciotto d'agnello, mettete la [...]
