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Elenco dei principali INCIDENTI NUCLEARI di cui si è avuta conferma ufficiale: 1945 Los Alamos (Usa). Un tecnico dei laboratori nazionali di Los Alamos viene contaminato da una pastiglia di [...]
Spezzatino di manzo alla senape x4 1 kg di polpa di manzo per spezzatino, 4 cucchiai di senape di Dijone, 2 cipolle, 2 dl di brodo, 4 cucchiai di passata di pomodoro olio extravergine di [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di funghi champignon, 500 g di polpa di pomodoro fresco, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, origano, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, olio extravergine d’oliva, [...]
Un viaggio alla scoperta delle virtù di un alimento antico, semplice e nutriente, goloso e ricercato, attraverso un'ampia gamma di varietà di forme, sapori e tecniche di produzione, raccontata [...]
Rotolo con farcitura di arance, light x 4-6 Per la composta di arance: 3 arance naturali non trattate (circa ½ kg arance) per la pasta: 100 g di farina bianca 00 100 g di [...]
Essendoci stato molto poco a casa negli ultimi mesi come la maggior parte sapete, mi ero totalmente dimenticato di aver acquistato prima di partire a Dicembre un sacco di 5 kg di glutine di [...]
E' il primo giorno di primavera a Roma, c'è il cielo sereno e una luce bellissima.Ti guardi attorno per vedere se la primavera si vede nella gente, nei vestiti, nei visi.C'è il sole ma non fa [...]
INGREDIENTI180 g di riso700 ml di latte200 g di zucchero120 g di burro4 uova1,500 kg di mele5 arance30 g di pangrattatosalePreparazioneMettere in una pentola il latte, aggiungere 50 g di [...]
In soli dieci giorni le speculazioni sulle materie prime agricole hanno bruciato solo per il grano circa 20 miliardi di dollari con le quotazioni che sono crollate da 7,6 dollari per bushel (20 [...]
Il gattuccio in Sardegna viene impiegato soprattutto per la preparazione della ricetta tradizionale nota come “burrida a sa casteddaia”, oppure preparato con i piselli. Nell’oristanese, [...]
INGREDIENTI300 g di bucatini250 g di filetti di sgombro sott'olio2 acciughe salate1 kg di pomodori ramati6 foglie di basilico1 ciuffetto di prezzemolo2 spicchi d'aglioolio [...]
Preparare un buon piatto di gnocchi è un’arte ma anche una sfida. Piatto noto viene condito con diverse salse oppure al burro e salvia. La storia di questa pietanza è facilmente [...]
Preparare un buon piatto di gnocchi è un’arte ma anche una sfida. Piatto conosciutissimo viene condito con diverse salse oppure al burro e salvia. La storia di questa pietanza è facilmente [...]
Ingrediente Principale: Farina -Asparagi - Gruyère grattugiato - Besciamella Ricetta per persone n. [...]
Spalla di agnello con patate arrosto Ingredienti: un kg di spalla di agnello 2 cipollotti un mazzetto di timo uno spicchio di aglio mezzo bicchiere di vino bianco secco 2 cucchiai di aceto 600 [...]
Ecco una carne che, se cucinata a dovere, mi fa davvero impazzire. Il capretto, leggermente meno saporito dell’agnello, si sposa magnificamente con il carciofo in stagione; un legame [...]
Garibaldi, a tavola, aveva gusti semplici, amava il pesce appena pescato e cotto alla brace, i fichi col salame, i legumi, le bistecche in ricordo del Sud America. Era astemio, ma si vantava di [...]
Ingredienti per 4 persone: Per l’impasto: 1 kg di farina 00, 20 g di zucchero, 200 g di burro a temperatura ambiente, 5 uova intere, 4 dl di acqua, 60 g di lievito di birra, due dita di latte, [...]
Coldiretti molto soddisfatta dopo l'approvazione, all'unanimità, da parte del Consiglio Regionale della Toscana, della proposta di legge che disciplina l'installazione di impianti fotovoltaici. [...]
Premetto queste sono dosi da cui si ottengono circa tre kg di pane (derivano da un corso su panificazione) per cui ho pensato di ricavarne due tipi diversi tra cui questo pan dolce, ma intanto [...]
Domenica 20 marzo si celebra in tutto il mondo il MeatOut Day, la giornata internazionale «senza carne», nata nel 1985 negli Stati Uniti. Quest’anno per la prima volta il MeatOut Day [...]
Oggi è la giornata del silenzio dei bloggers in favore del Giappone. Per rispetto nessuno dovrebbe postare nulla in data 18 marzo 2011. Sono d'accordo sul fatto che, paragonato a quello che sta [...]
Aggiornamento sulla D-Fest romana di domani per quelli che ci saranno, MA SOPRATTUTTO per quelli che NON ci saranno. Non è vero che piove sempre sul bagnato, e che siccome viene un sacco di [...]
Lo so, ho trascurato il blog... Ma quando ti guardi allo specchio e vedi un Chobin riflesso, allora dici a te stessa (o al Chobin??) che è arrivata l'ora di smettere di mangiare. Dolci.Il [...]
Ieri facendo la spesa sono incappata nei fusilli di Garofalo che a me piacciono molto ma che non compro quasi mai perche' ha tempi di cottura un po' lunghi (14 minuti) per i miei "tempi di ogni [...]
