Risultati: 14278 per chilogrammi
INGREDIENTIper la pasta500 g di farina250 g di burro2 tuorlisalepepe Per la farcitura 1 kg di porri500 g di cipolle75 g di burro2 uova120 g di panna100 g di farinasale pepe [...]
INGREDIENTI 1 kg di broccoletti2 spicchi di aglio120 ml di vino rosso4 filetti di acciuga sott'olio1 cucchiaio di pangrattatopeperoncinosaleolio di oliva [...]
INGREDIENTI1 kg di porri 50 g di pancetta affettata 1,2 l di brodo di pollo pepe burro parmigiano grattugiato Preparazione Mondare, lavare, [...]
INGREDIENTI1 kg di fesa di manzo1 l di vino rosso1 cipolla1 chiodo di garofano1 carota4 grani di pepe100 g di pancetta100 g di lardo1 cucchiaio di cognacburro25 g di farina1 spicchio d'aglio1 [...]
INGREDIENTI1 kg di patate100 g di farina di grano saraceno100 g di farina di frumentoper condire2 porri50 g di funghi secchi2 cucchiai di latte2 cucchiai di pannasalepepePreparazioneBollire le [...]
TEMPO: 3 ore circa | COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI In dialetto ligure accomodato vuol dire acconciato, elaborato, ovvero non un [...]
Ingrediente Principale: Fettuccine - Costina di Maiale - Verza Ricetta per persone n. 8 Note: [...]
In giardino, ho due splendidi alberi di albicocche , ne ho regalate moltissime ,mangiate e in più ho preparato tanta marmellata che ho fatto con la macchina del pane per comodità,è venuta [...]
Ingredienti - 2 branzini - 2 kg sale grosso - 2 spicchi aglio - 2 cucchiai prezzemolo tritato - pepe qb Preparazione Incidete il ventre dei branzini, estraete le viscere e lavateli bene [...]
Fish and Chips è praticamente il piatto nazionale inglese ma possiamo pensare ad una variante un pò più sofisticata dell'orrido fritto puzzolente e rancido che i baracchini per strada servono [...]
Ingrediente Principale: Coniglio Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Oggi vi propongo un piatto che non mancava mai sulla tavola di Pasqua della mia infanzia: la torta pasqualina, mutuata dalla tradizione della Liguria, magnifica regione da cui arriva parte [...]
Questa ricetta, con un’ascendenza tutta lagunare, è il regalo di un’amica che vive tra Venezia e la Galizia. Nello spazio sospeso tra questi due luoghi tanto diversi c’è la [...]
INGREDIENTI1 kg di mele cotogne350 g di zuccheroIl succo di 2 limoni1 cucchiaio di essenza di vaniglia Preparazione Mettete le cotogne in una [...]
Dopo il brodo, il pollo in persona… Anche se questa ricetta è soprattutto un pollo alle mele all’ennesima potenza: circondato di mele, farcito di mele, innaffiato di mele [...]
Cosa c'è di più facile e veloce di una bella frittatona gigante..che finalmente son riuscita a farmi bastare anche per la cena...eheheh!Almeno ho lavorato una volta sola.Non amo molto le uova [...]
Qual è la cucina più adatta per affrontare l’inverno? Sicuramente quella Russa che impone un’alimentazione ricca di calorie. La ricetta tipica che oggi ho intenzione di proporre è la [...]
Ingredienti per 4-6 persone: ½ kg di pesche gialle mature, 500 g di panna montata, 150 g di zucchero, 250 g di amaretti. Per decorare: 1 pesca a fettine. Preparazione a freddo: Sbriciolare gli [...]
Siccome l’altro giorno vi ho descritto la ricetta degli involtini di carne, facendo riaffiorare alla mia e alla vostra memoria dei ricordi domenicali legati all’infanzia, oggi vi [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fagiolini, ½ kg di patate, 1 uovo e 1 tuorlo, 100 g di prosciutto crudo, 100 g di provolone piccante, pangrattato, 3 cucchiai di grana grattugiato, una noce [...]
Gli involtini di carne al sugo fanno parte dei ricordi della mia infanzia: non c’era domenica a casa mia, che si rispettasse, senza le orecchiette condite con questo sughetto alla carne. [...]
Ecco a voi la ricetta dell'agnello con uova e cacio Ingredienti - un chilo di spezzatino d'agnello - una cipolla - mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva - mezzo litro di [...]
Ingredienti per 6 persone: 4 uova, ½ kg di zucchine, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Preparazione: Lavare le zucchine, eliminarne le estremità e tagliarle a rondelle medie. Versare [...]
Degustazione > Frantoio Della Fazia Vito Cultivar: Gentile di Chieti in prevalenza, e Leccino. Metodo di raccolta: brucatura e con attrezzi manuali. Molitura-estrazione: ciclo continuo a tre [...]
Ingredienti: 1 kg di albicocche, 900 g di zucchero, 1 litro d’acqua. Preparazione: Prendere delle belle albicocche non troppo mature, praticare su ognuna di esse un’incisione per poter [...]
