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Un breve disclaimer: l’autore e la birra abitano mondi lontani, e se da una parte il primo prova una certa attrazione nei confronti della seconda dall’altra non è impossibile possa cadere [...]
“Le ricette del cuore”…ecco…le polpette per me lo sono di certo…queste poi così autunnali e saporite rappresentano di certo una delle mie ricette del cuore. Il [...]
Perchè la vita è fatta di gesti semplici, di calore e di dolcezza…dolcezza come questo semplice ciambellone che profuma di ricordi e di casa…la ricetta è di Assunta del blog La [...]
A Roma arriva il cocktail letterario. Se lo sono inventati a Splendor Parthenopes, il locale multifunzione di Prati che ha dichiarato l’intenzione di essere il punto di riferimento degli [...]
Il torcetto, biscotto tipico del Piemonte, in chiave sardo-vegana olè! Ispirato dalla ricetta della magica Silviaottantadue e dei suoi biscotti al vino. Colonna sonora: Lenny Kravitz – [...]
10 migliori ristoranti, 10 migliori indirizzi, 10 migliori carbonare. Classifiche, il nuovo (?!) mantra dei post che ha contaminato anche la stampa locale e da cui sembrano indenni le guide [...]
Polpette di pane agli spinaci e formaggio…profumano di nonne, case d’infanzia e ricordi…sanno di buono…e sono buone :) La nostra colonna sonora oggi pomeriggio è Bob [...]
Già abitare a Conversano, tra il mare e le prime alture della Murgia è una gran fortuna, ma se poi avete un ristorante con il Pasha sotto casa, beh allora c’è qualche squilibrio nella [...]
Buongiorno amici e buona domenica, oggi a Campi di Fragole per Sempre ci sono i tortini di piselli e patate con salsa all’aceto balsamico e miele…e poi a Roma c’è il sole e [...]
Ci siamo quasi, nemmeno una settimana e sarò al Salone del gusto di Torino! Embè, mi direte… …non come una che se ne va a zonzo senza una meta, una semplice [...]
Buonasera amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre ci sono i biscotti al miele, zucchero mascobado e pistacchi…gustateli ascoltando la suadente voce di Norah Jones capace di creare [...]
Buonasera amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre c’è la torta alla crema di marroni alla vaniglia e cacao…molto autunnale, profumata e decisamente buona :) La nostra colonna [...]
Cavoletti di Bruxelles con una raita indiana, quindi, ovviamente Cavoletti di Benares ecco il perché del titolo! Questa ricetta è per Lullaby, in tutto e per tutto, e la colonna sonora idem! [...]
Buonasera amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre ci sono i crostoni con crema di zucca, cannellini, curcuma e olio alla salvia…un bel piatto completo, sano…e…buonissimo! La [...]
Buonasera amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre c’è il risotto alla zucca, porri, stracchino, nocciole e olio al tartufo…un trionfo di sapori autunnali. La nostra colonna sonora [...]
Buongiorno amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre ci sono i tortini di zucca, porri e patate…l’autunno è arrivato e con lui una delle mie verdure preferite in assoluto…la [...]
Per una generazione, soprattutto di sesso femminile, Ditrty Dancing rientra nella categoria dei film cult. Baby, adolescente ancora innamorata del padre, scopre durante una vacanza, il primo [...]
Buongiorno amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre ci sono i bocconcini di pollo all’arancia, porri e olive nere, un bel contrasto di sapori…da provare…e a darci il [...]
La guida Ristoranti d’Italia 2015 dell’Espresso, presentata questa mattina a Firenze, non depone Massimo Bottura. Al contrario lo chef dell’Osteria Francescana di Modena [...]
Dopo i premi ai migliori (20 - 16,5 punti) ecco i ristoranti d'Italia della guida Espresso con 1 Cappello divisi per regione (16 - 15 punti in guida)16 PUNTIABRUZZOCafé Les Paillotes [...]
19,75Osteria Francescana Modena (MO)19,5Casadonna Reale Castel di Sangro (AQ) Hotel Rome Cavalieri – La Pergola Roma Le Calandre Rubano (PD)Piazza Duomo Alba (CN)19Combal.Zero Rivoli [...]
Il tempo della crisi e le nuove tendenze. Nell’introduzione alla nuova guida ai ristoranti 2015, il direttore Enzo Vizzari fotografa la realtà italiana. E la ristorazione che cambia e si [...]
Buongiorno amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre ci sono gli involtini di pasta sfoglia integrali ripieni di zucca, stracchino, noci e miele. Questi involtini sono molto delicati e [...]
Buon pomeriggio amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre c’è la frittata al forno di porri e zucca, davvero buonissima! Certo vi devono piacere le uova, i porri e la zucca :) La nostra [...]
Finalmente ho raccolto le zucche dall orto, finalmente “varo” una delle due tajine regalatami from Marocco with love. Amo la zucca in ogni sua forma: cotta, cruda, alta, bassa, [...]
