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Questa torta ha una storia bizzarra. L’ho infornata intorno alle 3.30 di notte. No, non è l’insonnia da menopausa bensì volevo fare qualcosa di goloso aspettando che Marco e Junio [...]
Caso vuole che mentre sono affaccendato a scrivere la scheda di un’ottima birra artigianale mi capiti sotto mano questo articolo che riassumo: prendi sei grandi chef (Antonino [...]
Con le prime primizie dell’orto e una buona dose di fusion è saltata fuori questa ratatouille bizzarra, umami direi perché c’è tutto, dolce-salato-acido-piccante-amaro, una vera [...]
Spaghetto quadrato Molise coast to coast, ecco il nome del piatto con cui, con grande emozione, apriamo la staffetta del Contest “#MoliseCalling In Molise siamo così”, organizzata [...]
Le politiche alla base della confisca dei beni della criminalità organizzata fino a pochi decenni fa erano un’utopia. Quello che oggi sembra scontato, è stato invece un percorso lungo, nato [...]
Arriva il caldo, per modo di dire, e arrivano i frullati. E quanto mi piacciono. Perciò me lo preparo, accendo lo stereo, mi distendo giusto il tempo della canzone e mi perdo. Colonna sonora: [...]
Finalmente è arrivata davvero e colgo l’occasione per un’insalata con i primissimi ortaggi primaverili che l’orto mi ha regalato. Sonor colonna: Mudhoney – Superfuzz [...]
Il Colonna Pevero Hotel dispone di tre diversi ristoranti: il ristorante gourmet Zafferano guidato dallo chef Antonio Erriu che propone un ricercato menù à la carte con piatti raffinati e [...]
Sapore di sale, sapore di mare…, potrebbe essere questa la colonna sonora che accompagna questa meravigliosa ricetta tutta mediterranea. Oltre agli spaghetti, si prestano perfettamente [...]
Liberate gli ortaggi Pazzi sono gli uomini, che giocano a modificare/ millenni di vita sul pianeta, biotecnologia industriale./ Togliete le mani dalla terra, la terra non è vostra. La prima [...]
Il Colonna Pevero Hotel si trova a Porto Cervo a poche centinaia di metri dalle famose spiagge del Pevero. Situato in una posizione esclusiva fra i dolci pendii di un parco, l'hotel regala i [...]
Vi ricordate quando vi avevamo annunciato la nostra partenza per l’Experience day #molisecalling per #pastalamolisana? Siamo partite con la curiosità di chi avrebbe visitato un luogo per [...]
L'impegno di un gruppo di enologi per realizzare pozzi in Africa. Dal 2007 il progetto “Diamo un taglio alla sete” ha raccolto quasi 250 mila euro. E' in calendario per domenica 10 maggio e [...]
Presentata a Udine, nella sede della Regione, Sapori Pro Loco 2015, la grande vetrina delle eccellenze enogastronomiche regionali che si svolgerà a Villa Manin nei giorni 16 e 17 e maggio e nel [...]
Ecco! Questa è la mia versione di mega insalatona preferita. Quel tipo di insalata che vorrei trovare nel menù dei ristoranti. Questa versione è un po’ assassina, ma volendo potete [...]
Sia che l’abbiate amato oppure detestato, comunque sia non potrete fare a meno di scoprire il finale di Cinquanta sfumature. Con il terzo libro della saga infatti, Cinquanta sfumature di [...]
Pasta Cuomo sbarca sul tetto di Piazza della Scala a Milano. Si cucineranno prodotti creati dall’azienda all’interno del Priceless Milan, il temporary restaurant creato dallo chef [...]
Il Foro dei Baroni a Puglianello – paesino di circa 1400 abitanti in provincia di Benevento – viaggia già da qualche mese senza la presenza quotidiana di Raffaele D’Addio, lo chef allievo [...]
PRO LOCO BURI con il sostegno di COMUNE DI BUTTRIO ed ERSA - AGENZIA REGIONALE PER LO SVILUPPO RURALE con il patrocinio di TURISMO FVG in occasione dell’83^ edizione della FIERA REGIONALE DEI [...]
Il 6 maggio aprirà il ristorante “Priceless Milano” sul tetto di Palazzo Beltrami, sopra la galleria di Milano per intenderci. Il progetto è stato voluto da MasterCard e nasce in [...]
Dal 6 Maggio al 31 Ottobre aprirà a Milano un nuovo temporary restaurant in una location d'eccezione.Priceless Milano sarà ubicato in cima a Palazzo Beltrami, in piazza della Scala. Un'unico [...]
Primavera, la natura rinasce e splende anche se in questo suo ciclo lascia piccoli frammenti ovunque. Mi sono fatto un giro nell’orto e mi sono lasciato ispirare dal mio [...]
Paolo Buffa è stato uno dei più importanti architetti e designer milanesi del dopoguerra. A lui il nuovo ristorante L’Arabesque Cafè dedica un menù anni Sessanta, con portate che vanno [...]
Molte persone, ancora oggi, pensano che andare in vacanza al mare, specie se si tratta di isole piccole, come l'Isola d'Elba, sia un'attività da svolgere esclusivamente in luglio ed [...]
Bisogna saper prender il proprio tempo quando ci vuole e, lasciare che la semplicità abbia il sopravvento. Colonna sonora Japan – Gentlemen take polaroids Ingredienti: 1 confezione di [...]
