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La birra artigianale spiegata bene: lo stile Rauchbier

La birra artigianale spiegata bene: lo stile Rauchbier

Prosegue la scoperta dei principali stili birrari, come si sono evoluti e quali sono le interpretazioni migliori in salsa tricolore. Dopo Helles, Pils, Marzen, Weizen, Bock, Kolsch, [...]

tags : franconia birra amaro speck pub kg salsa sala frutta pancetta
dal 1 June 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Cambio tema blog… ancora!!!!

Cambio tema blog… ancora!!!!

Cambio tema blog… ancora!!!! eh si cari amici, eccoci qua di nuovo… quando scelsi il vecchio tema per il pc mi dissi che sarebbe stato l’ultimo, che era quello definitivo, che [...]

tags : bianco colonna
dal 1 June 2016 su:
alcolici vino

Dolcetti di tuorli e cocco (Quindim)

Clicca qui per il video “Quindim” è un termine di origine africana, ma il “quindim” brasiliano è, molto probabilmente, una reinterpretazione dei dolci della pasticceria [...]

tags : forno colonna dolci burro cocco zucchero superiore bagnomaria ingredienti portoghese
dal 27 May 2016 su:
ricetta dolci vino

Ristoranti: una breve guida a tutto quello che rovina la cena

Si fa presto a dire “ho mangiato bene”. No, forse non si fa così presto, ma mettiamo il caso. Ci sono innumerevoli questioni che possono rovinare l’atmosfera e anche [...]

tags : pizza dieta pane cola menu pub sala punta cinese pizzeria
dal 25 May 2016 su:
locali pane e pizza

Festeggia con noi il 1° compleanno della “casa milanese” 7Luppoli – Birra e Cucina di Birrificio Angelo Poretti

Un sorprendente Luna Park Party di inizio ‘900 per brindare a un anno di grandi birre e grandi numeri: Martedì 24 maggio – dalle 19.00 alle 23.00 – Viale Ortles 31/A Evento aperto al [...]

tags : birra reale fuoco ricette italiana colonna sommelier
dal 24 May 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce

15 pizze al taglio senza rivali

Dissapore non aveva una classifica delle pizzerie al taglio. Certo, si viveva anche senza, ma da oggi i lettori devoti alla ricerca compulsiva trovano pane, o meglio, rettangoli di pasta [...]

tags : montepulciano piave birra salsa bosco fiore fossa langhe cuoco frutta
dal 24 May 2016 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Riso al vapore del film Ferro 3 – La casa vuota #Ciakfood

Ecco la quarta puntata dedicata ai film e al cibo della raccolta Book&Film food. Questa volta il film che mi ha ispirato nella scelta della ricetta, il Riso al vapore è Ferro 3 – La casa [...]

tags : coppia scalzo bianco vapore fuoco reale kg riso chili araba
dal 18 May 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Spaghetti di Farro con Zucchine e Semi di Zucca

Il mio amore per la corsa ha origini lontane, se la memoria non m'inganna credo risalga agli anni delle scuole elementari. All'inizio fu la staffetta, la mia insegnante di educazione fisica in [...]

tags : ricetta calorie colonna greco zucca padella vittoria condimento cuscinetto spaghetti
dal 17 May 2016 su:
ricetta vino frutta verdura

È da Berlucchi il più invitante inizio d’estate in Franciacorta

L’occasione il ricco mix di arte, musica e gusto sul territorio da The Floating Piers di Christo al concerto del Maestro Nicola Piovani The Floating Piers è l’irripetibile installazione di [...]

tags : franciacorta pinot manzo docg wine sala monte salumi degustazione classico
dal 13 May 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Napoli 12 maggio si presenta un esemplare dei forni per battere il record "la pizza più lunga del mondo"

DOMANI ALLE ORE 11.00 a Napoli - Piazza Vittoria all’altezza della Colonna Spezzata - sarà presentato uno dei 5 forni  con i quali si tenterà dei superare il record della pizza più lunga [...]

tags : pizza forno colonna vittoria
dal 11 May 2016 su:
vino pane e pizza ricetta

Chi altri vuole scaricare Birra del Borgo dopo Teo Musso di Baladin?

Voi lettori di Dissapore che siete persone di mondo ditemi: quanto può essere snob un “non ho più niente a che fare con te“? Nella saga di Birra del Borgo, microbirrificio fondato [...]

tags : reale pub birra colonna italiana laziale servizio
dal 2 May 2016 su:
locali carne e pesce alcolici

Birra del Borgo tra artigianalità, indipendenza, vini naturali

E insomma come sapete la notizia più importante di questi giorni, quella che segna un prima e un dopo, è stata l’acquisizione da parte del più grande gruppo produttore di birra del mondo [...]

tags : cantina birra stampa wine pub vini colonna laziale italiana naturale
dal 30 April 2016 su:
vino cucina internazionale alcolici

Birra del Borgo acquistata dallo stesso gruppo di Beck’s e Bud

La notizia è una di quelle destinate a segnare una tappa fondamentale nella storia della birra artigianale italiana. Birra del Borgo, uno dei marchi storici della scena tricolore, è stata [...]

tags : birra colonna italiana giapponese
dal 22 April 2016 su:
cucina internazionale alcolici vino

Back Door 43, il Bar più piccolo al mondo è italiano

A Milano, in Ripa di Porta Ticinese (Naviglio Grande), Flavio Angiolillo e Marco Russo hanno aperto un whisky bar & cocktail take away in appena 4 mq. Due figure di riferimento della cocteleria [...]

tags : vodka birra pizza gin bar whisky mezcal servizio cocktail italiana
dal 22 April 2016 su:
alcolici locali pane e pizza

Stone Brewing presenta in Italia la sua sede europea a Berlino

Milano e Roma pronte ad accogliere il tour europeo di Stone Brewing. Il 20 e il 21 aprile Greg Koch, CEO e Co-fondatore del birrificio statunitense incontra il pubblico italiano Stone Brewing, [...]

tags : frutta banana colonna birra punta sala menu punti tedesca lievito
dal 19 April 2016 su:
ricetta cucina internazionale locali

Carbonaragate: il peggio doveva ancora venire

Non si spengono gli echi del Carbonaragate. Chiunque (solo nelle ultime ore, Telegraph, Bon Appetit e Munchies) ha parlato del video pubblicato la settimana scorsa dal sito francese [...]

tags : pecorino fuoco salsa latte romana ricette ricetta pergola colonna gelato
dal 12 April 2016 su:
ricetta carne e pesce formaggi

IL KEFIR DI LATTE E LE FRAGOLE

Oggi vi presento finalmente il mio amico di colazione e merenda che ormai da molti mesi mi accompagna e mi dà la giusta carica ogni santo giorno.Devo dire che in questi ultimi mesi è stato un [...]

tags : frutta latte zona cinese elisir ricetta colonna fragole
dal 12 April 2016 su:
alcolici frutta verdura

Enrico Bartolini apre il suo ristorante al Mudec di Milano

Una coltre di stelle (Michelin) sempre più folta cosparge Milano. Ultima new entry in ordine di tempo dopo Il Luogo di Aimo e Nadia, Carlo Cracco e Claudio Sadler, è Enrico Bartolini, chef [...]

tags : menu polpo sala sugo rape salsa colonna sommelier gorgonzola bevande
dal 4 April 2016 su:
locali pane pasta riso frutta verdura

Pappa al pomodoro con olio extravergine d’oliva “Dolce Fruttato” Zucchi

Arrivata la primavera ci vien voglia di trascorrere ai fornelli giusto il tempo necessario per preparare veloci piatti da gustare insieme, privilegiando materie prime colorate e profumate, come [...]

tags : colonna ricetta bianco grano dop toscana padella formaggio pomodori reggiano
dal 4 April 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso

Scoprire le frodi dell’olio? Ci pensa Il naso elettronico

Le frodi dell’olio extra vergine, simbolo di naturalezza mediterranea, sono in aumento costante: cambio di origine, cambio di etichetta, deodorazione. Un problema che potrebbe essere risolto [...]

tags : reno vergine colonna
dal 2 April 2016 su:
vino

Visiojazz, di scena il Francesco Cigana trio

VISIOJAZZ. La musica jazz ancora protagonista al bar del Visionario: giovedì 24 marzo sul palco il FRANCESCO CIGANA TRIO! Ingresso libero. Il calendario di VisioJazz prosegue giovedì 24 marzo [...]

tags : bar colonna
dal 23 March 2016 su:
locali vino

Il Piccolo Lago per sognare con lo chef Marco Sacco

Sarà il cielo azzurro, sarà il blu del lago o il verde del prato ma di questo piccolo lago di Mergozzo, che un tempo antico era l'estrema punta del ramo occidentale del lago Maggiore, resta [...]

tags : vapore gelato forno pietra colonna ricotta vitello salsa latte sala
dal 18 March 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Goût de France/Good France!

    Anche quest’anno torna Goût de France/Good France per rendere omaggio ai sapori della cucina francese La seconda edizione si svolgerà il primo giorno di primavera, il 21 [...]

tags : colonna brioche gelato menu rapa salmone quaglia ristorante affumicato francese
dal 14 March 2016 su:
carne e pesce dolci cucina internazionale

Cartoline dal 502mo Meeting VG @ Ristorante Da Caino – Montemerano (GR) – Chef Valeria Piccini

Da Caino non potrebbe trovarsi in nessun altro posto al mondo, se non qui. Tra le colline che arrivano fino all’orizzonte e poi si perdono lungo la Costa tirrenica e dove i boschi si [...]

tags : moscato cantina albicocche barolo merlot passito ciabatta farina ravioli bianco
dal 14 March 2016 su:
vino frutta verdura locali

Solo l'8 marzo un regalo alle donne di gusto e buon gusto

Solo l'8 marzo un regalo alle donne di gusto e buon gusto: sconto del 50% sull'abbonamento annuale a qbquantobasta, vai su abbonamenti pay pal nella colonna di sinistra della home page o fai un [...]

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dal 7 March 2016 su:
vino