www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I cookies sono dei biscottini realizzati con una frolla priva di uova e latte (o derivati). Sono ideali per una colazione sana e nutriente ma anche per [...]
Visto che Lei è taaanto carina, visto che il suo lavoro è trooooppo importante per noi Femmine, mica donne, Femmine (e come si dice dalle sue parti "Puoi sbagliare il fidanzato, non [...]
12 giorni di festa con la Sagra del Vino di Casarsa della Delizia, giunta quest’anno alla 67° edizione: uno degli appuntamenti più attesi della primavera, dal 23 aprile al 4 maggio. Dodici [...]
Apriamo la settimana con una proposta per l'aperitivo: crostini di coppa con crema di fagioli e sedano. Come vi ho più volte raccontato da genitori con bambino piccolo al seguito io ed il mio [...]
Tranquilli, non avete sbagliato rivista, non è una fiaba di H.C. Andersen o dei fratelli Grimm, siete sempre su Saporinews e Bettina era un famoso ristorante di Trapani…… Ma la [...]
Trifle inglese, tentativo due. sì perchè il mio primo tentativo, il Trifle crema, cioccolato e panna, nonostante fosse venuto buono, non era esattamente come me l’ero figurato. questo [...]
Il riso (Oryza sativa) è un cereale della famiglia delle graminacee alla base della dieta di molte popolazioni. Soltanto in Italia si coltivano più di cinquanta varietà di riso, diverse per [...]
Le basi della pasticceria sono come delle pietre miliari da cui parte tutto quel mondo fatato e magico dei dolci che ci sono vicini nei momenti importanti da festeggiare, ma ci sanno anche [...]
L'esposizione dedicata ad Alberto Calligaris è aperta fino al 12 aprile nel salone nobile del Museo Etnografico di via Grazzano a Udine. Per l'ultimo giorno di programmazione, domenica 12 [...]
INGREDIENTI per 4 porzioni:2 Carote2 Zucchine1 Albume3 Fette di pane bianco da tramezzini Sale q.b. Pepe q.b. Pan Grattato q.b. (per l'impanatura)PREPARAZIONE:Dopo aver lavato [...]
Il clima di questi giorni non invoglia ai dolci al cucchiaio, cremosi e freschi, ma piuttosto a torte fragranti, che sanno di casa e di coccole. Nonostante il vento, il freddo e la pioggia, [...]
Sul numero di aprile del mensile qbquantobasta Ilaria Brunetti intervista Daniele Molmenti, incontrato a Sidney durante gli allenamenti. Daniele Molmenti è un’eccellenza friulana: canoista [...]
Ingredienti: per 4 persone 1 kg cavolfiore 50 g burro 4 cucchiai di farina q.b. sale, pepe, noce moscata 3 manciate di parmigiano 2 dl di latte 2 uova Il cavolfiore è una [...]
L’ho già detto che melanzane e cioccolato sono i miei ingredienti preferiti? si, l’avrò detto 1000 volte… Il cioccolato è disponibile tutto l’anno, le melanzane no, e [...]
Con la primavera tornano i frutti rossi miei adorati, oggi vi propongo queste golose coppe di fragole e lamponi con l'aggiunta di una mousse cioccolato fondente .....per non farci mancare [...]
E' incredibile quello che sta succedendo dai Guizzardi in questi giorni.Riflettevo ieri che sono davvero fortunata a vivere in questa bellissima regione. E so bene che gli autoctoni mi diranno [...]
Non pensavo potesse essere così complicato creare un piatto da abbinare ad un vino. E’ vero, non sono un grande esperto di vino e sto studiando per diventarlo ma, per grandi linee, [...]
C’era una volta in Svezia… “Och när nymfer sin drottning i daggskrud klätt Invid solvridna torrfuror knotiga skellett Nu alverna omsvärmar henne tätt Men de äro blott [...]
Ancora una memorabile serata da Athos Guzzardi. In scena ieri sera gli anni '60. Apre la serata Giacomo Galeazzi, Cascina dei Campi, Castenaso (Bologna). Ci porta una reinterpretazione del [...]
Il post del venerdì è quasi sempre trash food, ma quello di oggi credo che batta tutti i post precedenti. Avendo un figlio ormai adolescente siamo in piena fase di Junk food con la ketchup che [...]
Da Guizzardi i compleanni sono una cosa seria. Per festeggiare i 70 anni dello storico negozio di barbecue, forni e camini, Gianni e Magda hanno chiamato quarantanove chef (uno più incredibile [...]
E' un periodo di grande amore tra me e il cioccolato bianco. Io, da purista del "vero" cioccolato, l'ho sempre un po' snobbato, ma ultimamente ho avuto il piacere di riscoprirlo in diversi [...]
Conoscete la coppa di maiale? Io immaginavo fosse solo quel godurioso salume che spesso mia mamma quand’ero piccola, comprava nelle grandi occasioni…quando, soprattutto durante le [...]
Ingredienti: per 6 persone Coppa di manzo 1,5 kg Barbera 1 l Patate 1 kg Pancetta 50 g Cipolla 1 Chiodi di garofano 4 Maggiorana 1 rametto Timo 1 rametto Rosmarino 1 [...]
Torta monoporzione con mousse all'amarena con La Gioia alle nocciole Freddi A volte capita di essere soli a casa e di aver voglia di qualcosa di sfizioso...questa ricetta è l'ideale per [...]