Risultati: 1248 per cosciotto
Cucina russa a Pasqua: il prosciutto affumicato

Cucina russa a Pasqua: il prosciutto affumicato

Per i cristiani, e quindi anche per gli ortodossi russi, la Pasqua è la festa principale dell’anno, alla quale occorre prepararsi per tempo… anche da un punto di vista gastronomico. Ad [...]

tags : russa ribes mele maiale ricette affumicato prosciutto verdure temperatura
dal 21 March 2011 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
COSCIOTTO DI MAIALE AL FORNO

COSCIOTTO DI MAIALE AL FORNO

Vi dico solo che per preparare questo cosciotto stanotte mi sono alzata per infornarlo alle 4! Lo so, prima o poi mi rinchiuderanno nel manicomio dei cuochi compulsivi, ma erano troppi anni che [...]

tags : fuoco succo forno spalla maiale brodo aglio kg sala chili
dal 20 March 2011 su:
ricetta carne e pesce locali

Parte da Lignano Sabbiadoro il PIADA TROPHY 2011 - on the green

Parte dal Golf Club Lignano il 19 marzo, il circuito dedicato alla regina della Romagna, la PIADINA. Il PIADA TROPHY - on the green - sarà il nuovo protagonista del panorama golfistico [...]

tags : sangiovese fossa piada vini salumi piadina formaggio cosciotto naturale ricetta
dal 18 March 2011 su:
formaggi carne e pesce vino
Perché Montalbano saliva tanto per la cucina siciliana?

Perché Montalbano saliva tanto per la cucina siciliana?

Com’era prevedibile, del ritorno in Tv di Salvo Montalbano con Il campo del vasaio trasmesso ieri sera da RaiUno, più degli ascolti da finale di cempions lig — 9 milioni 561mila [...]

tags : albicocche farina frutta limoni anice salsa gelato colonna arrosto ricotta
dal 15 March 2011 su:
frutta verdura carne e pesce vino

Memorial Marchiano: sfida ai fornelli tra borghi di Alassio, nonni e studenti per la buona tradizione culinaria

partita la sfida dei piatti del cuore della Città del Muretto. Il Memorial Bartolomeo Marchiano, alla sua seconda edizione, ha visto in competizione i nonni dei borghi alassini Coscia e Solva, [...]

tags : barbera cantina pigato polpo vini monica ricette ormeasco coniglio sommelier
dal 10 March 2011 su:
alcolici vino locali
Chiude Vince&Eddie, il ristorante di Lady Gaga (tutta colpa dei topi)

Chiude Vince&Eddie, il ristorante di Lady Gaga (tutta colpa dei topi)

A Lady Gaga non basta il vestito di carne. Il suo ristorante chiude. Avreste immaginato che dal vestito di carne sfoggiato ai grammy tra un mare di polemiche, lazzi, food cost e analisi di tagli [...]

tags : igiene manzo brasato americana cosciotto ristorante
dal 9 March 2011 su:
carne e pesce ricetta
Pollo alla cacciatora a modo mio

Pollo alla cacciatora a modo mio

...a modo mio perche' mi e' venuto in mente di farlo e non avevo le olive e i capperi...non ci potevo mettere un po' di peperoncino perche' mio marito non puo' mangiare cose piccanti... non [...]

tags : farina salsa pollo olive bianco capperi pomodori padella coperto cosciotto
dal 8 March 2011 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Montepulciano d’Abruzzo Doc, “Inferi” 2006, di az. agricola Marramiero

Montepulciano d’Abruzzo Doc, “Inferi” 2006, di az. agricola Marramiero

La seconda tappa delle degustazioni insieme a La Canova del Vino nelle vendita di vino online è il Montepulciano d’Abruzzo Doc “Inferi” del 2006 dell’az. Agricola [...]

tags : montepulciano prugne frutta rubino spalla secco doc noce arrosto anice
dal 2 March 2011 su:
carne e pesce vino alcolici
Champignons gratinati al formaggio caprino

Champignons gratinati al formaggio caprino

http://iocomesono-pippi.blogspot.com Mi ci voleva… una serata passata in compagnia di teneri  amici e di una cantante  giovanissima dalla voce incantevole. Per qualche ora ho [...]

tags : maiale caprino funghi forno riso olive reggiano crostata gratinare pomodorini
dal 1 March 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Champignons gratinati al formaggio caprino

Champignons gratinati al formaggio caprino

Mi ci voleva… una serata passata in compagnia di teneri  amici e di una cantante  giovanissima dalla voce incantevole. Per qualche ora ho liberato la mente dalle preoccupazioni, [...]

tags : maiale caprino funghi forno riso olive reggiano crostata gratinare pomodorini
dal 28 February 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pasticcio di pollo in conca matta

 Mi è piaciuto dare questo nome perché è un pasticcio di pollo,patate e peperoni racchiuso in un contenitore di pasta matta.Ho usato questi ingredienti:Una coscia intera di pollo2 [...]

tags : pollo aglio salato farina zenzero peperoni
dal 28 February 2011 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
Sformato di carne.

Sformato di carne.

Ingrediente Principale: Polpa tagliata a pezzetti (vitello, maiale o agnello) - Pomodori pelati Ricetta per persone n. [...]

tags : sangiovese cognac ricette arborea maiale funghi manzo forno ricetta farina
dal 24 February 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Costolette di agnello con salmoriglio

Costolette di agnello con salmoriglio

Comincio col dire che io amo la carne: smontarne i tagli, cucinarla, e mangiarla; ogni volta mi dà una soddisfazione che non è solo olfattiva, ma tocca delle corde un pò più in profondità: [...]

tags : salsa forno latte aglio zona farina ricetta mescolare cosciotto friggere
dal 21 February 2011 su:
ricetta frutta verdura
Chez Panisse, Alice Waters ed il manifesto della cucina californiana

Chez Panisse, Alice Waters ed il manifesto della cucina californiana

Non stupirebbe se tra qualche decennio il 1517 di Shattuck Avenue a Berkeley, San Francisco, divenisse l’indirizzo di un nuovo National Historic Landmark (monumento d’importanza storica [...]

tags : frutta cozze pulire verdure salato forno bio sala menu burro
dal 19 February 2011 su:
ricetta locali carne e pesce
Legnazzi | Storie della storia dell’oca [ciuca]

Legnazzi | Storie della storia dell’oca [ciuca]

Ho una quasi-fobìa per i volatili. Da piccola vivevo nel quartiere quartiere Pietrasana a Vigevano, in una curiosa abitazione con orto e pollaio e letamaio annessi. L’edificio era [...]

tags : forno marino gelato burro aglio oca bar mele salumi salame
dal 18 February 2011 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Involtini con sogliola e lattuga.

Involtini con sogliola e lattuga.

Ingrediente Principale: Filetti di sogliola - Cuori di lattuga - Scalogni - Vermut dry [...]

tags : forno funghi farina fuoco succo pollo manzo burro maiale cognac
dal 17 February 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Timballini di riso con spezzatino ai funghi.

Timballini di riso con spezzatino ai funghi.

Ingrediente Principale: Riso - Polpa di vitello e di pollo a pezzi - Funghi Ricetta per persone n. 4 [...]

tags : sangiovese funghi forno cognac fuoco bianco ricette manzo riso brodo
dal 15 February 2011 su:
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Cucina del Trentino: le ricette tipiche delle Dolomiti nei ristoranti dell'Alta Pusteria

Nella valle più a nord-est del Trentino Alto Adige, l’Alta Pusteria, troviamo una delle versini della cucina delle Dolomiti. Una cucina estremamente variegata, che cambia personalità di [...]

tags : lagrein dolci speck cuoco salsa grappe salato panna funghi mele
dal 15 February 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Agnello al vino

INGREDIENTI2 kg di cosciotto di agnello500 ml di vino bianco secco8 foglie menta fresca1 spicchio di aglioolio di oliva1 limonesalepepeCome si faDisossate il cosciotto d'agnello, mettete la [...]

tags : succo aglio secco kg fuoco bianco ingredienti cosciotto mescolate terrina
dal 13 February 2011 su:
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Guida al Carnevale di Rio: come scegliere la carne e la churrascaria migliori

Guida al Carnevale di Rio: come scegliere la carne e la churrascaria migliori

Non esiste ‘gringo’, appellativo curiosamente usato in Brasile per indicare qualsivoglia straniero, e non solo quello statunitense come accade nel resto del centro-sud america, [...]

tags : pollo burro dolci fibre sala bue zona mais arrosto bevande
dal 12 February 2011 su:
locali ricetta carne e pesce
Riso con spiedini di carne.

Riso con spiedini di carne.

Ingrediente Principale:Petto di pollo - Manzo - Lonza di maiale - RisoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti250 g di petto di pollo250 g di manzo250 g di lonza di maiale350 g di riso [...]

tags : lonza salsa forno manzo riso pollo maiale cognac pancetta cottura
dal 6 February 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Risi e bisi alla pancetta.

Risi e bisi alla pancetta.

Ingrediente Principale:Riso - Piselli - Pancetta a cubetti - Grana padanoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti350 g di riso500 g di piselli surgelati50 g di pancetta a cubettiun litro di [...]

tags : burro fuoco forno cognac grana manzo riso secco brodo pollo
dal 6 February 2011 su:
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Cosce di pollo London Ky

Prendere una bella teglia da forno capiente,ungerla con dell'olio d'oliva e sistemarvi le cosce di pollo salate e pepate da entrambi i lati. Sopra ogni coscia disporre gli aromi tritati.Cuocere [...]

tags : pollo forno ricetta
dal 5 February 2011 su:
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Carpaccio aromatico di vitello.

Carpaccio aromatico di vitello.

Ingrediente Principale:Fesa di vitello - Prezzemolo - Rosmarino - Maggiorana - RucolaRicetta per persone n.4Note:Ingredienti400 g di fesa di vitello tagliata a fette sottilissime3 rametti di [...]

tags : salsa forno funghi succo manzo fesa aglio maiale cognac filetto
dal 2 February 2011 su:
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Braciole brasate al vino rosso.

Braciole brasate al vino rosso.

Ingrediente Principale:Braciole di maiale - Scalogno - Sedano - Vino rossoRicetta per persone n.4Note:290 calorie a porzioneIngredienti4 braciole di maialeuno scalognouna cestola di sedanouna [...]

tags : funghi maiale cognac forno fuoco noce manzo burro ricette ricetta
dal 30 January 2011 su:
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