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Non aspetto Natale né Carnevale: oggi faccio gli strauben e li ricopro di zucchero a velo, che golosità

E chi ce la fa ad aspettare le feste: gli strauben li faccio oggi e li ricopro di zucchero a velo, meglio di ogni dessert. Non so voi, ma quando ho voglia di qualche delizia non riesco proprio [...]

tags : grammi fritto ricetta farina birra ribes dolci latte dessert grappa
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ricetta alcolici dolci

Le vere crocchette di riso sono quelle alla calabrese: senza impanatura ma con un ripieno filante

Le vere crocchette di riso sono quelle alla calabrese con un ripieno gustoso e filante, ma senza impanatura esterna.  Le crocchette di riso sono un piatto di recupero sfizioso e semplice da [...]

tags : pecorino nduja forno grammi panino mescola riso torta mica ricetta
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ricetta pane pasta riso formaggi

Chi è Dalila Esposito, miglior lievitista emergente del 2025 con il suo panettone

A volte si dice figlio d’arte così, per dire. Dalila Esposito invece probabilmente, da piccola, si annoiava proprio, quando suo nonno la portava in laboratorio a imparare a osservare il [...]

tags : monte pere rum bar romana lievito cioccolato panettone classico castelli romani
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vino dolci alcolici

Forneria Agricola Caccioppoli a Sant’Antonio Abate: dal campo alla teglia per pane e lievitati col sapore di un tempo

 Filiera corta e sostenibilità dalla colazione alla cenaForneria Agricola CaccioppoliNasce a Sant’Antonio Abate un luogo in cui poter ritrovare i profumi e i sapori del pane di un tempo, [...]

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ricetta frutta verdura carne e pesce

Rosa di Gerusalemme: la ricetta di Marco Marmoglia

Marco Marmoglia di Alex Restaurant a Thalwil (Svizzera) partecipa a La cucina italiana del futuro in Svizzera 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Maistà, con Rosa di [...]

tags : wine ricetta classico svizzera italiana
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cucina internazionale alcolici vino

CROSTATA per BAMBINI

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La CROSTATA PER BAMBINI è una di quelle ricette che preparo quando ho bisogno di una merenda genuina, veloce e che piaccia davvero a tutti, [...]

tags : ricette crostata tagliare
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ricetta dolci

Con i cestini di pasta fillo al salmone e philadelphia farai un figurone a Natale

Un antipasto perfetto da preparare anche in anticipo, i cestini di pasta fillo con salmone e philadelphia li puoi preparare nei giorni di festa per fare felici grandi e piccini. La preparazione [...]

tags : salmone ricetta zucchine antipasti ingredienti affumicato temperatura
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ricetta carne e pesce frutta verdura

“Bella Mbriana”: la ricetta di Luca Giacchetti

Luca Giacchetti del Ristorante Da Vittorio St. Moritz a St.Moritz (Svizzera) partecipa a La cucina italiana del futuro in Svizzera 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con [...]

tags : cozze wine ricetta fagioli italiana svizzera ristorante
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cucina internazionale alcolici carne e pesce

LIBRI. Delia Morinelli, una vita di tradizioni e resilienza

Il libro “Delia Morinelli, una vita di tradizioni e resilienza. La cuciniera cilentana che ha conquistato i coniugi Keys e il mondo” non è una semplice biografia, ma un omaggio [...]

tags : dieta ricette cilento verdure alimentare
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ricetta frutta verdura

Lo Schwarzwald Martini particolarmente apprezzato da Re Carlo

L’ultimo banchetto di Stato tenutosi al Castello di Windsor è stato un evento di grande lusso, confermando quanto emerso di recente sui costi della Famiglia Reale, stimati da una nuova [...]

tags : reale salsa coppia gelato trota torta gin mora menu brandy
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ricetta alcolici dolci

La Cucina Italiana è patrimonio Unesco: cosa cambia ora?

“La cucina italiana tra sostenibilità e biodiversità culturale” è appena ufficialmente diventata Patrimonio Immateriale dell’Umanità Unesco. Ad annunciarlo, a New Dehli, il Comitato [...]

tags : dolci esteri dieta menu sugo ricette ricetta orecchiette spaghetti panettone
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ricetta cucina internazionale pane pasta riso

Sea Signora specialità natalizie: nuovi piatti da gustare e idee regalo

Le specialità natalizie di Sea Signora tra nuovi piatti da gustare e idee regalo Il Natale arriva con nuovi sapori da scoprire da Sea Signora, il ristorante di cucina mediterranea in via Fiori [...]

tags : menu ristorante piatti unici
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locali

Cucina Italiana Patrimonio UNESCO?

Quindi, cari lettori, guardate questo spettacolo della premiazione della Cucina Italiana Patrimonio UNESCO con il sorriso sulle labbra ma anche con un pizzico di scetticismo: non lasciatevi [...]

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vino cucina internazionale

Panettone D’Artista, i maestri pasticcieri: Mario Guarracino di Guarracino 1961 a Battipaglia

di Carmen Autuori Storia e identità sono i punti fermi della famiglia Guarracino che da oltre sessant’anni si distingue per la grande maestria nell’arte della lievitazione. Tutto è [...]

tags : wine punti panettone
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alcolici dolci

Torrone di Natale, con mandorle e caramello ho preparato in un niente il dolce della tradizione

Il torrone di Natale non può e non deve mancare a dicembre e gennaio. Questo dolciume è pronto in poco tempo e con appena un paio di ingredienti. Torrone di Natale con mandorle e caramello, [...]

tags : mescola frutta forno ricetta coperto sciogliere mescolare zucchero ingredienti
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ricetta frutta verdura dolci

Dolcetto a prova di bis con il cuore soffice e il frosting vellutato che ti conquistano, non ne resterà nemmeno uno

Per soddisfare il palato esigente dei vostri ospiti dovete puntare a qualcosa di speciale, per questo abbiamo scelto proprio questo dolcetto facile e veloce da proporvi per questi giorni di [...]

tags : dolcetto succo farina dolci burro torta ricette menu ricetta pasticcini
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ricetta dolci locali

Proteine ricavate dall’aria: funzionamento e potenzialità della fermentazione gassosa

Ricavare proteine dall’aria può sembrare impossibile, ma è una strada che da alcuni anni le ricerche stanno percorrendo, con progetti in Europa e negli Stati Uniti. Questo può avvenire [...]

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cucina internazionale carne e pesce

Dolci di Natale: quali sono i più famosi in giro per il mondo?

I dolci di Natale nostrani li conosciamo tutti piuttosto bene. Dai super classici pandoro e panettone fino alle specialità regionali come gli struffoli napoletani o i buccellati siciliani, le [...]

tags : dolcetto albicocche lievito farina danese frutta pandoro ricetta datteri zenzero
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ricetta dolci alcolici

La frittata di pasta di Giusina me la porto anche in ufficio: viene bene con quel che c’è, ma la sua è il top

Per la pausa pranzo in ufficio mi porto la frittata di pasta di Giusina: così non l’avevo ancora fatta, più gustosa e originale. La frittata di pasta è una ricetta tipica campana, molto [...]

tags : campana mescola ricetta grammi burro noce pizza fuoco pentola mozzarella
da 15 ore su:
ricetta carne e pesce formaggi

Penne rigate con pollo e piselli in salsa bianca, la mia scelta quando voglio fare felici tutti

Le penne rigate con pollo e piselli in salsa bianca sono un primo piatto facile da cucinare ed elegante da servire in tavola. Sono pronte in pochissimo tempo. Penne rigate con pollo e piselli in [...]

tags : pollo burro latte panna penne noce punti aglio salsa mescola
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ricetta carne e pesce frutta verdura

Stella di Natale: origini, miti e successo della pianta più amata delle feste

Il 12 dicembre si celebra il Poinsettia Day, la giornata dedicata alla pianta che più di tutte incarna la magia delle feste: la Stella di Natale. Iconica, elegante e intramontabile, ogni anno [...]

tags : statunitense internazionale
da 23 ore su:
cucina internazionale

Dolci di Natale: la classifica dal più calorico al più leggero, occhio a questo: è una bomba

Dolci di Natale, ecco la classifica del nutrizionista da quelli più calorici a quelli più leggeri: così non rischi di esagerare! Natale è ormai alle porte e molti sono già preoccupati di [...]

tags : campana ricetta calorie pandoro dolci dieta burro zucchero digestione cioccolato
dal 9 December 2025 su:
dolci formaggi

Ristorante Berton – Chef Andrea Berton – Milano (MI)

Ci sono ristoranti che raccontano una storia prima ancora che il primo piatto arrivi in tavola. Il Ristorante Berton è uno di questi: un luogo in cui la modernità incontra la precisione, dove [...]

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dal 9 December 2025 su:
frutta verdura alcolici locali

Abruzzo – produzione di vino 2024 & dettaglio per denominazione DOC 2023 – fonte: ISTAT, AGEA, ISMEA

Dopo un lavoro di rielaborazione dei dati per accogliere i dati di AGEA, che dal 2023 sembrano essere disponibili “in continuità” e in modo completo, riprendo i post relativi alla [...]

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dal 9 December 2025 su:
alcolici

Speck e zucchine in frigo? Prova questa pasta delicata e veloce: un po’ di formaggio e ci vai a nozze

La mia pasta delicata speck e zucchine ti risolve la cena in pochi minuti: facile da fare e gustosissima. Ancora una volta hai fatto tardi a lavoro e non sai che cosa cucinare? Niente paura, [...]

tags : pecorino mescola pentola ricetta grammi speck fuoco padella zucchine tagliolini
dal 9 December 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi