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DOLCI. Tartellette alle fragole

Ingredienti per una decina di pezzi: Per la pasta frolla 350 grammi di farina 00 125 grammi di burro 120 grammi di zucchero 2 tuorli una buccia grattugiata di un limone Per la crema pasticcera [...]

tags : latte fuoco dolci burro panna farina grammi mescolare casseruola mescolate
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ricetta dolci locali

#CantineAperteInsieme. Il 30 ed il 31 maggio edizione speciale per l’evento firmato MTV

Tra i numerosi appuntamenti organizzati dal Movimento Turismo del Vino, l’associazione nazionale che raccoglie oltre 800 cantine italiane impegnata nella promozione dell’enoturismo, molti si [...]

tags : cantina vini
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vino locali alcolici
Pasta: come sceglierla e decidere se è “di qualità”

Pasta: come sceglierla e decidere se è “di qualità”

Quali caratteristiche pretendete dalla pasta che scegliete e perché proprio l’essiccazione lenta e a bassa temperatura? E della trafilatura al bronzo, che mi dite? Perché un prezzo [...]

tags : glutine proteine forno grano sugo chilo italiana cottura digestione ingredienti
da 7 ore su:
ricetta pane pasta riso

Ristoranti: a Londra Carluccio’s salvato da un imprenditore

Carluccio’s, la famosa catena di ristoranti italiani a Londra e nel Regno Unito, è stata parzialmente salvata dal fallimento grazie all’intervento di un ricco imprenditore. La [...]

tags : indiana italiana
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cucina internazionale
Ricetta calamari ripieni al forno, il secondo più facile che possiate preparare

Ricetta calamari ripieni al forno, il secondo più facile che possiate preparare

I calamari ripieni al forno sono un ottimo secondo piatto di pesce della cucina italiana, un ripieno che potete variare e aromatizzare a seconda dei vostri gusti, in questo caso abbiamo usato [...]

tags : pulire fritto marino forno aglio ricetta toscana pomodorini mescolate frittura
da 12 ore su:
ricetta frutta verdura vino
Linguine al ragù di scorfano

Linguine al ragù di scorfano

Buongiorno.. era tantissimo tempo che Riccardo non preparava un bel ragù di pesce.. ma con la quarantena non potevamo recarci dal nostro pescivendolo di fiducia.. Poi sabato abbiamo trovato due [...]

tags : dop ricetta
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vino ricetta

Gnocchi all’Ortica

L’ortica, chi non la sa riconoscere? È probabilmente la prima pianta che si impara ad evitare da piccoli quando, con i polpacci scoperti dal primo caldo, ci si ruzzola sopra per poi [...]

tags : farina burro grana ricette ricetta pentola decotti ricotta microonde
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ricetta formaggi pane pasta riso
“Tipi” di farina: cosa significa e come usare “00”, “0”, “1” e integrale

“Tipi” di farina: cosa significa e come usare “00”, “0”, “1” e integrale

Quando si parla di “tipi di farine” ci si riferisce solamente al grano tenero, e soprattutto alla sola classificazione italiana. Partiamo da questo presupposto per comprendere [...]

tags : michetta forno romana farina bufala segale dolci fibre pizza pane
dal 23 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Ristoranti: a Pordenone nasce il menù commestibile

In un ristorante di Pordenone si sono inventati un modo semplice per risolvere il problema dei contagi tramite il menu: crearne uno commestibile. In effetti, tra le problematiche per chi riapre [...]

tags : riso menu biscotto ristorante
dal 23 May 2020 su:
pane pasta riso locali

I nuovi Masanielli, così Francesco Martucci sfida il Covid e inaugura la pizzeria di riferimento per la sicurezza

Renato Rocco ieri sera è stato da Martucci e ci regala questa testimonianza importante. di Renato Rocco La luce si riaccende Il fuoco rinasce L’astronave riparte” cit.Francesco Martucci E [...]

tags : wine fuoco pizzeria
dal 23 May 2020 su:
alcolici ricetta locali

Bellavista: vini italiani di qualità sin dal 1977

In queste settimane in cui siamo costretti a rimanere in casa, perché non concedersi il piacere di gustare un buon bicchiere di vino? Gli esperti di vini conosceranno di certo Bellavista, [...]

tags : cantina franciacorta gambero toscana vini zona classico viticoltura italiana spumanti
dal 23 May 2020 su:
vino alcolici cucina regionale
Ricetta torta fredda ricotta e fragole, un dolce al cucchiaio praticamente irresistibile

Ricetta torta fredda ricotta e fragole, un dolce al cucchiaio praticamente irresistibile

La torta fredda ricotta e fragole è dolce goloso e fresco, un croccante biscotto che racchiude una farcia fresca e delicata nel gusto, una reinterpretazione della celebre torta ricotta e pere [...]

tags : farina ricetta fragole ricotta forno burro pere torta panna grana
dal 23 May 2020 su:
ricetta formaggi dolci
Il gusto della colazione a casa (Manfredi)

Il gusto della colazione a casa (Manfredi)

“La colazione è il pasto più importante della giornata!”. Quanto volte vi è capitato di sentirvi dire o di ascoltare questa frase? nel mio caso tante, grazie a mia madre, grande [...]

tags : cornetti gelato bianco farina latte dolci pietra torta fragole servizio
dal 23 May 2020 su:
dolci locali pane pasta riso

La Cassata Oplontis dal 79 d.C. al 2015 di Paolo Gramaglia

  di Chef Paolo Gramaglia Ristorante President Pompei -La “Cassata Oplontis” , dolce raffigurato sulle mura della villa di Poppea, ad Oplonti, l’attuale Torre Annunziata, [...]

tags : campana wine romana ristorante
dal 23 May 2020 su:
cucina regionale alcolici dolci

Il grazie della Robiola di Roccaverano DOP

La Robiola di Roccaverano DOP, tipico formaggio di capra piemontese, a cavallo tra il mese di marzo e il mese di aprile ha chiesto aiuto a  consumatrici e consumatori, organi d’informazione e [...]

tags : barbera asti vini dop latte robiola monferrato formaggio piemontese stampa
dal 23 May 2020 su:
vino alcolici formaggi

Stock Spirits Italia è il nuovo distributore di Beam Suntory

Nasce l’accordo di distribuzione fra la storica azienda italiana di liquori Stock Spirits Italia e Beam Suntory, una delle aziende leader nel mondo per la produzione di premium spirits. Il [...]

tags : franciacorta whisky cognac vodka ceca bar gin brandy grappa giapponese
dal 22 May 2020 su:
alcolici cucina internazionale vino

Torta brownie con albicocche e cremoso alla vaniglia

Oggi un dolce golosissimo a base di albicocche e cioccolato, ingentilito dal sapore delicato della vaniglia: torta brownie con albicocche e cremoso alla vaniglia. Una torta dalle diverse [...]

tags : albicocche amaro forno succo torta punti stampa burro ricotta cioccolato
dal 22 May 2020 su:
ricetta formaggi dolci

Focaccia bianca bimby

In questa ricetta voglio mostrarti come preparare in pochissimo tempo una gustosissima Focaccia bianca condita solo con rosmarino e sale grosso, utilizzando il robot da cucina Bimby. Il [...]

tags : salumi grammi farina forno birra ricetta verdure zucchero mescolare focaccia
dal 22 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Cantine aperte insieme in Friuli Venezia Giulia

Cantine aperte insieme in Friuli Venezia Giulia

  Si preannuncia memorabile la 28^ edizione dell’evento più amato dagli appassionati del vino che quest’anno si chiamerà #CantineAperteInsieme . Appuntamento sabato 30 e domenica 31 [...]

tags : cantina martino servizio vendemmia
dal 22 May 2020 su:
alcolici locali vino

Clotilde Brera riapre con tante novità!

Clotilde Brera riparte! Nella scenografica Piazza San Marco e nel cuore di Brera, sono tante le novità  in vista della bella stagione!   Nella terrazza più romantica di Milano se le [...]

tags : risotto dessert forno tonno vini menu griglia classico cocktail ristorante
dal 22 May 2020 su:
ricetta locali vino
In vigna c'è lavoro per tutti

In vigna c'è lavoro per tutti

Marco Simonit interviene nel dibattito suscitato dalla notizia che Martin Foradori Hofstätter, famoso vignaiolo di Termeno, ha addirittura dovuto noleggiare un aereo per far arrivare dalla [...]

tags : cantina italiana
dal 22 May 2020 su:
locali alcolici cucina internazionale

Crostata al Limone Bimby

Versare lo zucchero nel boccale del Bimby e polverizzarlo 10 sec. vel. 8. Unire la farina, il burro in pezzetti, l’ uovo e la vanillina. Impastare 20 sec. vel. 5, quindi raccogliere [...]

tags : forno latte succo burro farina crostata mescolare cottura zucchero alimentare
dal 22 May 2020 su:
ricetta alcolici dolci

PASTA ALLA NERANO

Uno dei piatti tipici della mia amata Campania è la pasta alla Nerano , un piatto semplice ma ricco di gusto. Una ricetta con origini umili ma arricchito da un eccellente ingrediente , il [...]

tags : padella ricetta aglio dop zucchine cottura ingredienti formaggio provolone spaghetti
dal 22 May 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La Pizza per l’Estate diventa delivery con 7 famosi pizzaioli

Una Pizza per l’Estate, la tradizionale manifestazione organizzata dal Mulino Caputo per scoprire i trend delle pizze della bella stagione, cambia veste. La consueta formula di invito ai [...]

tags : pizza
dal 22 May 2020 su:
pane e pizza
Jam-doughnut muffins di Nigella Lawson

Jam-doughnut muffins di Nigella Lawson

Se un uomo che vive dall'altra parte del globo prepara una ricetta super golosa pensando a te non puoi far altro che prepararla subito dopo per sentirne lo stesso sapore.Biago, nel suo post, [...]

tags : forno salato latte burro noce farina ricetta mescolate zucchero padella
dal 22 May 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce