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Torna anche quest’anno il cenone di Natale per i senzatetto organizzato dall’Associazione MIA Milano In Azione con il supporto dell’Associazione Maestro Martino, presieduta dallo chef [...]
Canapés con salmone e Crème Fraîche Per gli antipasti di magro esistono vassoi di cristallo, ceramica o di porcellana divisi in varie sezioni e detti “antipastiere”. In [...]
Umami Via Trani, 103 Andria (Bt) Tel: 0883.261201 www.umamiristorante.it Aperto sempre Giorno libero: domenica sera e martedì Ferie in agosto ma variabili di Andrea De Palma Ristorante Umami ad [...]
Clicca qui per vedere il video La “Torta del Re” è una pasta lievitata dolce a forma di corona “intarsiata” di frutta candita e secca, che simboleggia i doni offerti dai [...]
Oh, è ancora quel periodo dell’anno in cui le liste sembrano non finire mai: tra elenchi di buoni propositi, letterine a Babbo Natale, liste della spesa per i menù di Natale e nomi di [...]
Secondo tradizioni e usanze che si tramandano di generazione in generazione, ogni regione ha un modo diverso di vivere il Natale in tavola. Tra rituali gastronomici e personalizzazioni di [...]
C’è poco da aggiungere di nuovo sull’Osteria Francescana, sul podio tra i più importanti ristoranti del mondo e su Massimo Bottura, ormai definitivamente assurto al ruolo di guru [...]
Alcuni di voi ormai sapranno che, in fondo al mio giardino, esiste un piccolo orto, stretto e lungo, rigoglioso e variopinto l'estate, più casto e quasi morigerato durante il lungo inverno. [...]
In questi giorni sto distribuendo a destra e a manca i sacchetti con i regalini preparati in casa: confetture, liquori, biscotti e qualche lavoretto all'uncinetto, il tutto decorato [...]
Il Natale non è completo senza i classici biscotti speziati allo zenzero, tipici del Nord Europa. Sono ottimi come regalo, per il tè o come gioco per i più piccoli che si divertiranno [...]
Un’altra sfida lanciata da Saporie, con un premio finale davvero interessante: una lezione con un grande chef, a scelta fra i tantissimi chef disponibili della UIR: Giuseppe Ricchebuono, Tano [...]
A Natale i momenti da condividere con parenti ed amici sono tanti e tra questi ci sono i momenti conviviali, quando per festeggiare si sceglie il meglio. Cosa c’è di più piacevole, [...]
Il sindaco Luigi De Magistris, a passeggio per il Vomero, apprezza il panettone artigianale di Marco Infante delle pasticcerie Leopoldo dal 1940. Il panettone è stato premiato più volte tra i [...]
Ogni anno giunge il momento per noi di scegliere quale tipo di regalo fare ai parenti lontani, che si trovano in Puglia. La cosa più semplice e gradita è sempre stata quella di scegliere un [...]
Gli anelletti al forno sono uno dei grandi classici della tradizione culinaria siciliana. Originari di Palermo, sono diffusissimi in tutta la Sicilia. Una delle più grandi [...]
Anche la grande distribuzione è vittima delle tendenze. Mode che fanno subito rizzare le orecchie a noi donne - abbiamo un radar in fatto di negozi che neanche la Nasa - e ci fanno partire in [...]
Riso di festa Arroz de festa” o “arroz com passas” (uvette) è il riso bianco, leggermente dolciastro e più saporito, arricchito con vino e uvette. Accompagna, insieme a [...]
Il tronchetto di Natale salato veloce e senza cottura è un antipasto molto scenografico, ideale per portare in tavola in occasione delle feste la versione "rustica" del classico Bûche de [...]
Non sapete quale acconciatura sfoggiare [...]
DERGUSTAZIONI PER GLI ENOAPPASSIONATI IN TREDICI LOCALI DI BENEVENTO Va in scena domani (sabato 19 dicembre) l’edizione 2015 di ‘Sannio Top Wines’, evento organizzato dal [...]
SAVE THE DATE – Lunedì 28 Dicembre 2015 ore 19.30 Festa delle Feste edizione 2015 presso il Cappuccini Resort di Cologne (BS) Tradizionali cartoline per raccontare la nostra Festa delle [...]
Titolo: Crudo o poco cotto Autrice: Maia Beltrame, Daniela Cicioni, Giacomo Notarbartolo Casa Editrice: De Agostini Lingua: Italiano Foto: Giandomenico Frassi Una frase: “passiamo [...]
Intervista con Andrea Bartolini, architetto e imprenditore nel mondo della ristorazione, che guida lo stellato ristorante di famiglia La Buca a Cesenatico.
Lo spirito del Natale ci invita a trasformare un pomeriggio qualsiasi in una piccola festa. Magari per un piccolo scambio di regali tra amici. Con i muffin diventerà una merenda speciale, [...]
Domenica mattina la mia cucina sembrava una fucina. Come sempre mi sono alzata prestissimo, ho messo l'acqua nel bollitore e dalla portafinestra osservavo la città che piano piano si svegliava. [...]
