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La Colomba Salata di Salumi, frutto della collaborazione tra Citterio e Ziva Pasticceria di Marcello Salvatori, è la nuova tendenza del 2025 che rivoluziona il tradizionale dolce pasquale. [...]
Non tutti hanno assaggiato quel capolavoro che è la pasta alla Montecarlo: altro che ragù, la sua cremosità ti toglierà il fiato. Di alcuni piatti abbiamo sentito parlare, senza però mai [...]
Oggi per chi ha voglia di mettersi a preparare un dolcetto facile e veloce proponiamo una ricetta classica ma leggermente rivisitata che permetterà di sfornare una torta non proprio light ma di [...]
Aprile è il mese del cipollotto, una varietà di cipolla dal sapore delicato e dalla consistenza tenera, molto apprezzata in cucina per la sua versatilità. Pur appartenendo alla stessa [...]
L’agnello è una carne pregiata e versatile, presente in molte tradizioni gastronomiche nel mondo. Il suo sapore delicato e la sua consistenza lo rendono ideale per diverse preparazioni, [...]
Se sei un amante del sangiovese è quasi impossibile che non ti sia mai imbattuto nel nome di Giulio Gambelli. Winemaker, maestro assaggiatore, “lucidatore di vini” (cit. Burton [...]
Quest’anno il casatiello lo faccio seguendo la ricetta di Bruno Barbieri, lo porto in gita anche a Pasquetta e viene benissimo. Da Nord a Sud, il casatiello è una di quelle ricette che a [...]
A pranzo non sempre si ha molto tempo da dedicare alla preparazione di menu complicati ma questo non significa che bisogna rinunciare a mangiare o ad offrire ai propri commensali dei piatti [...]
Con queste arance sanguinelle che ho avuto in regalo ci ho fatto una cheesecake freschissima e cremosa: in meno di 10 minuti ho ottenuto il dolce più buono di sempre! Ho tanti amici che già da [...]
Non solo i grandi chef e i grandi pasticceri fanno uova di Pasqua con prezzi da incubo: ora pure nei supermercati arriva l’uovo che costa 87 euro. Eppure tutti lo vogliono. Che i prezzi [...]
Questa deliziosa vellutata di piselli con yogurt greco e menta si prepara con una ricetta facile e senza alcuno sforzo, ma soprattutto impiegando solo pochi minuti del vostro tempo prezioso, [...]
Si avvicina la tanto attesa grigliata di Pasquetta, ma si può fare il barbecue in condominio? Ecco che cosa devi sapere. Una volta organizzati tutti i dettagli per il pranzo di Pasqua, non ci [...]
L’unica unità di misura è la banana (è la banaaaana: c’è chi l’ha letta cantando e chi mente). Chi sa se quella tizia che il 30 marzo del 2005, esattamente 20 anni fa, metteva in [...]
Basta un po’ di creatività per presentare in tavola un dessert sfizioso usando solo pochi ingredienti, scoprite come fare il dolcetto facile e veloce di oggi che abbiamo selezionato per [...]
Partita la 57a edizione del Vinitaly, il salone internazionale sui vini e distillati che in questo 2025 si tiene dal 6 al 9 aprile alla Fiera di Verona. Argomento dei giorni a venire saranno i [...]
Focaccia barese di Fulvio Marino: la ricetta per farla morbida e gustosa come l’originale, così vai sul sicuro. Nelle ultime puntate della seguitissima trasmissione condotta da Antonella [...]
L'articolo È la torta simbolo di Vienna, ed è la passione di tutti i golosi e amanti del cioccolato: storia e ricetta della Sacher viennese proviene da Ricette della Nonna. La torta Sacher o [...]
Da oggi, a quanto pare, il tricolore sarà anche sulle bottiglie di vino. Italiano, si intende. Non bastavano i vitigni autoctoni, le denominazioni di origine, i contrassegni di stato. Per [...]
Oggi abbiamo selezionato una ricetta del giorno molto semplice e allo stesso tempo particolare che vi consentirà di appagare tutti i vostri ospiti, siano essi grandi o bambini, infatti si [...]
Pizzeria Bruscone, Curti (CE) Via Nazionale Appia, 81 Telefono: 351 776 7851 Aperto la sera. Il sabato anche a pranzo. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio I fratelli Pietro e Carmine Vetrella [...]
L’immaginario collettivo (e se è per questo, anche la vita vera) è pieno zeppo di ruoli di genere. Specie per quanto riguarda la sfera del lavoro, in cui la figura maschile è prevalente. [...]
Se è vero che la lasagna è il primo per eccellenza, i conchiglioni ripieni sono l’alternativa irresistibile: ripieni, filanti e gustosi, così il pranzo della domenica è sempre una festa. A [...]
Una delle ricette più facili e di sicuro successo che si possano mai preparare per un pranzetto o una cena veloci è senza dubbio la frittata di piselli e cipollotti, il secondo perfetto per un [...]
Con le patate che mi erano rimaste in casa ho deciso di fare i crocchè napoletani come quelli di mia nonna: bontà irresistibile! Sulla tavola di un vero napoletano la domenica (e non solo) non [...]
di Giulia Cannada Bartoli Lo scenario Trump ha detto agli americani che quest’operazione segna l’inizio di una nuova indipendenza economica degli Stati Uniti, non ha però considerato il [...]
