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Le zucchine gratinate in friggitrice ad aria sono un contorno da preparare in tantissime occasioni diverse. Se hai ospiti a cena o se desideri sorprendere la famiglia con un contorno di verdure [...]
Anziché friggerle sempre, le patate puoi farle alla pizzaiola: vengono buone e saporite, se le mangiano anche i bambini. Le patate fritte sono uno dei contorni più amati da grandi e piccini, [...]
Non sempre si ha modo o tempo di consumare pranzo e cena seduti comodamente a tavola: questa focaccia croccante la porto ovunque, si può sgranocchiare in qualsiasi momento Ammettiamolo, ci sono [...]
“Una preparazione alimentare portata allo stato solido e pastoso mediante congelamento e contemporanea agitazione, il tutto posteriormente all’impiego delle materie prime utilizzare per la [...]
Il giudice di Masterchef Giorgio Locatelli scatena la bufera: viola palesemente le regole. Persino gli altri giudici questa volta lo hanno abbandonato e gli hanno dato torto. Abbiamo imparato a [...]
Ottava edizione per Tuttopizza 2025, la manifestazione che si tiene a Napoli alla Mostra d’Oltremare dal 19 al 21 maggio. La novità maggiore del tradizionale appuntamento dedicato al [...]
Per ottenere il massimo dei benefici dalle verdure le devi cucinare così: da quando seguo i consigli del nutrizionista non sbaglio più. Le verdure sono degli alimenti irrinunciabili [...]
L'articolo Cresce fino a maggio e tutti la conoscono come barba dei frati: tutto quello che devi sapere sull’ortaggio di stagione che in pochi cucinano proviene da Ricette della Nonna. [...]
Freschissima e buonissima la bevanda che mi preparo adesso al posto del cappuccino: così mi dreno in modo naturale In Italia tutte le stagioni ci regalano frutta fresca. Ma la primavera e [...]
La passione degli americani per il Prosecco non accenna a diminuire, anzi: a confermarlo è l’Osservatorio del vino di UIV (Unione Italiana Vini), che ha analizzato i dati forniti da [...]
Ricetta raccolta da Antonella Amodio Ricetta della signora Franzina, nonna di Antonella e Umberto Mauriello, Pizzeria La Pineta Gli struppoli sono dei gustosi fritti salati, tipici della zona [...]
L'articolo 21 maggio Salerno | Federico Valicenti presenta il suo libro: Rocco Scotellaro il profumo della memoria proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
La pasta alla pecoraia dei monaci benedettini è una squisitezza indescrivibile: semplice, ma ricca di sapore. Quando da piccola chiedevo a mia nonna che cosa c’era da mangiare lei mi [...]
La ricetta delle uova ripiene alla Monachina: con ripieno cremoso di tuorlo e besciamelle e fritte. Antipasto tipico della cucina campana.
Nelle ultime settimane il sacro e il profano si sono incontrati più volte in Vaticano e poco fuori dalle sue mura, specie a tavola. Tra gelati creati in onore del defunto pontefice e [...]
È tempo di Biennale di Architettura, lo sarà fino al 23 novembre, e molti visitatori cercheranno dove mangiare e dormire a Venezia. Il curatore della mostra, Carlo Ratti, ha intitolato [...]
L'articolo Come fare in casa una torta di compleanno bella e buona come quella che compri in pasticceria proviene da Ricette della Nonna. La torta di compleanno è fondamentale per la riuscita [...]
Lo Sgarro Pizzeria Via Paolo Diacono, 39, Fontanafredda (PN) Telefono: 0434 565686 di Antonella Amodio Ricetta di Gianluca Abbate Prefermento: 500 gr di farina 250 gr di acqua 5 gr di lievito [...]
Che cosa potrebbe capitare di brutto con le uova al punto da avere dei risvolti negativi persino importanti per la salute? Quali sono le precauzioni da prendere. Le uova sono tra le più [...]
di Federica Guerra Torino è città di gelato. Lo è per vocazione sabauda, per la qualità delle materie prime che scorrono tra le colline e i mercati, e per una cultura gastronomica che fa [...]
Opening il 20 maggio all’ex Ospedale Ravaschieri sede della Fondazione Santobono-Pausilipon. Cinque giorni di appuntamenti da Chiaia al Rione Sanità con una tappa speciale all’ex monastero [...]
A forza di imitare Borghese, anche a Max Giusti è venuta voglia di fare il ristoratore. Nasce così la sua prima avventura imprenditoriale dietro i fornelli, con La Pisanella, locale a tutto [...]
Il COMICON è tornato a Napoli dal primo al quattro maggio, e con esso è tornato anche l’area PizzaCon, il corner ideato insieme a Garage Pizza e Dissapore e dedicato al lievitato discoidale [...]
L'articolo La prepari e la usi per arricchire tutti i tuoi dolci: come fare la perfetta coulis di fragole proviene da Ricette della Nonna. La coulis di fragole è una salsa densa che si prepara [...]
Queste FariFrittatine alle zucchine in friggitrice ad aria, a base di farina di ceci e al profumo di menta, sono sfiziose e facili da fare! Ed ecco che la Simo ogni tanto si lancia nelle [...]
