Una ricetta prettamente estiva non c'è che dire, anche se in queste settimane ho trovato dei pomodorini maturi e sodi davvero squisiti, merito forse del sole caldo di settembre che [...]
Un primo vegetariano, semplice da preparare, senza troppe pretese ma di grande gusto è la pasta ai porri e zucchine con la ricetta per il Bimby. Avete presente quando, una volta aperto il [...]
Falsi miti e qualche verità per fare le scelte migliori all’inizio dello svezzamento Questa settimana ci catapultiamo nuovamente in quella delicata fase dell’inizio dello svezzamento, in [...]
E visto che lo dicono sempre tutti a me... ora lo dico io a Bianca."Mangiala una cosina, eh".Siamo due mangione, questa è la verità. Io ne ho costruito attorno un lavoro e lei, a 8 mesi e [...]
Tra i numerosi contorni da preparare con i funghi, che in questo periodo pullulano sulle nostre tavole, ci sono gli champignon trifolati al vino bianco. Trovo rappresentino [...]
Eccoci, le ore di luce diminuiscono il termometro scende inesorabilmente l'aria è frizzantina e sui banchi del mercato cambiano i colori e sale la voglia di sapori di autunno, di funghi [...]
Ingredienti: per 4 persone. 400 g di polenta pronta 200 g di spinaci 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di uva sultanina cipolla olio sale pepe La polenta [...]
L’ennesimo attacco alla cultura gastronomica della Campania – La trasmissione Report di domenica 5 ottobre attacca la bandiera della dieta mediterranea: la pizza napoletana. [...]
"Sabrina Fairchild (Audrey Hepburn) e Linus Larrabee (Humphrey Bogart): 'Perché non ci andate anche voi?' 'A Parigi?' 'Sì, a me ha fatto molto bene. Ci siete mai stato?' 'Ah sì certo: una [...]
Il plumcake è sempre gradito. Ha mille varianti ed è il dolce di casa per eccellenza! Veloce e semplice, questa versione è anche dietetica perchè senza burro. Ho imparato ad usare i [...]
A proposito di cecidi Gabriella MolliSe Carlo Magno nel “Capitulare de villis” impose di coltivare il cicer italicum in ogni possedimento, vuol dire che i ceci avevano molta importanza nella [...]
"Quando ti ho conosciuta eravamo appena nate come blog, entrambe alle prime armi, entrambe inesperte ma con tanta voglia di fare e condividere, ci siamo scritte, parlate anche al telefono, ci [...]
Pizza agli idrocarburi? C’è chi ha qualcosa di più scientifico da dire della trasmissione Report sulla pizza napoletana. Per esempio questo articolo curato dalla Fondazione Veronesi che, [...]
Voglia di una golosa torta per la colazione che non sia troppo calorica e non vi riempia di sensi di colpa? Forse ho quello che fa per voi: la torta alle pere e cacao con la ricetta light. Un [...]
La ricetta dei funghi e patate in umido è perfetta per la stagione autunnale e non solo, per creare un contorno ricco di gusto e di un sapore tipico dei mesi freddi, da gustare in compagnia. [...]
La salute parte sempre dalla tavola, da quello che noi mangiamo; se impariamo a variare la dieta, a conoscere meglio altri ingredienti e se evitiamo cibi pronti, confezionati grassi e super [...]
Olga C., Tarvisio: Si sente parlare di dieta mediterranea associata alla prevenzione di più patologie come le malattie cardiovascolari, Alzheimer e Sla, però ho visto che l'Italia, paese della [...]
Finalmente ho provato la Stupendissima ed ho capito il perché del suo nome.Per molti di voi questo nome non ha significato, ma sono convinta che una buona parte del web ha già testato, amato e [...]
Siamo tornate da San Vito lo Capo domenica e ripartite ieri mattina per Venezia.Si, lo so cosa state pensando. Ma un giorno ferma mai?Questo periodo e' un po così e inizio a sentire il bisogno [...]
Olio Carli - Imperia #DEDICATOAME La Fratelli Carli di Imperia ha #DEDICATOAME e ad altri blogger, invitati per l’evento, le stesse premure e attenzioni che riserva ai suoi clienti [...]
Torniamo di nuovo a parlare d'edulcoranti, cioè di dolcificanti artificiali, come l'aspartame, per il quale sono previste delle dosi giornalieri raccomandate GDA, che però non sono note alla [...]
I broccoli sono protagonisti in genere di numerosi contorni più o meno saporiti, a seconda del risultato che si voglia ottenere. Quello che vi propongo oggi, ad esempio, ovvero i broccoli con [...]
Una lunga passeggiata in montagna + una raccolta abbondante di more inaspettata = marmellata di more selvatiche. Non avete idea di quanti cespugli di more ho incontrato, avrei voluto avere [...]
Vi siete ritrovati dei broccoli in casa, magari li avete già cotti e li fissate da diversi minuti in cerca di un’ispirazione divina che vi guidi verso un condimento appagante ma semplice [...]
Alessia Antinori, Cristina Bowerman, Fabio Spada e tanti altri. I soci di Fiorano for Kids hanno avuto un’ottima idea: realizzare un grande evento di beneficenza in cui si mangia, si beve [...]