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Una 'ricchezza' che vale oltre 10 miliardi di euro. Il premio, conferito alle 'eccellenze' agricole, all'innovazione, alla tradizione e ai 'comportamenti virtuosi', rivela un mondo agricolo [...]
sfoglia (pasta al uovo a modo mio) x 2 ( piatto unico) : 150 gr farina OO 1 uovosale, olio e acqua (1 cucchiaino) ripieno :300 gr stracchino 50 gr pancetta 1 cucchiaino cipolla grattugiata 50 [...]
L'analisi del prof. Giorgio Amadei (presidente dell'Accademia Nazionale d' Agricoltura): «Basilea 3 non farà male all'agricoltura italiana Ma la vera ripresa per il settore sarà dopo il [...]
'Così si rafforzano i valori e si riscopre il territorio'. Domani 11 novembre a Roma, presso la Sala Protomoteca del Campidoglio, la cerimonia di consegna. L'iniziativa, giunta alla sua ottava [...]
Di DanielaScroll down for English version...E questa volta spero proprio di non dare più problemi al nostro amico Gambetto!!! Sembra infatti che, per misteriose vie psichiche che dirvi non so ( [...]
In questa ricetta vibra il sax tenore di Sonny Rollins che quest’anno compie 80 anni. E’ a lui, Gigante del jazz, che dedico questa ricetta (anche se non lo saprà mai…. ). [...]
Il prossimo 11 novembre la consegna del premio 'Bandiera Verde Agricoltura' a venti eccellenze del Paese. Ore 10.30 presso la 'Sala della Protomoteca' in Campidoglio a Roma.Passione, [...]
In vista del referendum 'storico' del 9 gennaio 2011, domani nel villaggio sud sudanese, su iniziativa dei missionari comboniani, si correrà nel segno della solidarietà e per dire al mondo che [...]
Da ieri in vendita anche nei Punti Campagna Amica. Si possono stappare le bottiglie di vino novello. E' infatti autorizzata la commercializzazione del primo vino dell'annata 2010.Il prodotto [...]
I coltivatori diretti di Borgosatollo in collaborazione con l'Amministrazione Comunale - assessorati alla Cultura e all'Agricoltura -, con la scuola primaria don Milani e le altre Organizzazioni [...]
Buon giorno, buon sabato e benvenuti nella nostra biblioteca virtuale.Questa settimana la dedico a tre titoli, particolari, che mi sono piaciuti tantissimo per originalità dei testi e per [...]
Viuzze al centro di RothenburgRothemburg è una favolosa cittadina posta a 425 metri sul livello del mare che sembra uscita da una favola o da un romanzo fantasy. Girando per la Germania nella [...]
Dicono che non dovresti mai conoscere i tuoi idoli perché la delusione è garantita. Allora io non voglio conoscere Don, Roger, Betty, e soprattutto Joan (Cristina Hendricks, la donna più [...]
Scroll down for English versionTitolo e sottotitolo. I tenerumi sono le foglie della pianta delle zucchine lunghe, diffuse soprattutto al Sud e vengono utilizzate in varie ricette, ad [...]
Ingredienti :cavoletti di Bruxellessalamoia: 30 g di sale per ogni litro d'acquacondimenti: grani di pepe, alloro, santoreggia, semi di aneto, perchè è rimasto un po' di spazio nel baratollo [...]
Here in London we are having an exceptional warm and sunny Autumn. So, dreaming about warm countries today I'll give you a recipe for a souce which I like to prepare when we want to dine on the [...]
Sempre più ricco di eventi culturali e di valorizzazione delle tradizioni locali il programma della Festa di San Martino in programma a Rivanazzano Terme dal 6 al 10 novembre.La nona edizione [...]
Il pezzo di Cristiana sul sangiovese ha acceso la miccia e inauguriamo gli assaggi di scattidivino con una degustazione, appunto, di sangiovese del 2006 provenienti dalle principali zone della [...]
Un vino, una canzone. Ecco il nuovo gioco di Don Pasta. Cosa avrà bevuto Bob Dylan mentre inventava Like a Rolling Stone? Con che vino accompagnare l’emozione di vedere un concerto di [...]
Halloween night is gone and I would like to announce you a very good news. Starting from today, will begin on my blog a relatonship with the Sommelier Roberto Ramaioli, who will propose us his [...]
L’Europa scende in campo contro gli sprechi alimentari, con l’obiettivo di ridurli del 50% entro il 2025. E’ l’ultima sfida lanciata da un continente che ha fatto della [...]
Dal 4 al 6 novembre 2010 l'enologia dell'Emilia Romagna ad Hong Kong per l'International Wine and Spirits Fair e l'Italian Cuisine World Summit.Compiuti da poco i suoi primi quarant'anni, [...]
Per la stagione invernale 2010/2011, St. Moritz presenta una serie di memorabili eventi legati allo sport, alla gastronomia e alla moda.Anche per la stagione invernale 2010/2011 St. Moritz [...]
Terminato lo spoglio delle schede nei seggi di tutta Italia si è costituito il nuovo Consiglio Nazionale AIS che guiderà l'Associazione Italiana Sommelier per il quadriennio 2010-2014.La [...]
When the weather starts to get colder, and here in London it's starting, I begin to think about the hot vegetable soups: the "Minestrone" as we call it in Italy. There's a little problem: my [...]
